第65章 赞糖(1/1)
虽然如此,许柚的鱿鱼干还是得继续的。
昨天晚上泡到现在早就入味了,把大小差不多的鱿鱼给挑出来然后放进烤炉内,这样是为了防止到时候有的熟了有的不熟。
铁板还要时不时的翻动一下,虽然很麻烦但是想了想鱿鱼丝的味道。许柚突然觉得这一切的辛苦都是值得的。
第一炉出来的鱿鱼只有六只,烤好的鱿鱼还冒着热气。腌制的酱料香气带着鱿鱼本身的味道在院子内散开。
许柚把烤炉放到铺了厚厚的垫子的桌子上。
现在的鱿鱼还太热,等稍微冷却一会儿后就能进行下一步了。
她不太喜欢那么有韧劲的,但是想了想自己不喜欢吃不代表别人不喜欢。
于是温度稍微降下去了点后,上手撕下来了一小条。放到嘴里尝了尝味道。
入口是酱料的咸,随后就是甜里面带着一点鱿鱼本身的味道。和之前吃的差不多吧?许柚心想,时间有些久远但是好在味道也很不错就是了。
小包子是个嘴馋的,许柚没等对方出声就率先撕了一条鱿鱼丝喂到了小包子的嘴里。
“好吃!”小包子眼睛亮了起来。随后嘴里嚼了嚼,眉毛逐渐拧在了一起。
“是不是有点难嚼?”许柚喃喃出声,然后手上继续撕下来了一条跑去递给了在旁边晒腊肠的人。
腊肠是昨天做好的,除此之外还有正常的香肠。许柚打算晚上或者明天的早上炒一下吃掉。
腊肠昨天做好后就直接挂在了厨房的房檐下面,烤鱿鱼的时候许柚发现那个地方不太通风来着。所以让对方换了个地方。
她原本是想递给对方来着,邢嘉年却表示了自己手中的腊肠然后长了嘴,最后还是喂给了对方。
许柚内心吐槽,真当她没看见刚才某个人就是看她要过来了特意把已经挂好的腊肠重新拎在了手上。
虽然说这样但是许柚还是有些焦急的想问一下对方的感受。
“怎么样怎么样?好吃吗?”许柚站在一旁,看着正在嚼东西的人有些期待的问。
邢嘉年点头,“好吃,十分有嚼劲!”
许柚沉吟,虽然她不喜欢吃这种的,但是想来这种之所以存在就还是因为有受众的。
回到桌子旁边,许柚打算把大部分的再进行下一步。剩下的一些想来她爹应该也挺喜欢的。
她喜欢吃的鱿鱼是要在烘烤好的鱿鱼出锅后趁热放入一个机器中压扁并且拉长。这样做出来的鱿鱼不仅看着平,直,松,薄。而且后面撕成鱿鱼丝后纤维状也很好,并且十分的松软。
但是现在怎么压扁拉长倒是一个难题了。
许柚先试了试用重物压在刚出锅不久的鱿鱼片上面,效果并不是特别的好。虽然能压烂一些但是并不能让内部的肉丝松散开来。
最后还是邢嘉年简易的根据许柚的描述做了一个小东西这才解决了。
许柚装了鱿鱼丝还有昨天的炸物来到了隔壁。
开门的是一个有些雄壮的汉子,脸上是长年累月在海上打渔而留下的沧桑。
说起来她来到这边这么久了还是第一次看见李大叔。
“李叔!我是隔壁的许柚。这是我这两天做的一些东西,给你们尝尝。”
许柚笑起来,一手牵着的小包子好奇的看着眼前的人。
“宝宝,叫李爷爷!”许柚晃了晃小包子牵着小包子的手。
“李爷爷好!”小包子嘴甜,说让叫人就叫人一点也不怕生。
一声脆生生的爷爷落在李大叔的耳朵里面,眼前这个脸上被岁月留下痕迹,被日照打磨过的中年汉子爽朗的笑了起来。
“好好好!她们母女俩今天去县城了。先给我吧!”
李大叔说明了一下家里只有自己在家的原因。
许柚点点头,把手里的东西递给了对方。
李大叔打眼看了一下,里面不是什么特别贵重的东西。虽然是油炸的但是快要过年了每家都会准备一些油炸的东西所以看起来也格外的显眼。只是那个差不多又拇指长的外面金黄的东西是什么呢?李大叔有些不太懂。
“哟,这鱿鱼闻着味道和平常的不太一样。”
李大叔有点惊奇,这边的鱿鱼干也都是直接洗干净晒了。虽然也下酒但是只有些海物的腥气和咸味。之前听说县城内出了鱿鱼干,是用什么香料腌制的。听说比自家做的鱿鱼干好吃多了。
李大叔咂吧了嘴。现在看来估计县城内卖的估计也和这个差不多了。
“我多加了些东西腌起来后才晒的。”许柚笑着说。
“既然婶子不在那我就先回去了!”
“好,哎!等等!”李大叔还在想这里面的东西,下意识的回答了许柚的话后才猛然反应过来。
“先等等,先等等!”四五十的汉子脸上带着些许的焦急,快速的把东西放到厨房后手中提着四条鱼。有银白色得长条的鱼,是带鱼。
还有一个像是叶子形状的扁平的银色的鱼,是银鲳鱼。另外的两条鱼是大黄鱼。
另一个手里面提了东西,许柚拿到手里后才发现里面是三四个花蟹。
“这是?”
“这是我们这次出海捕捞的东西,现在快要过年了估计再有一次今年的出海也就要结束了。这是大家分的东西,你李婶子还念叨着说要给你来着。没想到还没给的时候就去了县城内。刚好你来了,就给你了!”
弯下了身子在小包子张开的手掌内放了一个糖块。
然后揉了揉小包子的脑袋。
“现在天儿冷了,螃蟹们也开始往深水去了。现在只能捕捞一些了。”
“行,那我就不客气了!”许柚拎了拎手里的东西,开口道。
李大叔爽朗的笑了起来。“嗐,跟叔客气啥呢!”
“行,那我就先回去了。”许柚摆摆手带着小包子往回走。
小包子则是把刚才收到的糖块放到了自己衣服里面藏着的小荷包里面。她想多攒一些。这样就能娘亲,哥哥们和她各一块了!
她现在已经攒了三块糖了,马上就要成功了!