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久久小说网 > 食戟之从美食俘虏归来 > 第31章 四宫小次郎

第31章 四宫小次郎(1/1)

远月离宫饭店的地下别馆。

这里位于远月离宫饭店的地下一层,私密性有保证,完全不会有人打扰。

但是这个平时少有人问津的地下厨房,现在已经汇聚了许多想要看热闹的毕业生。

这次的食戟反而成了毕业生们观战的好节目,为了考虑四宫小次郎的感受,甚至没有让当事人田所惠和幸平创真旁观。

“这次我请了几名毕业生旁观,担任审查员。”堂岛银宣布道。

水原冬美、关守平、多纳托梧桐田担任了食戟审查员,日向子和木久知园果虽然到场,但是被排除在审查团队之外。

堂岛银认为他们两个判定会因为和李可的私人关系,产生偏执的结果,让两个人有些无奈。

“非正式食戟,玩得这么热闹吗?”日向子说道。

日向子抱着看四宫小次郎出丑的想法,这可是算四宫这个家伙的教学危机了,必须好好记录下来。

“这次还是在集训之中,让夏佩尔老师知道肯定会生气的吧。”多纳托梧桐田说道。

“要是事情败露,就把错推到四宫头上,我会自己逃跑。”面无表情的水原冬美说道。

“你这个笨蛋!”听到水原冬美的话,四宫小次郎不禁发怒。

但是他却无可奈何,堂岛银作为远月度假村的老大,在毕业生中非常有威望,现在食戟已成定局,四宫已经无法反抗了。

“那边的厨师,是叫李可么,快打败四宫吧。”四宫小次郎的拽样子,水原冬美也有些看不惯。

同样是第一席毕业生,四宫小次郎的气度与堂岛银差远了,怪不得只能远走法国,水原冬美内心吐槽。

“既然是因为蔬菜产生的矛盾,那么课题就是蔬菜吧,两位极尽所能做出一道美味的蔬菜料理来,食材不限!”堂岛银宣布了比赛规则。

既然已经宣布食戟开始,四宫小次郎准备全力以赴,“让你见识一下真正的蔬菜料理,这样你就知道我的评判是没有问题的。”四宫还在为之前李可说他没有主厨资格的事情耿耿于怀。

“看样子四宫的菜品是法式蔬菜料理。”堂岛银观察着四宫小次郎的料理手法。

“没错,这是在法国的普通家庭也能够见到的料理,但四宫的料理手法把平凡的菜品,提升为即使在高级餐厅也可以端出来的料理。”关守平赞同道。

四宫毕业时只身前往美食之国法国,几年后,他就成功在法国巴黎开了一家属于自己的法式料理店。

法式菜品比较偏重肉类,四宫小次郎店里的菜品则把焦点摆在了蔬菜上,给当时法国的食客们带来了很大的冲击。

以至于当地食客,这样称呼他这位来自日本的厨师——蔬菜料理的魔法师。

“这次我拿出的可是,餐厅的招牌菜。”四宫小次郎骄傲道。

“这次的菜品是法式炖高丽菜卷。”四宫小次郎介绍道。

“原来是法国奥佛涅地区区域的特色菜品,这是一道用高丽菜叶包裹住肉沫和蔬菜等馅料慢慢蒸煮而成的料理。

和西餐中的高丽菜卷相似,这菜品真是让人意外呢。”多纳托梧桐田评价道。

“但是并不是传统的炖高丽菜,馅料我做了改良。不是一般的高丽菜卷所用到的猪里脊肉和洋葱。

再切开的鸡胸脯内,把用牛油炒香的羊肚菌、芦笋和鹅肝塞入其内,再加入用土鸡胸肉、奶油、鸡蛋和鲜奶油打成的丝滑慕斯慢慢炖煮融入味道。”

四宫小次郎一边料理一边解释,为了让大家能够看懂,甚至在关键步骤上面多做了讲解。

过了一段时间,四宫小次郎的料理就完成了。

然后他递交上菜品,让审查员们品尝。

看外表有些平平无奇,让人感觉四宫小次郎是不是没有拿出全部实力。

但是——

多纳托梧桐田用餐刀切开菜卷后,露出了迷醉的表情:“香料蔬菜的香味,让人食欲大增啊。”

“而慕斯会附在舌头上…然后在黏附的瞬间融化掉,化为浓郁的美味,不断地在口中扩散开来,感觉整个舌头和身体都被着味觉的魔力占据了。”水原冬美红着脸评价道。

“这其中最不可小觑的就是外皮高丽菜,由高丽菜产生的细腻甘甜味道让菜品整体的美味向上提升了一个台阶。”堂岛银在品尝后说道。

“虽然很不甘心,不想夸奖,但是真是好吃啊,不愧是四宫学长的料理。”日向子用带着满足的声音说道。

四宫小次郎表现不错,日向子和木久知园果开始担心李可。

李可表情轻松,他知道堂岛银故意开展这场奇怪食戟目的,那就是帮助四宫走出困境。

所以李可会拿出一部分实力。

在昨天浴室洗澡的时候,堂岛银就提起过这件事情,他认为四宫是探索新料理的一线厨师,四宫陷入了困境,堂岛银想要帮助他。

四宫小次郎,作为远月79期“十杰”第一席,在毕业之后独自一人怀揣着梦想前往法国开店。

他立志获得普鲁士波尔勋章——每年对法国美食界发展最多贡献的主厨,可以被法国政府赋予。

但是在名店众多,竞争激烈的美食激战区——巴黎第8区开店,简直是困难重重。

更不要说是拿到勋章奖励了。

四宫小次郎经过多年磨练的烹饪手艺,即使作为外国人,也不怕任何考验,他的法式餐厅很顺利就开了起来。

但是这也使他有些得意忘形,没有及时察觉一些问题。

餐厅的厨师认为四宫的调味太偏重东方人的口味,甚至敢擅自更改四宫的菜谱。

导致了灾难发生。

“这家店服务品质不行!”

“料理水平时好时坏!”

当地人对东方人的歧视心态,和对年轻的四宫排斥和嫉妒,这些因素叠加让矛盾越来越多,制造出了越来越大的缝隙,终于让四宫的店面经营日渐困难。

四宫清醒了过来,发现在异国他乡能相信的只有自己。

然后,他清除了厨房中不能胜任工作的垃圾,下达了严格按照食谱制作料理的规定。

最终拿出了美食成绩,餐厅经营情况变好,口碑逐渐上升,四宫小次郎甚至被法国人称为“蔬菜料理的魔法师”,得偿所愿拿到了法国“普鲁士波尔胸章”。

但是在那儿之后的四宫小次郎越来越偏执,故步自封,没有任何进步了。

堂岛银担心继续这样下去四宫小次郎会被压力吞噬,于是就向李可求助了,想要让四宫在料理面前醒悟过来。

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