第143章 闹起来了(1/1)
“哎哟,没想到这黑漆漆的底下竟这么漂亮。”
方娘子站的最近,眼里满是惊喜。
随着她一声夸赞,其他人也纷纷附和起来。
“确实是好看,就是这猪肉恐怕不好吃吧······”
“您可以尝一片。”
“这是熟的?”
“是的。”宋南絮笑着扯下一小片的瘦肉递给方娘子。
由于成本要控制,熏制腊肉和豆干并没有使用大量的食盐,因此单独尝上一片也不会齁咸。
方娘子接过她手里的一小片腊肉,起先是闻了闻,腊肉散发的特殊的香气,完全掩盖肉类的膻味。
迟疑的用牙齿碾了一点点,卷进口腔。
就那一丝细细的肉条,却裹挟着咸香在唇齿间翻转,方娘子双眼一亮,将剩下的腊肉全部塞进嘴里,不住的点头。
“属实是别有风味,不但品相好,味道和香味也俱全,我还真是头一次吃过这么新奇的猪肉,你这是怎么卖的?”
“三百文一斤。”
“什么?三百文一斤?”方娘子差点没被口水呛着。
三百文!且不说牛羊肉抵不上,就算是鹿肉也不过此价,这猪肉在肉铺才卖三十文左右一斤,这腊肉竟然硬生生的翻了十倍。
这丫头想着挣钱,宰的太厚了些。
宋南絮看着她面色不好起来,突然想念起刘牧云的好,她送去揽月斋的东西,从来不议价,不管有多少就收多少,好感动······
但是眼前这局还得破,钱家算的是县里的大户人家了,要是在这都推销不出去,那别家岂不是更没戏。
脑中思绪万千,外界不过一瞬。
宋南絮将手里的瓷盘放了下来,“方娘子,可是觉得我宰人?”
方氏没想到她会这么直白的将话挑出来,一向处世圆滑的她,也不知要如何接话,干干的笑了声,“那倒也不是。”
对方心里想什么,她不说全知,也能猜出一二分,宋南絮抿唇笑了笑,“方娘子在厨房摸爬滚打这么些年,这油盐酱醋的价格自然是一清二楚,那香料是什么价格您也自当知晓。
我这里面放的好几种香料,只是,做法保密就不便细说,食材本就贵了,加上制作时间也长,价格自然不便宜。”
她一番话说的坦然,落落大方。
方娘子略微沉吟,香料这东西,确实是贵,但就因为香料价格翻高这么多,也还是贵······
但不得不说,这腊肉的味道又属实是独特,新奇。
这么贵重的菜,不是她这么一个掌厨的厨娘能做的了主的,便笑道:“宋姑娘,我虽知道香料价高,只是这腊肉,不知能不能再便宜些?”
“方娘子,若是您要,二百九十文一斤,再不能多让了。”宋南絮朝方娘子笑的灿烂。
还好在自己是留了说价的余地。
原本三百文的价格也是因为野猪肉提供给揽月斋的,如今是家猪做的价格成本低些,念在猪肉价格未涨,下一批又用的是夹子肉,少上十文也无妨。
虽说是二百九十文,方娘子也没很快答复。
宋南絮见她迟疑,笑了笑,切下一块巴掌大的腊肉搁在案板上。
“方娘子,你别急着答复,这些肉就当做是我送给贵府尝味了,若是喜欢就下回再来我这买,我今儿就先走了。”
方娘子见她留了一块这么大的腊肉,收拾东西要走,有些不好意思,便亲自去送她。
两人并肩而行,方氏瞧她神色自若,倒有两分佩服。
“宋姑娘你也知道,这腊肉属实不算便宜,我也做不了主,不过你放心,我今儿肯定做成一道菜给院里主子送上去,若是上头问话,我自当是回上去,等有消息,我再同你说。”
“那就多谢方娘子了。”
不管对方说的是真的还是假的,就冲她讲这话,宋南絮也不会拂了她的好意。
“哎呦······住手,住手,我可是你们三老爷请来的。”
“快,塞上她的嘴,别让她乱嚷嚷。”
两人快到角门处,只见前头闹哄哄的,好几个粗使婆子反剪着李媒婆的双手,将她推推搡搡的朝门口去。
其中一个穿藏青色褙子的婆子,指挥人拿帕子堵住李媒婆的嘴,不让她叫唤。
“唔唔······”李媒婆挣着身子,不满的瞪着那婆子。
那婆子面色难堪,指着她骂道:“你这不要脸皮的破落户,还瞪我,真真是不要脸啊!”
方娘子也没想到碰上府里处置人,她与别人不同,不是签了契的,而是钱家花钱聘回来的厨娘,像这种主人家的私事,她是不好在前头露面的,便拉着宋南絮停在一旁,尴尬的笑了笑。
“宋姑娘,你我还是先等一会。”
“好。”
宋南絮静静的同方娘子站在十米开外的假山后面,只是站在这处,倒是不妨碍视线,前头的人做什么,一目了然。
宋南絮见一旁伸长脖子的方娘子,额头划过三根黑线。
她还······真是一点都不想错过八卦。
见她看的津津有味,宋南絮索性随口问了句,“您知道这是出什么事了?”
本来想着守门的小厮嘴风就这么严,方娘子肯定也不会同自己多说。
结果对方不但说了,还解释了个彻底。
原来这李媒婆不是第一次上门,也不是第一次被赶了出去。
钱家院里一共有三兄弟,这朝外撵人的婆子,正是三夫人的陪嫁嬷嬷,这三老爷是个花花肠子,就喜年轻漂亮的小丫头,但凡院里有点姿色的丫头,全染指了个遍。
三夫人又不是个大度的,知道自己男人的习性,干脆将院里年轻漂亮的丫鬟全部都赶了出去,只留下一些外貌普通的丫鬟留在院里伺候。
因为这院里的人没得染指,三老爷就把目光投到外头去了,私底下托李媒婆介绍不少年轻漂亮的丫头进府做小妾。
这几年来,有几个小妾进府,就有几个被发卖出去。
不是偷盗,就是犯事,而且全是三夫人亲自处置的。
可这三老爷又改不了,三夫人将他的人发卖了,他就接着找李媒婆寻人,一来一回就成了恶性循环。