第12章 姐姐姜青青（1/1）

集市上人也多，她刚刚收了六百文，呆久了被人盯上也不好，说运气好嘛，卖的快，挣的不少，说运气差吧，遇到那个婆婆那种人就是倒霉的。

姜玲玲从东边出了集市口，记忆里熟悉的街景，这条街自然比不上之前逛的成衣铺的街道，两排虽说也有不少铺面，但一半是关门的，开的也是生活必须的杂粮米油，一间吃食铺子看起来算比较萧条，不过今天有集市，中午人应该会变多，铺子里的媳妇也在加紧准备，包着馄饨，一会看看炉灶。

“大姐！”姜玲玲张口喊道。

姜青青手一顿，抬头看到姜玲玲，笑着说道：“快来，也是来赶集的吗，怎么两个月没出来了？吃过了没，想吃面还是馄饨？姐给你下碗子。”

“还早呢，我赶集市，红薯卖的快，这不早了就想着给你帮会忙。”姜玲玲把空篓子放一边，想着怕压坏了身上的绢花，就扔进了篓子，给铺子帮忙，她本来是不想过来的，大姐的婆婆不是好相处的，可刚刚在集市上，很多人都劝大家去西市那边的吃食店，说东边这里的婆婆生病了，现在儿子在做，味道不如以前好，价格还涨了，就来看看。

果然，大姜氏的婆婆生病了，原本是由大姜氏照顾，留了丈夫田正夏在铺子里，后来朝廷增加商户税银，这条街本来光景就差些，如今关门的就更多了，田家只能涨价，这不一个月亏了不少，把婆婆急的病更重了。

“……正夏不是做吃食的料，离开我跟婆婆，口味都说没有以前好了，所以，让我来铺子，他回去照顾了，我那小叔子田正秋你也知道，被婆婆宠坏了，又相亲不成的，家里铺子都不管，说出去做工，也不知道去哪，我那婆婆操心的，一半也是担心他引起的。”大姜氏摇摇头，看着铺子里的菜叹了口气，“你看，早上做来下粥的菜，本以为集市人多，来喝粥肯定不少，以往这么多剩不了多少了，如今动都没啥动静，到了中午就焉了，卖相不好，人家就说剩的。”

姜玲玲看着豆腐菜叶豆芽啥的，“中午也没人喝粥，早上乡下赶集的都是吃了来的，不会在集市上浪费早饭钱，在你们这吃早饭的都是镇里人，这菜，只能我们中午对付了，但是也太多了，我做个糊糊，看看给中午吃饭的送一点，估计人家也不会觉得涨价心里不平衡了。”

“糊糊？”大姜氏疑惑的看着姜玲玲，这小妹也不是个善于下厨的人啊，不过她说的没错，这菜客人是没法再吃的，等会自己对付一口吧。

“这骨头拆了肉，就不要了？”姜玲玲疑惑，“要是放到汤里熬，别提多鲜了。”

“汤？煮馄饨还要放汤？放了调味冲些开水就是汤了。”大姜氏说道，“咱们铺子馄饨是有名的，肉都是骨头上拆下来剁碎做的馅，皮也是学的我婆婆，最薄的。”

“可没有紫菜也没有虾皮，再不让汤鲜一点，怎么让馄饨口感更好呢。”而且连味精也没有，姜玲玲说道：“你别看这骨头没肉了就扔了，放在汤里熬，变成大骨汤，反正你也打算扔了是不是？那就让我熬个骨头汤呗。”

大姜氏点点头，继续包着馄饨，半个时辰后，店里来了客人。

“一碗馄饨。”

姜玲玲转头没瞧见大姐，这上厕所还没回来呢，这个小摊子没有里间，更不好放尿桶子，姜青青需要跑到巷子头的家中方便。“好嘞。”抓了一份馄饨下锅先煮。

几分钟后，“这是馄饨，还有送一份菜糊糊，糊糊不用钱，尝尝鲜。”

“哟，还有这好事？”来人看着馄饨比较热，就先尝了一口菜糊糊，菜不多，但是汤很稠，各种口味比较丰富，“好吃，要是早上吃这个比较好！”

姜玲玲点点头，天气热的不想吃饭，中午她也爱吃。

吃了两口后，吹了吹馄饨，这次看起来油花多了一点，烫嘴的吃下一个，连着汤，还是很好吃，味道更鲜美了，他每次赶集就好这家的馄饨，这次好久没来了。

“来客了？”大姜氏抹了额上的汗水，洗了手。

“刚来一个。”姜玲玲点点头，看着铺子门口又进来一大一小，急忙朝姜青青努努嘴，“又来了两个，姐，快招呼吧。”

妇人带着孩子，背着些刚买的东西进来。“馄饨现在多少钱一碗？”

“三文。”大姜氏说道，“是这样的，衙门最近税银涨了……”

“对呀，这附近肉铺粮油都涨了，我姐又买的好材料，不肯降低吃食的品质，要是按照原价卖，就一点都挣不了了，大碗十五个涨到三文，咱们现在还有小碗十个两文钱，今天不用担心吃不饱，都送一碗菜糊糊，大嫂子，你这孩子肯定吃不了大碗的，要不来碗大的，一份小的，也就贵了一文钱。”姜玲玲说道。

大姜氏也陪着笑，按个数她卖小碗的也不吃亏，看女子的样子，贵了是想走的。

“哟，馄饨涨价了？”刚刚吃饭的男子说道，不过也是，贵了一文他也没问，但是今天吃食都不错还送了，心里也没有那么肉疼了，“不过说实话，你这馄饨越来越好吃了，我这汤都不剩，菜糊糊也做的好，嗝…三文是吧。”

大姜氏收了三文钱，听着好评说着谢谢。

“那…给我们两份小的，加上菜糊糊，应该够的。”女子不比男子胃口大，女人盘算着，大不了先紧着孩子，两碗糊也能吃个半饱了。

“好嘞，给您做。”大姜氏高兴的说。

中午生意慢慢热闹起来，因为免费的菜糊糊留住不少客人，小份的卖的也多起来，很多为了省一文钱，也愿意买。

晌午很快过去，一个人也没有了，中途菜糊糊送完，人也少了下来，但是骨头汤加进去，确实收回来的碗几乎都喝光了，这也是从前没有的。