第41章 肉干（1/1）

自从做出来陶器之后，蒸煮就再也不是问题。

虽然到目前为止，只用陶器煮过肉汤，并没有蒸过，但是李沐还是很有信心。

这次李沐没有选择用陶罐，而是选择了陶盆，陶盆的盆口比陶罐大很多，能一次蒸更多的食物。

比较可惜的是，上次烧制陶器并没有制作陶锅，这是因为李沐记忆中对陶锅的印象不深，好像就没有见到过。

也许是陶器并不适合做锅，就以锅这个字来说，都是金字旁，大概率是用金属才合适。

不过以后倒是可以尝试一下，不知道能不能做出来。

现在用陶盆还是够用，最多就是小了一点，多来几次就好了，而且还可以几个一起蒸，效率这方面问题不大。

在蒸之前还是要准备一样东西，就是放在陶盆上面，支撑食物不会掉落在里面，铁做的上面有一圈孔，有的地方叫箅（bi）子。

这个李沐早有打算，走到熏制腊肉的树枝旁边，仔细挑选一番，寻找到了几根粗细合适的木棍。

熟练的把树皮剥了下来，木棍瞬间光滑不少，又走到池塘旁边，认真的清洗了一下。

李沐动手能力还是可以的，在这一个月的生活中，基本已经适应了现在的生活，其他原始人能做的事情，他基本上都会了。

往陶盆加上半盆水，引燃盆地的柴火，随着柴火的燃烧，陶盆里的水开始慢慢加热，一直达到沸点，阵阵白色的蒸汽开始出现。

干净的木棍横着搭在陶盆上面，做成了原始版的箅（bi）子。

接着就把晾晒几天的腌肉，一条条的摆放在上面，直到放满了一盆。

“，我怎么把盖子忘了？”

看着升起的蒸汽，李沐气愤的喊了一句，抬手揉了揉脑门。

一个人始终不能考虑周全，想到了原始世界没有箅（bi）子，但是却把最容易想到的盖子忽略了。

“有什么办法能补救呢？”

李沐四处的张望，想要寻找可以代替的东西，心里忍不住嘀咕。

“树叶？好像不太行，盖在上面一会儿就变软了！肯定是不行了！”

“木板现在也没有，上次准备做独轮车，一天下来也没整出来一块木板！”

“藤条！这个倒是可以，但是我现在编还来得及吗？”

不知不觉，李沐的目光转移，看到了正在编织藤甲的藤条和树枝。

忽然，李沐的眼神停留到了编织好的藤甲上面，双眼渐渐变得有神。

快步走到跟前，拿起地上的那个圆圆的盾牌，形状还不小，而且还是凹进去的，正好可以做锅盖。

也不用重新再花时间单独编锅盖了，没有比盾牌更懂锅盖的了。

“这个我先拿走用了！”李沐拿起盾牌，对着藤条和树枝挥了挥手。

“啊…？”

两人对李沐的行为不太理解，不过既然李沐说要用，他们也没有多说什么！

拿着盾牌走到池塘边，开始用清水清洗，为了防止哪天突然凉了，李沐格外的注意卫生，认认真真的处理每条缝隙。

洗干净之后，赶快盖在陶盆上面，能够有效的阻止热量流失，让水分蒸发更快。

制作这个肉干不算什么机密，即使让其他人知道，也不会伤及部落根本，不像食盐，是部落的立足基础，仅仅让少数人掌控。

再加上以后不可能都让李沐自己来做，所以又叫了两个部落的女性，让他们在一旁观看学习。

挑选的人李沐也是考虑了许多，尽量不让一个人学过多的技术。

现在部落是个整体，可以说所有的东西都是部落的，还没有出现私有这个概念。

以后部落发展一段时间，肯定会是少数人拥有更多的财富，李沐这样做，也是为了让部落的贫富差距更小一点，虽然不知道有没有用。

李沐也不是什么人都教，部落现在看起来很和谐，所有人都努力工作，这很大一部分来自于巫的威严。

耍奸偷懒是人的本性，根本不可能避免，李沐要努力引导，让勤奋的人过得更好就行了。

这次挑选出来的两个人，是一对双胞胎姐妹，姐姐叫白妮，妹妹叫黑妮，两个人在部落的存在感很低。

李沐也是因为她们的名字才注意到，其实白妮并不白，黑妮也不黑，都是部落里面正常的小麦色皮肤。

至于为什么叫这个名字，李沐也是询问了巫，巫给出的解释是:

“白妮出生的时候，她的父亲看到天空上的白云，感觉很漂亮，但是已经有人叫云了，就给她取名叫白妮，没想到生了两个孩子，她们的父亲很激动，不小心绊倒了，脸栽在了泥里面，就给妹妹取名黑妮。”

很符合原始人的取名规则，看到什么就叫什么。

在后面的接触中，发现这两个姐妹做事很认真，相对其他人更安静，觉得可以培养一下。

蒸肉干很快，差不多半个小时就可以了，这第一盆也要出锅了。

李沐让两姐妹离远一点，毕竟水蒸气是可以直接烫伤人，随手抓一把树叶，垫在手上，自己的安全更要注意。

随着一阵烟雾散去，肉干也露出了它的面目，李沐用筷子小心翼翼的夹到另一个陶盆里面。

刚出锅还是很烫，在冷却的功夫，又把一盆腌肉铺在上面，并给两姐妹详细讲解。

在给她们说时间的时候，李沐有点犯难了，他也不知道精确时间，只能估计个大概。

“额…烧了这么多木头就行了！”李沐指着旁边的两根木头，无奈的对她俩说道。

“好，记住了！”两姐妹点点头，齐声回答。

“行，你们来试试！”李沐让出位置，又到了旁边。

两姐妹明显有点紧张，两双亮晶晶的眼睛死死盯着陶盆，生怕出一点问题。

李沐看到上一锅肉干也凉的差不多了，就拿起一个咬了下去。

因为是刚做好，所以还不算太硬，非常有嚼劲，虽然只放了盐，味道却并不差，反而肉本身的味道更明显了，达到了李沐的预期。

给两姐妹一人塞了一根，就抱着整盆的肉干去见巫了。