第244章(1/1)
油温三成热放入花椒炸一下,然后依次放入葱姜,等香味出来,葱微黄就把它们捞出来,用炸好的料油煎虾,边煎边摁虾头,让虾油尽量都煎出来。
加一点盐调味,放糖和姜末去腥增香提鲜,烹入黄酒盖盖闷两三分钟然后开盖收汁就成了。
两道菜都是快菜,有老板娘帮忙处理食材,这两道菜墨筠才用了十来分钟的时间。
既然白泽跟张云雷口味差不多,那这两道菜应该爱吃。
辣炒黄牛肉属于湘菜,配上银丝卷,开胃又下饭。
张云雷有时候累狠了,没胃口的时候,墨筠就经常给他做。
油焖虾是两个小崽崽和张云雷都爱吃的,每次三人都得抢。
墨筠让服务员帮忙端进去,王惠看到有些诧异,“菜不是齐了吗?”
张妈妈看着这两道菜有些眼熟,家里经常吃啊。
她看向墨筠道:“竹子,这是你做的?”
郭德纲也看向墨筠,有些心疼,“要是不对胃口就再点几道,你这开了一宿的车,又去做饭,实在想吃就跟你姐说,你姐给你做。”
白泽从这两道菜上桌,香味直冲鼻子,肚子顿时就感觉咕噜咕噜的。
“爸,这是我舅妈给我做的~”她抱着墨筠胳膊撒娇,“我舅妈疼我~”
“好了,赶紧吃,虾壳你别吃,不好消化。”墨筠又给两个小崽崽剥了虾放在他们碗中,“小辫儿也尝尝,张云雷平时挺喜欢吃的。”
“感情小海这是菜不合胃口,不是饱了啊。”王惠皱眉,“不爱吃就不爱吃呗,跟妈客气什么。”
白泽把银丝卷掰开,然后夹上牛肉,刚想咬一口。
听到王惠的话,她偷瞄了一眼郭德纲,然后讨好的笑道:“我这不是怕爸觉得我挑食,又想给我掰过来嘛~”
“挑食是不好。”郭德纲点头,“但也得明天再说~”
家里的这些小子小时候挑食,哪个没被他教训过,但他也疑惑,“在那边跟我生活这么多年,都没把你这挑食的毛病给纠正过来?”
不应该啊~
“姐夫,小海可不挑食,我妈都说好养活,她就是不爱吃外面的饭。”张小辫儿给白泽剥了三四个虾,“外面的山珍海味都不及您给她煮的一碗面,家里随便做点都吃的喷香。”
“我就说嘛,早上的果子汤吃的这么香,怎么可能挑食。”张妈妈感叹,“这孩子是恋家~”
白泽点头,“我喜欢有家味道的饭~”
“这好,省得跑出去半年不见人影。”郭德纲和王惠就爱看孩子们吃饭,最好多吃,把饭吃的干干净净最好。
之前他们还想开食堂呢,看看德云社前两年,各个都是胖子就知道伙食多好了。
只是现在他们年龄大了,观众也多了,知道爱美开始减肥了。
“小时候,小海只吃我姐和姐夫做的饭,其他师哥做的一口不吃,上学都是带饭或者师兄弟们给送饭。”也得亏那时候不忙,“后来忙了就跟着烧饼回家蹭饭,小岳和三哥做饭也可以,再后来更忙了,有时候顾不上,小海就跟着家在北京的哥哥们,去他们家蹭饭。”