第123章 美味无比的黄焖泥鲶（1/1）

却说佟思雅一回到家就把背篓倒扣在地上，白的慈菇、紫红的荸荠顿时滚落一地！

几尾肥硕的泥鲶在鲜绿的嫩芽间活蹦乱跳。

佟思雅赶紧去找了个木盆来，又往木盆里添了些清水，将泥鲶养在水里。

靳野皱眉道：“这个不好吃，腥得很。”

佟思雅笑了笑，“养上几天等褪去了土腥气就好！”

靳野直摇头。

佟思雅已经捡起了散落一地的慈菇、荸荠嫩苗，散开铺在院子里的石板上，准备等晾得稍微干一点儿就拿去喂兔子。

是的，现在靳野已经建好了一个不大的兔圈，一公二母三只兔子已经在里头安了家。

它们很好养活，佟思雅给点儿蔫巴菜叶子、南瓜瓤冬瓜瓤的，它们就吃得很欢；佟思雅每隔三天去打扫一次兔圈，扫出兔粪沤在一旁，烧肥过后和草木灰一块儿混和了，拿来给菜园子施肥……

也不知道是不是佟思雅的错觉。

好像她家菜园子里的每一种蔬菜都长得格外茁壮。

现在她和靳野每天的蔬菜时是绝对够供应的，还能时不时将快要老掉的蔬菜焯水晒干做成腌菜……冬天的时候就不怕没菜吃啦！

蔬菜够吃了，她就期待能早点儿看到小兔子的出生。

最好是能在固定时间里吃一次肉……

在接下来的几天时间里，佟思雅每天给泥鲶换一次水，只给这些鱼儿们喂养些菜叶、瓜肉之类的。

而靳野见佟思雅还真的养起了鱼，索性又去了一次泥潭，捞了十来条泥鲶回来全都放进木盆里，还告诉佟思雅，“我看到佟二春又在那捞泥鲶了……这玩意儿真不腥吗？她怎么老去捞？”

佟思雅却奇道：“佟二春这么勤快？”

靳野没吭声。

他一点儿也不关心佟二春勤不勤快。

和他无关。

佟思雅又问他，“那她捞泥鲶，你也捞？”

靳野理直气壮地说道：“我把她赶走了，我才去捞的。”

佟思雅：……

又过了两天，佟思雅觉着泥鲶吐泥也吐得差不多了，这才准备动手烹饪。

泥鲶处理好以后，要先焯水，去除粘液，然后用姜片腌一会儿。

热锅下冷油爆香蒜仔，处理好的泥鲶扔进油锅快速翻炒。直到两面金黄了，抓起事先准备好的紫苏、青红椒块什么的全扔进锅里，再爆炒几下加清水焖煮。

泥鲶肉质鲜嫩，不能焖煮太久，大约二十分钟左右汤色就变白了。

往灶膛里再塞几根木柴进去，大火烧到汤汁半收干，洒一把蒜叶和香菜下去，就能出锅了！

靳野非常主动地守在佟思雅身边，目不转睛地盯着她做菜，馋得直吞口水。

好不容易等到了开饭，他捧着饭碗，迫不及待地用筷子戳起一块鱼肉塞进嘴里，然后突然瞪大了眼睛。

佟思雅急道：“是不是被烫着了？你吹吹再吃啊！”

靳野呼哈呼哈几下，嚼了起来，含含糊糊地说道：“好吃！真好吃！”

“没烫着吧？”佟思雅关切地盯着他的嘴。

靳野拼命摇头，又挟了块鱼肉放进她碗里，急道：“快吃！快吃……好吃着呢！”

佟思雅瞪了他一眼，展颜一笑，这才吃起了鱼肉。

嗯，这泥鲶的味道跟她想象中一样！

软、嫩，入口无渣，关键是刺还少。

腥么，还是有点儿腥的，但在可接受范围之内，就是很普通的河鲜腥气。

佟思雅又用勺子舀了些浓汤，浇在米饭上。

主要是鱼太肥，烧菜的时候没放多少油，但鱼身自带油脂，再加上佟思雅还放了些她自己做的辣椒酱，以至于鱼汤赤酱浓油的……

吃上一口拌了鱼汤的米饭，真是鲜得恨不得连舌头都吞下去！

靳野也学着佟思雅的样子弄了点鱼汤浇在米饭上。

然后他就开始了加速扒饭！

一碗、两碗、三碗、四碗……

不知不觉，他就把所有的米饭全吃完了！

他惊恐万分，害怕米饭都被他吃掉，媳妇儿就要饿肚子了！

还好还好，媳妇吃饭慢吞吞的，这会儿碗里还剩下大半碗米饭，看起来应该够吃。

佟思雅主要是因为吃鱼需要吐刺，吃饭速度才慢。

可这鱼也太肥了，吃多几块鱼肉她就被腻着了，便将吃不下的大半碗米饭推给了靳野。

靳野对鱼肉不感兴趣，但非常喜欢浓汤泡饭。

再三确认佟思雅是真的吃不下了，他才拿过她的碗，淋了半碗鱼汤在米饭里，嘶哈嘶哈地扒起了米饭。

吃过午饭，因为天气炎热，夫妻俩按惯例就是在家歇个午觉，然后佟思雅会做做家务。

下午三点多，靳野在后院的瓜棚下箍木桶，佟思雅在前院洒扫，突然听到有人轻轻敲门，还怯生生地问道：“思雅，思雅你在家吗？”

佟思雅听出，来人是佟三春。

其实呢，佟思雅并没有躲着童四春。

她只是特别讨厌童四春。

但佟思雅还是很希望童四春能尽快回到宁城去……只有这样，才能给童家、李家添堵啊！再说了，童四春不在方岭村，那么方岭村就少了一个想要陷害她的人。

这是两全其美的好事！

只不过，佟思雅过于厌恶童四春，已经到了生理性厌恶的地步……

就是想挑拨教唆几句也找不着机会。

现在佟三春上了门——

倒也是个机会！

于是，佟思雅放下扫帚，过去开了门。

佟三春含笑站在门外，手里还端着碗，碗里似乎还有些菜肴。

佟思雅还没看清楚碗里是些啥，先闻到一股难以言喻的土腥气……

她面色一变，“yue”了一声差点儿呕出来。

这么一来，佟三春的面子有些挂不住了，“思雅，思雅……”

佟思雅皱眉，盯着佟三春碗里的东西，问道：“这啥？”

佟三春面红耳赤，“思雅，这、这……这是红烧鱼哈哈哈哈！我、我怕你没菜吃，特意送来给你吃……”

佟思雅盯着那碗东西看了一会儿，明白了。

——这就是泥鲶啊！

估计佟三春没有用清水养、没让泥鲶吐泥、没让泥鲶吃点儿菜叶瓜瓤之类的，甚至在烹饪的时候没做去腥处理，所以泥鲶会透出难闻的泥腥味儿。

佟思雅想了想，接过了那个碗，对佟三春说道：“谢谢了，你去瓜棚下坐一坐。”

说着，她反手关上院门，端着碗去了厨房。

正好今天佟思雅也做了黄焖泥鲶，她没想到靳野只爱吃汤泡饭不爱吃鱼肉，鱼肉太多了她一个人吃不完。晚上热热再吃也不是不行，那样的话鱼肉就烂了，刺会跑到汤里……靳野那么喜欢鱼汤捞饭，万一被汤里的细刺扎了喉咙可怎么办！

不如，把中午吃剩的泥鲶送给佟三春好了！