第23章 卤肉卤大肠（1/1）

两人对挤鱼丸的这个环节很感兴趣！秦掌柜的笑着说：“原来是这样简单的一个动作，让鱼丸变得这么圆的？”直到第三锅鱼丸全部下锅，两人才打算离开厨房。

而两人这好奇宝宝的动作，冷若冰在心里给他俩的评价就是：两个没见过世面的家伙！姐还有更厉害的。

冷若冰随即又带两人去了小叔家的厨房：“我带你们去看下另一个菜品。”

三人刚走到小叔家院子里，就一股浓郁的香味扑鼻！跟鱼丸的香味又不一样。

冷若冰也不避讳，直接带二人进了厨房。

“爷爷，第一锅已经卤好了吧？”冷若冰人未到，声先到。话落，人也进了厨房。

老爷子应道：“好了，好了，第二锅卤肉也马上可以出锅了！”老爷子刚说完，就看到秦掌柜和一个陌生的年轻人也进来了。

年轻人给老爷子的第一印象就是：这后生不简单！

老爷子跟他们点头打招呼后，开口问秦掌柜：“秦掌柜怎么亲自来了？”

秦掌柜：“这不是听冷三兄弟说家里有新吃食了嘛！我这不就厚着脸皮，不请自来，想来尝鲜，顺便看能不能抢个先机！”

一阵寒暄后，冷若冰已经切了一盘卤大肠和猪头肉上来了。

冷若冰：“这是卤大肠和猪头肉，二位可以先尝尝！”

这里的有钱人都不吃，很多身份高贵的人，甚至连猪肉都不吃。这俩人又是这样的身份。所以，冷若冰就没有拿猪心和猪肺上来。

秦掌柜犹豫的看了下萧逸云。却见萧逸云还真没打算动手。

于是，自己拿起竹签尝了一块猪头肉。吃完一块后，他朝萧逸云点了下头，随后又吃了一块猪大肠。

这一吃，他就感觉有点上瘾了，于是又叉起了第二块猪大肠。吃了几口后，又被一股麻辣味，辣得吸直吸气。

秦掌柜：“这卤猪头肉很香，口感很独特，没有猪肉的腥臭味。但这大肠更好吃，有点粉糯糯的感觉！而且麻辣鲜香，吃得有点停不下手了。”

秦掌柜说完，手上的签子却没有放下的打算。对着萧逸云试探着说：“你要不要尝尝？”

萧逸云犹豫了一下，还是拿起了签子，叉向了猪大肠。冷若冰看到他挑了最小的一块，不禁觉得有点好笑。

萧逸云慢慢的咀嚼了几下，冷若冰一直在偷偷打量萧逸云的反应。突然，冷若冰看到萧逸云眼里有一道亮光闪过。虽然只是一闪即逝，但还是被冷若冰捕捉到了。冷若冰笑得更灿烂了。

不出所料，萧逸云又继续叉了一块猪大肠，虽然还是慢慢的咀嚼，但冷若冰知道，他家的卤大肠，已经征服了这个年轻人的胃。

锅里的卤肉也出锅了，冷若冰又切了一盘上来，递到两人面前。“这是卤猪肉，卤的方法和配料跟这卤大肠和卤猪头肉是一样的，只是原料不一样，你们也尝尝！”

两人又试了卤肉。最后，萧逸云的视线还是在卤大肠上停留的久一点。当然，冷若冰自是不会点破。

“不知冷姑娘这鱼丸和卤肉，想与我们酒楼怎样合作？”开口的是萧逸云。

冷若冰挑眉望了一眼，又看向秦掌柜。意识很明显，就是问他这个人是谁的意思？

秦掌柜见萧逸云这么直白的开口，就知道他在冷姑娘面前，没打算隐瞒德味楼东家的这层身份？

于是对冷若冰说：“冷姑娘，实不相瞒，这就是我们德味楼的东家。之前并非有意隐瞒姑娘，还请姑娘海涵！”

萧逸云，这时主动自我介绍：“在下萧逸云，德味楼的东家。视次见面，不请自来。还请姑娘见谅！”

冷若冰心想，果然没猜错：“无妨，我们农家人没那么多讲究！两位请随我回家喝点茶。咱们坐下聊？”

冷若冰带两位回到她家堂屋，又亲自去泡了壶茶过来。

秦掌柜问冷若冰：“冷姑娘这两个方子卖吗？”

冷若冰：“如果价格合适，也不是不能卖。不知掌柜想买哪个方子，又打算出什么价格？”

秦掌柜：“卤肉方子，姑娘觉得什么价能接受？”

冷若冰笑了，嘴上还是客气的回了一句：“秦掌柜觉得卤肉方子，一天能给德味楼带来多少利润？”

秦掌柜和萧逸云对视一眼，显然两人都没想到冷若冰会不按套路出牌。毕竟酒楼的收益那是商业机密，没有谁会公开对外面说。更没说会这么直接的问出来？

冷若冰笑着说：“冷掌柜觉得我这个问题很奇怪吗？就如同你问我这个方子想要多少钱一样，我也觉得很奇怪？”

冷若冰：“在商言商，现在是你来找我买方子，不应该是你先出价吗？怎么上来就探我底价？你们也看到了，我们家里，家徒四壁，我现在很缺钱，我就指着这个方子发家致富了。”

萧逸云，听了冷若冰的话，觉得甚是有趣！很少有人能把自己的穷说的这么直白，还理直气壮。

于是，萧逸云笑着说：“那不知冷姑娘觉得需要多少钱，能改善你家目前家徒四壁的境况！”

冷若冰也开玩笑道：“这建房子吗？多少钱都能建！钱多有钱多的建法，钱少有钱少的建法，我家今后是住茅草房还是住四合院？就看萧老板和秦掌柜的诚意了！”

秦掌柜听到这，觉得冷若冰有点狮子大开口了！“冷姑娘，一个卤肉方子就想换一栋四合院，这个想法会不会太异想天开了？”

冷若冰听了秦掌柜这句话，心里有点不高兴了！“秦掌柜，你这是瞧不起我呢？，还是瞧不起我的卤肉方子？”

“还是认为我这个卤肉，离了你们德味楼，我就卖不出价呢？还是觉得我凭着这个卤肉方子赚不来一套四合院？”

萧逸云看冷若冰表面上笑语嫣嫣，但他敢肯定她生气了！

冷若冰这话一出，冷掌柜却不好往下接了，说实在的。这个卤肉方子，如果放在德味楼的话，一天的收益几百两甚至上千两，都不在话下。

若说用这个方子换一栋四合院也不是换不到，只是要他们拿一套四合院的价格。来换这个方子却是怎么想都觉得不划算！