第222章 生鱼片（1/1）

因为小厨房里灶台和炉子多。于是，顾婉安排厨娘和翠柳一起用几口锅同时做。半个时辰后，这些菜全部都做好了。而小厨房里的厨娘们也特别的开心！今天，她们居然跟着玄王妃学习了十几道新菜品。

当顾婉回到前殿时，庆帝已经下朝回来了。于是，宫人们开始摆膳了。

庆帝看到顾婉从后面出来，笑问道：“玄王妃今日亲自下厨了！想必又有好吃的美食了吧！”

“皇上，臣妾今日确实做了几道美食，也不知是否合大家的胃口。”

覃公公也过来对庆帝道：“皇上，午膳已经摆好了，可以用膳了。”

当大家来到餐桌前，看到这一大桌丰盛的菜肴时，都被这香味熏得快流口水了。

关键是，他们还是第一次吃到这么大的虾。当大家看到顾婉把一只大虾切成小块蒸熟后。还是按着大虾的体形摆放的。就能看出这虾到底有多大一只了。

太后直接问道：“婉儿，这虾怎么有这么大一只的？这一只怕是有1斤多吧？”

顾婉笑道：“母后，我们今日这些，都是两斤左右的。大的还能长到十斤左右一只。我给大家每人蒸了一只，大家先趁热尝尝，一会凉了就不好吃了。”

众人听了顾婉的话后都惊讶不已！

顾婉把一蟹四吃的帝王蟹蒸熟后，也是用一个三层的架子摆起来的。对大家介绍道：“这是帝王蟹。这只有8斤左右。我做了四种吃法，大家都尝尝。”

庆帝以前是吃过帝王蟹的，犹记得，那还是他年少时。在军队的时候，曾经在海边驻扎过一段时间。只是，当时大家就是把一整只蟹整个蒸熟了来吃的。那味道还算是鲜美！

但是玄王妃今天这样一蟹四吃的方法，令他感觉好像会更加的美味！

于是，大家坐下就开动了！实在是这一桌了香味太诱人了！让大家对桌上还有好多不认识的菜都不想再去探究了。只想一品为快！

顾婉则是拿着两个小碗，各装了小半碗的海鲜粥。一碗放在一边晾着，她拿着另一碗，用勺子搅拌着，给碗里的粥散热。待碗里的粥变成温的，她就开始一勺一勺的喂给安安吃。

她把粥里面的虾肉挑出来，撕成小块的碎肉喂给安安。安安好像很喜欢吃这海鲜粥。很快，小半碗就被他吃下了肚。顾婉又拿起另一个碗里的粥倒回安安的碗里，又继续给小家伙喂食。

墨珏见顾婉一直在喂安安自己都没空吃。他立即接过顾婉手里的碗对她道：“你自己趁热吃，我来喂安安吧！”

顾婉也不推辞，把手里的碗递到了墨珏的手里。她则是把墨珏递给自己的那一份蒜蓉蒸虾吃了起来。

皇后对顾婉道：“婉儿，这虾也太好吃了！肉质鲜嫩！我之前还以为这肉会很老，没想到居然这么好吃！”

“皇嫂喜欢吃的话，我以后隔一段时日，让人送一些进宫来。今天这帝王蟹应该也不错！皇嫂也尝尝。”

“我刚刚吃过了，确实好吃！我还是第一次见到这么大的虾和螃蟹！都很好吃！很美味！今天这一顿也太好吃了。”

庆帝则是指着桌上的三文鱼刺身问顾婉道：“玄王妃，这道是什么菜？”

“回皇上，这道是三文鱼刺身。鱼片是生的，可以蘸着碟子里面的资酱料吃。大家可以尝尝，看是否吃得惯。若是吃不惯，一旁煎的鱼块也是这个三文鱼。”

大家一听是生鱼片，有点犹豫！倒是庆帝对这道菜很感兴趣！他毫不犹豫的就夹起一块，放了一些蘸料，就品尝了起来。大家全部看着庆帝的反应，就连墨珏也看着他。

就见庆帝咽下一口道：“其实味道真的还不错！大家可以尝尝！”

顾婉也道：“吃这个生鱼片，配葡萄酒很不错！”

说完，她给每人倒了一杯葡萄酒递了过去。

大家也都学着庆帝夹了一块生鱼片。皇后也觉得味道还行！倒是太后有些不能接受！

顾婉见墨珏在忙着照顾安安，还没有品尝过，于是，她夹了一块蘸好料汁后。用一个碗接着，递到了墨珏的嘴边。对他道：“王爷你也尝尝！”

墨珏直接就着顾婉和筷子，张嘴就把这块生鱼片给吃下了。吃完后他道：“比想象中的要好吃！”

顾婉对太后道：“母后，你若是吃不惯生的，可以尝尝那个香煎的鱼块，味道还行！”

太后尝了一口后，对顾婉道：“母后觉得，还是这熟的更好吃些！这个还真的很美味。里面还有一股很酸甜清爽的味道。关键是，这鱼没刺！”

“母后，这鱼只有几根大刺，我给去除了。再加了一些柠檬和胡椒做调料。味道确实很美味。今天这条鱼有十几斤，我们这才用了一小部分。边角料我让宫人们自己煮着吃了。

厨房里还有好多备好的正块鱼肉。母后若是喜欢吃，晚上让宫人们再给母后做一顿。

吃不完的，也可以赏给宫里的其他妃嫔们都尝尝。这个鱼想要放到明天就得放到冻库里，那味道自是没有今天这样新鲜的美味！”

“还不错！哀家喜欢吃！晚上吃一块也就够了。皇上，不如现在趁着新鲜的，让厨房里做了给各宫的妃嫔们送去吧！也让她们都尝尝鲜！”

“弟妹这个提议不错！就以母后的名义送吧！把这生鱼片和香煎的各送几块去。”

敬嬷嬷立即去了小厨房里吩咐厨娘做鱼了。

墨珏喂完安安后，又给他喂了几勺蟹黄蒸蛋。待他吃饱了，才让小家伙坐在推车上自己玩。他这才回到桌前继续用膳。

墨珏对于今天饭桌上的几道新鲜食物都很喜欢！他对顾婉道：“婉婉今天的手艺不错！这些都挺美味的！”

“王爷喜欢吃的话，以后我们可以经常吃。如今安安大了，我也有时间下厨了！”

“厨房里油烟大，你还是把做法教给厨娘，让厨娘们做吧！”