第77章 肠粉（1/1）

一筷子的面条加入一勺子熬好的汤，上面放一个煎好的荷包蛋。

旁边放入许柚腌制好的小菜，起身去了后院掰了三四个小青菜。清洗完后直接一烫放到面条上面。

许柚闻了闻，好香！

想了想，许柚有点馋油泼辣子了。

从顶上的竹筐里面拿出了干的辣椒，许柚把辣椒用石臼碾碎后盛到碗内。从另一个袋子里面掏出一把芝麻洒在上面。

往里面放入适量的盐后用筷子搅拌均后一勺热油浇下去，油炸辣椒的味道一下子就传了出来，除了辣味就是香味。

许柚用筷子搅拌，油和辣椒混合在一起。里面还带着白色的芝麻。

等稍微凉了一点后许柚直接用筷子夹起一点油泼辣子放进嘴里面。

好吃！~辣度很适合，不呛口，不燥，香味也十分的浓。

用白色的瓷勺子舀了一小勺放进面里面然后搅拌开。

热气夹着油泼辣子的香气，许柚的肚子叫的更加厉害了。

伸手揉了揉自己的肚子，许柚坐在厨房的凳子上抱着碗开始大口的吃面。

鸡蛋在刚才搅拌的时候用筷子压在了面条下面，现在已经吸了些汤的味道一口咬下去，被油炸出来的焦黄的边缘带着辣椒还有小银鱼汤底的味道一下子温暖了整个肺腑。

入口是鸡蛋的香味，然后是小银鱼汤底的醇厚，在然后就是辣椒的微辣在口腔和食道都留下令人难以忘记的痕迹。

许柚端起碗，喝了一大口的汤。身体从内而外的暖和了起来，甚至还有点热。

许柚擦掉自己鼻尖的汗水然后欢快的大口吃面。

邢嘉年醒来的时候身边已经完全冷了，揉了揉自己的眼睛后穿上了衣服然后到处看了一下子，没有发现对方的身影。

扫了一圈，感觉对方应该是在厨房。

邢嘉年撑了伞来到厨房，远远看到厨房内关着门就完全的确认了对方在里面。

伸手打开了门，里面的香味立刻驱散了外面潮湿的雨气。

许柚吃面吃的正欢，面前突然坐下来了一个人。

抱着碗喝汤的手一顿，最后一口气把碗里的汤喝完。碗和木质的桌子碰撞发出闷哼声。

邢嘉年看了一眼桌子上一个白瓷碗里的辣椒油。上面飘着一层白芝麻，被辣椒浸透的油都带着红色。

“你要吃面吗？”许柚摸了摸吃饱的肚子问了句。

邢嘉年一开始起床的时候没感觉到饿，但是现在突然想起来了刚才许柚抱着碗的样子突然就有些馋了。

于是邢嘉年点了点头。

“有煮好的面，还有熬好的汤。”话外意思是想吃的话自己搞去。

邢嘉年拿了许柚刚才的碗，掀开锅盖直接往里面盛面，然后拿起勺子往里面加入熬好的汤。

“那是我刚吃完的碗！”许柚瘫坐在椅子上，看着对方的动作提醒了一下。

对方点点头，然后煞有其事的说“这样的话就可以少洗一个碗了。现在冬天水太冷了！”

许柚：.....要不是家里面每天都烧水她就要信了这个人的鬼话了！

耸了耸肩，没去再管对方了。

许柚盯着窗户上哗啦啦的雨点。

“这雨下的倒是大，看来明天不怎么能出门了！”许柚托着腮慢悠悠的说着。

邢嘉年端着面来到桌子面前，拿起辣椒油的勺子舀起了一小点的油放进自己的碗里面。

“这个不辣的，你可以多放一点！”许柚提建议道，

毕竟她是真的觉得这个不辣。而且对面的人只往里面放了大概有三滴辣椒油的感觉。

对方点了点头，然后挖了小半勺的辣椒放进自己的碗里面。

搅拌开来，原本清澈见底的汤上面瞬间被红油占满。

邢嘉年拿着筷子一时间有些不知道该怎么下手。

最终还是挑起一筷子的面放进嘴里，不知道是不是呛到了。邢嘉年吃了一口后就咳的脸上红的要命。

许柚赶忙给对方倒了一杯水，喝下去完了这才好了很多。

因为咳嗽，连眼角都带着一层红晕。旁边还带着一滴要掉不掉的泪珠，看着倒是十分的楚楚可怜而且更加想让人欺负一下。

许柚抿了抿嘴，内心一动。

雨停的很快，由于院子里面铺了砖所以不会出现一踩一脚泥的状况。

许柚撑着伞，邢嘉年则带着面条和汤来到客厅内。

三个孩子刚醒没多久，都还睡眼朦胧的。

剩下的面条不多了，三个孩子每个人一小碗就分吃掉了。

倒是让许柚意外的是邢子轩很喜欢她做的辣椒油。

而且往只自己碗里面加了很多也没感觉到辣。

她觉得过年的时候有人可以陪着自己吃爆辣的火锅了！！！

第二天没下雨，但是昨天下的雨还是把土地给弄的泥泞的不能走。两个人白起了一个大早。

许柚起的挺晚的，主要是昨天看对方眼角泛红的样子太好看了一时间没把持住。

虽然起的晚了点，但是许柚不想用简单的白粥把早饭给糊弄过去。

她其实从昨天开始就有些馋肠粉了。

许柚指挥邢嘉年把新鲜的肉给剁成肉末，她自己则是寻找适合蒸肠粉的东西。

米是提前泡好的，现在只要磨成米浆就好了。

许柚找来找去，找到了一个比较薄的托盘。

锅下面放了一个圆形的下面有三个支撑的蒸菜工具。

调成生熟浆后往里面加入少许的盐。

托盘内刷上油后放入一勺子的生熟浆，然后往上面打进去一个鸡蛋放上剁好调配好的猪肉。把猪肉和鸡蛋均匀的摊开然后上面放上两根翠绿的生菜。

把托盘放进锅内，盖上盖子一分钟左右打开就能看到已经熟好的肠粉了。

许柚拿锅铲把肠粉从前往后的起屉。然后把肠粉从中间切成几段放进一旁准备好的盘子内。

然后浇上一勺子准备好的酱料。

这边邢嘉年浇酱料的时候第二锅也做好了。肠粉熟的很快，所以没一会儿生熟浆就全没了。

许柚的肠粉酱汁是以前特地去找当地的人学的，肠粉的灵魂就在于酱汁的调配了。