第 79章 上官岫日（1/1）
“锦光珍珠缎？”男人有些疑惑摇了摇头“没听过这个，应该不是！上官家那布料叫什么流霞纹还是水什么…什么的缎子。”
这事过去太久了，他也记不清楚了，而且，像他们这种普通百姓，怎么可能亲眼见过那些东西。
“那时候咱们的知府大人，还不是知府呢！听说重金把这料子送到京城得了贵人的青睐........”
十年前，现在的知府为求加官进爵，要求上官家把这纺织技术的秘籍交出来，可上官家’不知好歹’不愿意，惹的知府大人不快。但还是向上官家又定了一些那布料。
要求一个月交货。
然而距离交货日期没过的多久，上官府连带前面的绣坊和后面的纺织院，都被一场大火烧的干干净净。
听说上官家那些女眷，无一生还。
有意思的是，那些昂贵的缎子，和纺织技术都不翼而飞了。
“小姐公子有所不知！我周大有个亲戚，是做敛尸的！”说着男子鬼鬼祟祟的压低声音“这还是他偶然喝醉跟我说的，几位贵人可千万不能说出去！”
宋时薇见状连忙点头如捣蒜“你放心，我这人嘴最是严了！”
说着还做了一个给嘴拉上拉链的动作。
男人接着神神秘秘道“那些绣娘啊，上官家的尸体……有些没被烧焦的，还能看出来脖子上有很深的刀口呢！”
啧啧！
男子说完，啧啧两声，有些惋惜。
玉湖把银子赏给他，把人送出去后，听到宋时薇惋惜的感叹了一句“怀璧其罪啊！”
出了茶楼，慕九笙看看远处有个卖薄荷糕的，回头对宋时薇说道“你在这里等我，我去给你买些吃的！”
薄荷糕是青州的特色，颜色白中带些绿意，吃起来清爽可口，并不甜腻，而且还有一点薄荷的清香味，想来时薇应当会喜欢。
“好！”宋时薇浅笑着点点头。
就在等慕九笙的这会子功夫，一个身影匆忙迎面过来，还撞到宋时薇的肩膀了。
“呀…”女子手上的药包洒落一地，有些药材都撒了出来。
“对不起对不起。”女子慌忙的致歉“姑娘你没事吧！”
“没事！”宋时薇摇了摇头，玉湖确定宋时薇没有什么问题，也蹲下帮那女子捡起地上的药包。
“下次走路小心些！”宋时薇把一包药递到浮云面前。
浮云感激的接过药材，同宋时薇道了声谢，就急匆匆的走了。
奇怪，明明身上没有一点伤害，为何购置这么多药材？
宋时薇不解，不过也没把这事放在心上。
很快慕九笙就抱着一包薄荷糕回来了，宋时薇捏起一块尝了一口“确实不错”
“走吧，也没什么好逛的了！今晚答应了慕伯父要给他做椒盐排骨呢！”
这菜慕老爷在宋家吃过一次，回来以后一直念念不忘，这不她们刚到，慕老爷就厚着脸皮询问能否让他在尝一次。
宋时薇应下了，就冲慕老爷给她置办要带回去的那些东西，她给人做顿饭也合情合理。
……
慕家厨房大的惊人，各色蔬菜肉类齐全甚至还有海鲜那种稀罕东西。
慕家排骨，鲜红的瘦肉表面带了一丝丝的肥肉，这种排骨最是好吃，那点肥肉做出来并不会腻，反而给精瘦的排骨，增加一些油香气。
宋时薇把整段的中排剁成半指长，一小块一小块的，然后加上淀粉葱段姜片等东西去腥清洗干净。
排骨如果想保持鲜嫩的口感，最好的就是不直接上锅焯水，而是用淀粉水来清洗。
宋时薇快速把清洗干净的排骨捞出来，然后加入一个母鸡蛋的蛋黄，蛋清放在一旁不使用。
接着用勺子放了一点点酱油，一勺精盐，两勺白生生的淀粉，然后直接上手把排骨抓匀。
把排骨腌制上以后，加入一点点的黄澄澄的粮食油，这是为了锁住排骨里面的水分。
腌制约摸需要一刻多钟的时间，这时候宋时薇也没闲着，拿出新鲜脆嫩青红椒先快刀切成长条，然后在剁成科技状的小辣椒丁！
红绿相间的辣椒丁摆放一起格外喜人。
青红椒准备好了以后，接着切出姜末，葱白，还有大量的蒜末。
吃肉不吃蒜，香味少一半！
这蒜要是舍得放，味道绝对差不了！
准备妥当以后，排骨差不多也就腌制入味了，这时候慕九笙熟门熟路的去烧火了。
厨房门外的慕老爷，一脸欣慰的姨母笑，觉得两人怎么看怎么般配！瞧瞧，两人郎才女貌的，做个饭多有默契啊！
“老爷，真不需要咱们进去帮帮忙打下手吗？”管家在一旁看的心惊胆战的。
这......谁好人家的少爷烧火这么熟练啊？
管家有些心疼，“咱们家少爷打小身体就不好…”
“行啦，老福你看不下去就下去吧。”没眼色！他儿子自从认识时薇丫头，那身体是越来越好！他感激还来不及呢！
咦，对啊！
“没看出来吗？时薇丫头就是旺咱们家九笙啊！你仔细想想，是不是这么个理！”慕老爷老神在在的说道。
管家心里越想越觉得好像就是这么回事哈！难怪不得以前那些人家都喜欢娶妻冲喜！
还真有效果啊！
排骨腌制入味以后，大火起锅烧油，等油有个六成热了，把排骨依次放进去炸。
“噼啪噼啪”的油炸开来，无数的油泡包裹着一块块排骨。连同锅里的油色都变的有些黄澈了。
粉嫩红润的排骨，通通都被炸的表皮金黄，肉香四溢，就算好了。
宋时薇手稳的把每一块排骨夹起来，放在一旁的竹编小簸箕里。
锅里重新倒油，小火下蒜末，下一多半就可以了，然后不断翻炒到蒜末断生，这时候姜末，葱白，还有青红椒碎丁都放进去。
锅里五颜六色的煞是好看。
翻炒到一定程度以后，宋时薇拿起竹簸箕，将那些炸的金黄的排骨通通放进去，锅里又是一阵“滋啦”的声音。
炒了一会，将特制的椒盐粉还有刚刚剩下的蒜末都放进去，继续翻炒均匀，出锅前撒上一把白芝麻。
这一道椒盐排骨就做好了。
玉湖又接着去做了一些家常菜，不过因为慕老爷在，她留了一些在厨房，就没有上桌吃饭了。
冷如风同她一起在厨房吃的。