第17章 卤鸭货（1/1）
那灵泉属实有效，帝君撷泡上一泡只觉神清气爽仿佛驱散了多日的疲惫，待他穿戴好掀起隔间的帐幔只见身边的副将已经等待多时，而宋星宁却不在帐中。
帝君撷问过宋星宁身边的小九才得知宋星宁去了大营的伙房，她看将士们的饭菜实在是太过清淡，甚至可以说是没什么滋味，将士们对于食物怨声载道，宋星宁干脆用下水和蔬菜做一些卤菜以供将士们解馋。
下水这东西属实便宜，大多也都是给贫苦人家买不起好肉解馋用的，官宦人家从来不吃这个，一方面觉得不好处理一方面就是觉得有些脏，尤其是肠子爪子之类的东西，他们甚至碰都不想碰。
宋星宁倒是觉得这些都是好东西，要是做出来一定美味至极，尤其是鸭头，她自从来了都好久没吃过卤鸭头了，想想那甜辣辛香的鸭脑还真是有些怀念。
她在帝君撷沐浴时便吃过早膳，如今正好将士们的早膳时间一过，她可以趁着这个时间和伙房里的厨子一起给将士们做些下饭菜，从未想过有朝一日她竟然会在古代给将士做饭，以前真是想也不敢想，不过这么多人也确实满足了宋星宁喜欢做大份菜的愿望，以前一个人住总觉得只有自己吃饭虽然也很好吃但是还是缺少了些什么，如今真是正好。
宋星宁叫来厨房的打杂小兵多多找来些鸭头、鸭脖、鸭胗、鸭肠等物，那小兵虽然家境贫寒但也是不解，为何世子妃竟要这东西，这东西在他小的时候倒是经常吃到，那个时候家里穷的揭不开锅，但是他与哥哥都央求着吃些肉食，母亲便会买来这些东西打发他们，可自从他进入军营家里有了依靠他再没吃过这东西。
那小兵心里感激宋星宁为大家带来灵药疗伤，心中自然是敬畏于她，但对于她要的东西他是在无法苟同，小时候母亲做这东西做的只能说是能吃，但也绝对和好吃搭不上边，因此他心中对这些其实是非常抵触，甚至是极其厌恶，可能他不只是厌恶那东西的味道也厌恶那东西在它童年的意味。
虽然心中讨厌但还是领了命令，正巧那雪地里冻着许多之前鸭子处理后留下的鸭头、鸭爪等物，这些东西伙房本想过几天干脆大锅一起煮了算了，反正也是荤食也可以充饥解馋，不过就是这东西的味道嘛，不言而喻。
正巧宋星宁需要，那管事的头子巴不得宋星宁揽过此事，他倒是要看看他老胡当了一辈子伙房厨子都搞不定的腌臜玩意这一小小女子如何解决。
那伙房管事头子是个五十多岁肚子滚圆的老头子，长得肥头大耳，眼睛极小，虽小却透露着精光，一股子十分会算计的劲儿。
宋星宁看了一眼大概知道他是个什么样子的人，不过倒是未曾搭理他，而是招呼起大家一起来收拾食材，因为人数非常多所以他们的工作量也很大。
如若所有的都做出来再卤出来怕是得晚膳才能吃上，中午宋星宁陪大家一起在伙房吃的打卤面，帝君撷见她还未回来便只身前来寻她，他一掀开伙房帐幔只见她一身深青色加棉长裙正和一群伙房厨子坐在桌前手捧小碗一口一口吸溜着面条。
众人见帝君撷过来立刻放下碗筷行礼问安，宋星宁见他过来也是心中一喜，立刻拿起手帕擦拭嘴唇，她正擦着只觉有一个撞过她的肩头擦身而去，“大将军，您怎么来啦，哎呀，奴才真是有失远迎，您快上座。”
宋星宁见那胡老头一脸殷勤，脸上的笑挤得给他几斤黄豆说不定还能榨出油来，心中略显无语，帝君撷倒是没管那人，而是越过他问道“怎么没回去吃饭？”众人见帝君撷压根没理不禁小嗤出声，他们平时就很厌恶这个管事的头子，他对他们总是诸多的打压，还克扣他们的工钱，甚至无端打骂他们。
“我想晚上做好了一起端回去和你吃嘛，但是你也知道人比较多，所以还没做完。”宋星宁睁着大大的眼睛眼中溢满可怜兮兮，可不是得装的像一些，万一帝君撷见她和一群大男人待在一起他不让怎么办，虽然她也没有自信到觉得帝君撷对她有喜欢，占有欲啥的，但是这是古代，她是他的妻子，不出意外两个人就是共度一生的人，而且在这里能保护她的只有他，她自然要表现得顺从一些。
“我还没吃饭，那我陪你一起吃吧。”帝君撷虽然身为将领倒是也不嫌弃，而是就坐于她的身边陪她一起吃了起来，众人看的一愣，本来世子妃和她们一桌吃饭已经够他们吹上一阵子了，如今身为将军的世子也要与他们同桌而席他们心中只觉既惊讶又激动，但帝君撷不吩咐他们如何敢上桌，一席人只得齐齐站与二人身侧。
宋星宁见这么多人看着她心里实在难受，“世子殿下，让他们也坐下来吧，一起吃。”
“自然。”帝君撷吩咐一声，众人小心翼翼落座于二人眼前。
帝君撷吃的极快但不失优雅倒是显得宋星宁吃的有些粗鲁，实在是太香了，她特意用了些辣椒放在肉卤里面，如今打卤面变得又香又辣且肉味十足，实在是可以再吃一大碗的程度。
没吃过辣椒的众人也被辣的直冒汗，纷纷问世子妃这是何东西，要是饭中次次都有此物岂不美哉？他们一说宋星宁也觉得此法属实不错， 但这东西还不到大面积种植的时候，她答应众人一旦到了季节她必定把种子带来，教授种植方法，众人一听赶紧谢过世子妃，倒是整得她小脸一红。
其实除了老胡这些人都十分淳朴，尤其是刚刚那个打杂的小兵，收拾起来十分卖力，他与她讲过一些小时候的故事，她突然也想到了自己小时候，那个时候在孤儿院也吃不太饱，孤儿院后来甚至连资助的人都没有了，而他们也四散而走。
一众人吃饱饭帝君撷见她不肯走倒是也不强求，只不过还是把小九叫了过来随身保护她，一见小九过来宋星宁心中只觉高兴，倒不为别的，劳动力又多了一个，尤其是下午要收拾鸭肠，她其实不太爱收拾这个东西，因为味道嘛，真的有点难闻。
小九这个苦力要是知道自己来是干这个一定言辞犀利的拒绝，但是此时后悔已晚，只得坐在小凳上堵着鼻子眉头紧皱的手里来回搓洗，见此宋星宁真是觉得他滑稽好笑，她一笑小九就无奈的叹气，她笑的更欢，不过很快她也笑不出来了，那滑腻腻的肠子在手中打滑，一众人收拾到头昏眼花才把所有东西清洗干净。
接着便是各种素菜，这种时候土豆是最多的，接着便是白菜，这里倒是有一些藕的存货但是极其稀少，不过木耳倒是蛮多的，因为冬季食材有限，尤其是大营中找到些许蔬菜已经极为不易，众人把菜按照宋星宁的要求洗好切好。
一切准备皆已完成，只等备好料然后给食材汆水，几口大锅同时下入食材，幸好宋星宁早就猜到了这边的香料和调料绝对不够，在她出来之前就已经用大篮子装满了需要的调料，现在只需要拿出来即可，众人问起来她也只说是自己配来做菜用的。
放入料酒按照食材不同的汆水时间分别捞出，接着便是放入宋星宁准备的各种香料，现在要先把荤菜放进去，尤其是些耐煮的，只待荤菜煮的已经熟透才能放入素菜否则尤其是土豆煮着煮着全都化在汤里了。
只见厨房二人一组围着一个锅灶，宋星宁一声令下二人抬起焯好水的鸭头、鸭脖等物，随着大盘子一倾斜，一众荤菜被齐齐倒入大锅，接着每个锅倒入一盘准备好的香料，现在只需烧火添柴等候即可。
“好香啊。”那打杂小兵叫李柱，此时闻着锅中的香味他不禁发出惊叹，这味道真的是他小时候都不爱吃的东西做出来的吗？怎么会如此的香。
随着香味越飘越远，闻到的不只是李柱一人，整个伙房大帐都充斥着卤鸭货的香料之味儿，那味道如果形容起来，对于这些未曾闻过如此多香料之味儿的人来说简直是异香扑鼻，各种香料混杂在一起的味道互不争抢，各有各的香味但又结合的很好，使整个伙房荤香十足，就连那老胡头都不禁翘起胡子，不过未吃到之前他还是有些不屑，闻着倒是还行，不知味道如何了。
宋星宁也不管其他人怎么想，她现在只期盼可以快快的吃到卤鸭货，不过也不是煮好了立刻就能吃而是还得浸泡到入味才行，想到这只觉得口中津液直流。
又过了好一会儿，伙房里的蒸汽熏得屋子白茫茫的，宋星宁吩咐小九撩开帷幔散一散雾气，这一打开可好，那香味顺着今日的风齐齐吹到将士的营帐之中，众人都觉得今日伙食定然不错，这香味也使他们期待起今日的晚膳。
可人群中不知谁说了一句“你们还不知道这东西是啥吧，这可是鸭脖子、鸭肠、鸭头等物，脏的嘞，要吃你们吃吧，我才不吃呢，实在是咽不下去。”那人说完还撇撇嘴，众人一听是这东西做的顿时兴趣全无，他们中也有贫苦人家，如同李柱一般，儿时就吃这东西如今只觉得听到都犯恶心，尤其是处理的不干净，又腥又臭实在是难以下咽，如若不是实在没钱，他们打死也不吃那东西。
顿时还兴致勃勃的人失了兴趣，只盼今日伙房的其他菜好吃一些，以便充饥。
宋星宁这边已经叫人捞出荤菜，如今只需下入素菜煮熟即可，素菜熟的极快，没一会便可捞出，今日食材非常多，实在是没有容器以供它们浸泡，突然宋星宁想到了大缸，等小九和李柱几人搬来大缸刷洗干净正好这时素菜也好了，宋星宁吩咐众人把食材一起倒入大缸等待其浸泡入味，这时的菜呈现淡淡的褐色，颜色不深但味道不容小觑。
一切做好宋星宁收拾收拾东西带着小篮筐回到了主帐，此时帝君撷正在与众人讨论下一步的计划，宋星宁来的前几天匈奴还跃跃欲试，不知为何这几天竟然出奇的安静，一旦反常必有妖，帝君撷带着各位副将准备先守而攻，但他如今说的却是假的策略，这是他一早便想好的计谋，只为那人漏出马脚而他一击即中。
宋星宁见众人在此悄悄退出营帐留给众人讨论，而她则是让小九跟着她，二人在伙房准备起其他吃食，不过这食物是给帝君撷特意准备的，本身作为将军就有吃小灶的权利，所以宋星宁此举也并不过分，况她作为将军的妻子心疼夫君本就是应该，众人只觉得将军夫人与将军十分恩爱，艳羡还来不及。
晚上她打算给他加一个补血的鸡汤，备好了些许的红枣、党参、枸杞等药材。
接着便是处理整鸡，因为只帝君撷一人喝汤所以宋星宁选的鸡是最小的那只，她习惯做鸡汤前先把鸡肉焯水，然后打掉血沫，因此她现在要先冷水给剁好的鸡块汆水，等到做好这一切便是真正进入炖鸡汤的这一步。
热水咕嘟冒泡，宋星宁把汆水洗净的鸡块再次倒入锅中，依次下入红枣、枸杞等补充气血的食物，接着又是漫长的等待，此时鸡汤已经慢慢渗出浅黄色油脂，接着倒入准备好的胡萝卜和山药，只等食材熟透即可出锅。
宋星宁趁着此功夫走到大缸前看了看静止浸入汤中的鸭货，一掀开盖子香味更加明显，宋星宁连连点头，就是这个味儿。
其他锅灶也没闲着，众人做着各种大锅炖菜，几乎是怎么方便怎么来，但是说真的，属实是没什么食欲，每个都非常清淡且味道平常，不能说难吃，但是也没好吃到哪去。