第434章:冒的是冷气(1/1)
“啊?”
吴天懵逼了一下。
但转而他就反应过来,刘总这是对这道菜很满意啊。
而这时刘总没再理会吴天,而是直接看向李青。
“李青,你是蜀市的人吗?”
刘总一脸好奇,甚至还有些激动的模样。
“不是!”
李青摇了摇头。
“啧,我看你这麻婆豆腐做得如此地道,还以为你是蜀市人呢,哦不对,我就算是在蜀市也没吃到过如此好吃的麻婆豆腐!”
刘总叹了口气,有些失望的模样。
而这时候吴天也反应过来。
好像刘总就是蜀市的人,难怪他会对这麻婆豆腐如此情有独钟。
“不就是豆腐吗,能做得有多好吃?”
吴天悻悻的坐下来,随后自己舀了一块豆腐吃了下去。
结果这一吃,吴天立刻感觉到极限的麻和辣在自己的舌尖爆开。
一时间他整个人都坐立不安的晃动起来。
“我靠,这么大劲儿!”
围观众人看到这一幕都惊讶不已。
看到吴天那个表现,他们都担心起吴天会不会因为吃这块豆腐吃出事来。
可是颤抖了片刻之后,吴天却是突然睁开眼睛,一拍桌子站起来。
“爽,太爽了!”
吴天一边嘶哈嘶哈的流着口水,一边满脸畅快的大叫道。
这是他第一次吃到这么好吃的麻婆豆腐。
“哈哈!”
看到吴天这个表现,刘总很是满意。
说着他又舀起一块豆腐,放进嘴里品尝了一下。
“嗯……这豆腐无论是麻还是辣都已经到达了口味的巅峰,另外这豆腐吃起来也是Q弹爽口……不对,你这不像是豆腐啊?”
刘总一边细细品尝,一边点头不已。
但吃着吃着,他就发现了不对。
虽然这看起来和豆腐一模一样,可是此刻再细细品尝,他立刻就发现了不对。
“这是用上品海虾和比目鱼的肉做成的海鲜豆腐,相比起普通的豆腐,这更能吸收辣椒和花椒的香味,同时也有助于牢牢的锁住水分。”
李青在一旁淡淡的开口说道。
“海鲜豆腐?”
众人都有些惊奇。
这盘豆腐他们看起来就和正常的豆腐外形完全一样,没想到竟然是用肉做成的。
安园也忍不住好奇的用勺子翻开一块看了看。
果然这样仔细一看,就能看到那细致的肉的纹路。
“真是奇思妙想啊!”
刘总忍不住赞叹着摇了摇头。
他没想到李青竟然能想到这样的做法。
不过这也勾起了他的兴趣,很快刘总又尝了一下剩下的几个菜。
“好,我万万没想到,竟然有人可以把海鲜做出如此美妙的味道!”
刘总尝完这些菜之后,整个人已经露出了兴奋的神色。
今天在安氏大饭店吃了那所谓的说丰年之后,他整个人的心情都变得非常的不爽。
可吃完李青的菜以后,他瞬间只感觉所有郁气一扫而空。
当即刘总敞开衣服,准备大吃特吃起来。
“咳咳,刘总,我更建议你尝一尝这一笼冻黄包!”
看到他们两人完全不动那笼包子,李青只好轻咳一声对他们说道。
这可是他特意准备的压轴菜,这要是没人尝一下,那可就太可惜了。
“冻黄包?冰冻的冻?”
刘总有些好奇的看向李青。
李青点了点头。
“哈哈哈,你这连个名字都不会取啊,你这蒸笼的热气这么久了都还没散,哪能叫冻黄包,我看叫它火山包还恰当一些。”
吴天一听李青这话便忍不住大笑出声。
他觉得李青取这个名字实在是太名不符实了。
一个冒着热气的包子李青居然给它起名叫冻黄包。
其他人也点了点头,都觉得吴天的这个名字反倒更恰当一些。
“热气?哪来的热气?”
然而听到吴天这番笑话之后,李青却是愣然的说道。
“呵呵,这么大的热气你看不见吗!”
吴天冷笑一声,说着就伸手去揭开蒸笼的盖子。
可是他手刚搭在蒸笼上就停住了。
随后吴天不敢置信的看向面前的蒸笼。
“这怎么可能?”
吴天一脸懵逼的样子。
“怎么了?”
众人连忙看向他,不知道他拿个手搭着是想干嘛。
吴天没有理会众人,而是惊讶的站起身来,用两只手感受了一下蒸笼上面的热气。
“不是热的,是冰的!”
再三确认之后,吴天这才惊恐的开口说道。
“什么?”
众人脸色一变。
这蒸笼上面的腾腾热气竟然是冰的!
安园试探着伸手感受了一下。
“真是冰的!”
安园惊呆了。
她完全理解不了李青是怎么做到这一点的。
“难不成你底下放了干冰?”
这时候刘总开口说道。
他知道一些高级餐厅会利用干冰来搞噱头,吸引人的目光,而如果李青这蒸笼上的气不是热的而是冰的的话,那只有可能是他利用了干冰。
“切,原来就是利用了干冰啊,这有什么了不起的!”
吴天冷哼一声。
一想到自己刚才居然因为几块干冰而惊讶,他就不由有种丢脸的感觉。
“这可用不到干冰!”
李青摇了摇头。
“不是干冰是什么!”
吴天冷哼一声,说着便把蒸笼盖子掀开,随后一层层的打开。
可是等全部打开以后,吴天这才惊讶的发现,这里面竟然真的没有干冰,那些看似热气的气都是从包子之上散发出来的。
“咦?真有这么神奇!”
这一下子所有人的好奇心都被勾起来了。
“刘总,有兴趣的话尝一尝吧!”
李青并没有向他们解释原理,而是对刘总示意道。
刘总犹豫片刻,随后便夹起一个包子咬了一口。
在他的嘴碰到包子的那一刻,他感受到了一股冰凉之感。
包子一入口,他就发现这用蟹肉做成的包子虽然是冰凉的口感,可是吃起来依旧鲜嫩无比。
不仅如此,就连包子里面的油脂也没有丝毫的凝固。
这种绝妙的口感瞬间就让刘总沦陷了进去。
吃完一个包子之后,他又赶紧夹起另一个。
确认了这种口感不是自己的错觉之后,他整个人都两眼放光。
“神奇,太神奇了!”