第84章 吃火锅(1/1)
顾婉教厨房里的人把鱿鱼和鲍鱼处理好,打好花刀。
吃火锅用的鸳鸯锅,是早就让阿童去打人打的青铜锅子。一次打了几个。
吃火锅的酱料是早就备好的。顾婉还提前做了一些火锅底料。方便想吃火锅的时候,随时能吃。
今日太后不来,顾婉也想做火锅吃来着。只能说她们来得真巧,还带来了这么多好东西。
王府里的青菜和蔬菜都是今早采买的新鲜的。顾婉让厨房里的人准备了好些青菜。
锅底是她亲自熬的。一种麻辣锅底,一种菌菇的锅底。
顾婉今日打算做两个火锅。一种川式的。一种广式的。
川式的就是把锅底熬好,把想吃的菜往里面下。另一种广式的鸡肉火锅。直接冷水下鸡肉,加几块姜片。这个做法简单,就有点费时间。但是,这种火锅就比较清淡一些。而且,做起来也好吃!
她打算两种都做。看大家喜欢吃哪一种。
鸡是处理好的。她让人清洗切好后。就把鸡肉放在锅里,加几片姜,就放在炉子上煮着了。
这边的锅底熬好后,菜也都备好的。
她还做了一个椒盐皮皮虾。她一直觉得皮皮虾还是椒盐的好吃,关键是这虾还新鲜。用来煮火锅着实可惜了!
待顾婉这边忙活得差不多了,墨珏也从书房里出来了。
他看到太后和第一反应是:“母后,你怎么又把皇嫂拐出宫了?上次回去,皇兄没有谢谢您?”
太后生气的捶了墨珏一拳头道:“你这个臭小子!不就是嫌我来碍事了吗?以为婉儿是你一个人的?她也是我儿媳妇,我想见她就来见她,你管得着吗?待婉儿把孩子生了。我天天来!”
“那正好,生了孩子你来帮我们带。我和婉婉才能有更多的相处时间。省得孩子分散婉婉的注意力!”
太后都被气笑了!皇后和吕氏也只得在一旁抿嘴偷笑。
吕氏看得出,顾婉嫁给玄王这一步,好像是走对了。虽然是阴差阳错的!好在玄王对婉儿很好!太后和皇后也很喜欢,婉儿,这就够了!
墨珏看了一圈,没见到顾婉,问太后道:“母后,我媳妇呢?”
“婉儿在厨房里做火锅!”
墨珏眉头皱得能夹死苍蝇,他道:“母后,婉婉那么大个肚子,你舍得让她下厨房?”
太后,不好意思的道:“她说去厨房里安排,我就以为厨娘会做,哪里知道!她们都不会。婉儿在里面教他们呢!”
墨珏正想往小厨房里去,就见顾婉从门口走了进来!
“婉婉!累着了吧?”墨珏看到顾婉后立即心疼的问道。
顾婉笑道:“还好,好些日子没活动了。这会动一下,反倒舒服多了。”
墨珏知道她是在安慰自己。只得上前扶着她出来。
“火锅做好了!正好可以开饭了。我来叫你们去吃饭的。”
几人出了顾婉的房间,直接去了偏厅里。
此时的餐桌上已经摆了两个火锅。一盘椒盐皮皮虾,和一些用碟子备好的各种火锅食材和酱料。
此时,碧玉按照顾婉教她的调好了几个酱料碟子。给他们几人面前各放了一碟,再给桌上放了一碟香菜末,一碟葱末。
顾婉道:“若是喜欢香菜葱的,可以加一些放在料碟里。 一会火锅里的菜煮好了,直接放在料碟里蘸着吃。”
广式火锅里面的鸡肉也熟了,发出阵阵香味!大家都吃了起来!
皇后道:“这鸡肉好香!”
太后也觉得好吃!
顾婉道:“这鸡肉什么料都没放,就加了几片姜。这肉新鲜,做出来更好吃!”顾婉也觉得这鸡肉比前世的好吃!可能是没有吃饲料的原因。
顾婉给大家介绍道:“这个丸子,是我刚才让厨房做的手打牛肉丸。用母后带来的牛肉做的。大家可以尝尝。”
众人在顾婉的推荐下,都夹起这牛肉丸品尝。
太后道:“这个牛肉丸真好吃!居然还有弹性!”
皇后也道:“这牛肉丸真香!”
吕氏也夸这个牛肉丸好吃!
就连墨珏都吃了好几个。
顾婉道:“刚才厨房做得多,喜欢吃,一会给你们都带一些回去。”
顾婉又对大家道:“这里,有一些鲍鱼和鱿鱼片都处理好了,还有一些青虾和羊肉。可以直接下锅里煮。想吃什么就煮什么。”
刚开始,顾婉在往汤锅里下菜。墨珏怕累着小女人,主动接过了这个活。
于是,墨珏在一旁往锅里放食材煮,其他人都在吃。他时不时的还要给顾婉夹一些煮熟的菜。
顾婉见墨珏忙得没时间吃。对他道:“你也吃啊!”
墨珏笑着点了点头。在照顾大家的同时,自己也慢慢吃了起来。
顾婉发现,墨珏也是喜欢吃火锅的。
这火锅是又麻又辣又烫。而他们这些人的出身都是贵族,注重礼仪。所以,慢慢吃。却也是吃得相当满足。
而顾婉因为被墨珏严禁吃辣锅,于是,菌菇锅和鸡肉火锅,就属顾婉吃得最多。她实在被辣锅馋得不得了!她一直喜欢吃辣。这会看着大家都吃辣锅,她一个人是一点辣都不让她吃。她实在吃得无味。
眼馋的看着大家舀着辣锅里的菜,她在一旁直咽口水。在她正想伸手拿起漏勺往辣锅里去舀菜的时候。墨珏就会给她的碗里放上一些清淡的菜。让她趁热吃。
最后,她不想吃这些没有味道的清淡菜了。只得抓起桌上的皮皮虾吃!气得连筷子都不用了,直接上手。
墨珏看到这样的小女人,不禁在一旁宠溺的笑!任由她用手抓虾吃!
太后见顾婉一直往嘴里塞皮皮虾,看她吃得好有食欲。她也尝了一只皮皮虾后。对大家道:“这个虾真好吃!你们也尝尝!”
椒盐皮皮虾里多少还是有些辣味的。顾婉觉得比那些清淡的火锅好吃多了。大家都尝过皮皮虾后,都觉得好吃。于是,很快这一份皮皮虾被大家吃完了。
顾婉又看着那个翻滚的辣锅好想吃两口啊!