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第35章 农家偏心奶奶7(1/1)

取出荷叶里的酵子,在案上用碗边碾细,放进盆里搅匀,挖了好几碗杂面进盆,用筷子再次搅匀,用小木盆盖好,放在屋里的炕上,用小被子捂好。

“娘,你捂在炕上干啥?”甘氏问。

“那人说,酵子温度低起不来的。”

“娘,怎样叫起来了?还有,啥时候就可以上锅蒸了?”甘氏认真的问。

“起来?我也不知道啊,等着,我想想,起来,是不是面变多了啊?嗯,就是这样的。”

“娘,你真厉害,懂得真多!”口氏由衷的夸道。

蒋薛氏摇手说道:“好了,都去忙吧,傍晚了再来看看,都去吧,我累了。”

蒋薛氏刚起来在院子里转转,一声惊呼传来。

“娘,变多了,起来了!”甘氏在屋里大叫。

口氏、梅氏听了急忙冲进屋里去看。

蒋薛氏听了,慢悠悠的踱进屋子,只见仨儿媳围着炕上的面盆仔细打量。

面盆里的面糊糊真的变多了,随着甘氏搅动盆里的筷子,面糊糊里能看见好多气泡。

“娘,真的起来了,现在该咋办,你说我来做!”甘氏激动的问。

蒋薛氏看着跃跃欲试的仨儿媳,笑了笑,说:“好!我说,你做。甘氏,你挖七八碗面,把酵子和面揉匀,继续放在炕上包好,明天一早起来,就可以揉成小面团蒸了。”

“娘,我懂了,你看着啊,有不对的,你指出来,我改。”甘氏说完,口氏、梅氏也连忙帮忙。一刻钟后,起面揉好了,盆净手净。

第二天早上,大家吃着热腾腾煊软的杂面馒头,一个个赞不绝口。

甘氏嚼着嘴里的馒头,咽下,不确定的问:“娘,这就是起面馒头啊,真好吃!能在馒头里揉野菜进去吗?只吃杂面馒头,我怕不够吃的。”

蒋薛氏舒心的笑了,说:“能,起面上锅蒸前,把切碎的野菜揉进去,蒸出来就是菜馒头;把野菜切碎调好味,包在馒头里面,就是菜包子了。”

“娘,你说的馒头包子,是集市上卖的那个吗?一文钱一个馒头,两文钱一个肉包子,那家铺子生意可好了!”喜来认真的问。

蒋薛氏点头说:“就是啊,就是人家说了,我才赶紧回来试试的。”

“娘,你说,咱家能卖馒头包子吗?”喜来激动的问。

“喜来,你真想的长远,不错!我也有这个想法,不过,你们仨的手艺要好好练练,得保证每次都这样好吃,大小也一样才行。”蒋薛氏点头肯定的说。

喜云迟疑的问:“娘,咱家去卖一样的馒头包子,那铺子会不会阻止咱家啊?”

蒋薛氏更高兴了,看着喜云道:“你也不错,用脑子了。他们卖的是纯麦面的,有固定客户了。咱家卖杂面馒头包子,和他家不一样。”

“还是娘聪明!”甘氏激动的拉着蒋薛氏道。

喜来低头思考了一会儿,说:“娘,集市上的馒头包子铺我听说过,势力很大的。虽然咱们卖的不一样,不会影响他们的生意,可是毕竟咱们没钱没势,没人撑腰,我忽然有一个想法,能减少被欺压,你看?”

蒋薛氏鼓励的说:“有啥想法,说出来听听。”

喜来咳嗽了两声,鼓起勇气说:“娘,我们可以把起面馒头的蒸法传出去,多传几个人,将来有人诬陷咱,有那么多人在,咱也不用那么怕了,法不责众呀!”

“传出去?大哥,你咋想的?传出去,人人都会了,咱卖给谁呀?不行!我不同意!”喜圆激动地说道。

“法不责众?是一个好办法,可是,大哥,二哥说的也对啊,都学会了到时候卖给谁?”喜云思索了一会儿问道。

甘氏、口氏、梅氏三妯娌紧张的看着蒋薛氏,欲言又止。

“喜来,继续说。”蒋薛氏扫了儿子儿媳一眼说。

喜来自信的说:“方法学会了,不一定就能做得好!织布人人都会,可是布店的生意还是那么好!村里户户都种地,可有的人家就是没得吃没得穿。娘,你说呢?”

甘氏听了喜来的话,提起的心放了下来,自信地看着蒋薛氏和喜来。

“对!大嫂和我媳妇做饭的手艺,那是没得说!哈哈哈,还是大哥聪明。”喜圆乐哈哈的道。

“娘,让嫂子和我媳妇这几天好好练练,试出最好吃的杂面馒头,到时候我们兄弟仨去卖。”喜云高兴地说。

“娘,你看,消息咋传出去好?”甘氏急切地问道。

蒋薛氏笑了,说:“甘氏,你说说吧。”

甘氏看着慈祥的婆婆,想了一下,说:“今天的杂面馒头,还是自家人吃。明天,咱蒸些菜杂面馒头,再带上酵面,去找族长说,娘,你们看行吗?”

“我看行,那酵面就要提前分好,一家一块。娘,馒头,带多少合适?”口氏问。

“七八个,到时候尝尝味就好。酵面,必须一家一块。娘,你觉得呢?”梅氏插话道。

蒋薛氏笑道:“不错,兄弟妯娌之间就应该这样,有事多商量,办法总会想出来的。好了,你们去吧,记得教的时候好好教,要让族人领咱们的人情。”

”那个,娘,我能教给我娘家人吗?他们......"甘氏小心地问。

“想教就教吧,不差一两户。去吧,都忙去吧。”蒋薛氏完,出门看吃饱了在院子里玩泥巴的几个孙子。

小米的脸还算干净,毕竟是十岁的孩子了,三个小孙子脸上、衣服上东一块泥巴,西一点泥巴,简直成了花脸猫。

看着玩的开心的孙子孙女,蒋薛氏也跟着蹲了下来,挽起袖子,挖了一块泥巴快速的捏了起来,不一会儿,一个憨态可爱的泥姑娘就出现在了手里。

“哇,奶奶,你的手好巧啊!”

“奶奶!我也要!你给我捏一个,我也要!”

“快,奶奶,给我捏!给我捏!”

蒋薛氏开心的把手里的泥娃娃递给三孙女,又挖了一块泥巴捏起来。

不一会儿,三个孙子都有了自己的泥娃娃,他们开心的拿着娃娃,不停的炫耀、比较。

喜来、喜圆、喜云三兄弟一边修整椽子,一边看着娘和孩子们玩,不自觉地笑了。

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