第13章 凡胎肉身（1/1）

简兮来到厨房准备大显身手。家里现在最不缺的是肉，今天吃饭的人比较多，要让大家都吃饱，吃好！今天豪横一把，简兮打算包肉包子，再做些米饭。

她先用温水和面，面里放点点盐。醒面的期间，她拿了一大块五花肉剁成肉泥，放入一大把野葱花，然后放点盐、酱油调味，肉泥里慢慢少量多次的加水，不停搅拌，直到肉泥变得粘稠细腻，绵软光滑，肉馅吸足了水分，做出来的包子才能鲜嫩爆汁。

简兮把醒好的面揉搓成团，切成剂子，用手按压扁像圆形，用擀面杖擀至面皮中间厚四周薄，然后把肉馅包进去。包好的包子再醒发十分钟。蒸饭的时候把包子一起蒸。

饭熟就炒菜，主打就是大肉，把五花肉大块滚刀放进水里，大火煮开，然后焖三十分钟，把肉盛出来，肉汤里打入两个鸡蛋，丢入一把野菜，再撒上葱花，然后出锅。五花肉放进锅里，煎至两面焦香，吱吱冒油就放盐，再放点酱油上色，一大盆的回锅肉出锅咯！

做好饭菜，等了一会儿，简母和颜子悠都回来了。不过，只有她们俩回来。

华大夫说那位姑娘受了很重的内伤，流了那么多的血，晚一点送来都会没命！外伤也不轻，那么多的伤口，怕感染发烧。安全起见，得留在他那观察两天。医药费和看护费都得出，今天就花了五十个铜板。简母边说边叹气，这都什么事啊！出力还得出钱，而且还不少钱。这可怎么办呢？

简兮听了心里也有些沉重，她便宜男人留下的三两银子，就快被她花见底了。穷的时候真的一分钱难倒英雄汉。算了，表哥卖的那半边野猪拿回了五两银子，舅舅这边卖肉也结了不少银子，七七八八的加在一起，初步估算也有个八两银子。这头野猪算起来也是那位姑娘猎杀的，羊毛出在羊身上吧！野猪卖的钱就给她当救命钱咯！

唉！她有空还得去山上转转，她儿子说后山有她想要的东西，总不能就只有一头野猪吧！在她胡思乱想之际，脑海中浮现一个声音。

“妈咪娘，宝宝饿，饿了！”某小宝又出来蹦哒了。

“好！妈咪马上吃饭饭哟。”简兮忍不住翻白眼吐槽，真是个吃货，一顿不吃饿得慌，饿了就出来蹦哒！哼，下次要找他就得饿他两顿。

“耶，吃饭饭咯，妈咪娘做的饭菜好香好香。”某小宝激动得踹了一脚肚皮，又打了个滚。

“哎哟！臭小子，你也轻点啊！你妈是个凡胎肉身，经不起你的七十二变。”

“哦！是这样吗？”某宝示范性地控制力道又踹了一脚。

“停。你当你在跳肚皮舞呢！你乖，妈妈要吃饭了。”简兮制止他。

累了一个上午，一家人终于可以好好在一起吃个饭了。大家一开始还有点拘束，看到一盆包子，怕不够吃。简兮把饭，汤，五花肉都摆上，让大家敞开来吃，管饱管够。可能都饿了，也可能是简兮的手艺好，大家都边吃边称赞，吃到最后，就剩下了三个肉包子。

吃完饭后，舅舅舅妈他们一家要回去了。简兮知道他们家田地多，也不强留。她把提前装好的十斤肉拿出来，剩下的三个包子也给舅舅打包回去给外公外婆吃。

一开始舅舅舅妈还推辞不肯收下，简兮直接把肉搬上了李大爷的驴车，让李大爷送他们回去。舅妈都很感动，紧紧握住简兮的手说谢谢。

回去的路上，舅舅顾辉说简兮嫁人后都变了个人似的，为人大方，处事得体，对他们家好，有好事都想着他们。让顾文彬两兄弟能帮忙的多帮衬下，两兄弟听后连连表示赞同。舅妈也连连说是。

舅舅他们走了之后，简兮她们也没有休息。天气热，要趁着新鲜赶紧把肉和内脏都处理好，不然会坏掉的，那多可惜啊！

三个人，还是得分工合作。

简兮让简母处理猪脑袋，要把猪头皮和蒸剔除下来，骨肉分离，这有一定的技术含量，颜子悠处理不了。她想卤猪头肉，猪耳朵又脆又有嚼劲，难得的美味啊！猪头骨还可以煲汤，骨头肉可以直接蘸酱油吃，或者炒小野菜吃都十分加分。

颜子悠负责把四个猪脚的毛刮干净。而简兮的任务就又累又脏，她负责处理所有的内脏。她拿出面粉和盐，分别把猪肚子、猪肥肠……都搓洗几遍。

简母看见她这么糟蹋粮食就说了她两句，她嬉皮笑脸说：“娘，你等着吃好吃的吧！保证你吃了还想吃。”

“这猪下水又脏又臭，谁爱吃啊！你这是浪费粮食，用这么贵的面粉去洗不入流的东西。”简母还是不赞同，又拿女儿没办法。她这个女儿是越来越有主意了，还大得很。

“我爱吃啊！”简兮冲着她娘笑。

颜子悠也笑着说：“嫂子做的我都爱吃。”

某小宝又踹了他娘一脚：“我也爱，我也爱，娘亲的厨艺最好。”

简兮笑得眉眼弯弯，看着颜子悠说：“谢谢妹妹捧场。”在心里说：也谢谢儿子捧场。

看着女儿笑得开心，简母很满足，也就不多说什么扫年轻人的兴了。儿女的幸福就是当娘的最大的愿望，希望她女婿能平安归来，一家人过着平平淡淡，平平安安的日子就是最大的幸福。

简兮也马不停蹄，洗完内脏，就让颜子悠生火，把内脏和猪头皮都下锅煮至断生捞出，晾晒。她则把家里的肉和猪脚都用盐腌上，装进一个没有的大盆里，盖上盖子。

忙完这些，简兮累得腰都直不起来了。大肚婆伤不起啊，还是不能过于操劳。她和简母和颜子悠打声招呼就回房休息，头一沾床，一秒入睡。

她做了一个美梦。梦里，她看见一片花海，花朵迎风摇曳，一个小男孩在前面跑，边跑边回头笑，嘴里还喊着：“妹妹，妹妹，快来追我啊！”