第035章 正式上灶，成为副厨（1/1）

“爆炒腰花来咯！”

随着一声唱和后，徐干事再次笑着跟阎解放竖起了一个大拇指，端着菜走了出去！

从他的表情来看，又是一道成功的菜品。

老张呆住了，其他的徒弟还有帮厨，一个个都小声佩服开来。

胖子这时候更是阴阳怪气道：

“我就说呢，那么大脾气，原来是有本事的啊！”

马华这时候才刚进轧钢厂不到两年，还没正式拜师呢，听到这里，他为阎解放打抱不平道：

“解放是给咱们厨房在救场呢！胖子你少说两句。”

“成，我师父不在，马华你就这么滴吧！”

“啥意思啊，胖子，你想干嘛？搞山头主义还是做什么，人家解放菜做的好，你师父迟到没来，他帮咱们救场子了，多好的事情。”

刘岚本来对阎解放的态度就不错，今天这件事，她就更站在阎解放这边了。

其他人这时候也说起了胖子，尤其是傻柱不在，这里老张最大。

瞪了一眼胖子后，他只好闭嘴。

这个时候，厨房门口，徐干事再一次兴冲冲地走了进来，一边走一边说道：

“快，阎解放，你快跟我来，那两位专家说要见见你，我跟你说，他两位可是轴承跟热处理转化方面的专家，你一定要好好表现！”

阎解放听出来了，这是那两位专家吃对了口味，轧钢厂想让他能出一份力。

“嗯，徐干事，要不你先简介介绍下，这两位专家吧。”

“行，走，一边走，我一边给你说。”

就这样，两人一边朝前，徐干事给阎解放介绍起来。

戴眼镜的高个姓林，在大学里教物理的，前来轧钢厂，主要是帮忙处理能耗方面的难题。

至于矮胖的那位姓张，十几年的老工人，解放前高级技校毕业的，后面又脱产去读了大学，现在是西南某钢企的高级工程师。

两人走到食堂餐桌的时候，当中一个有些谢顶的中年人，阎解放竟然熟悉。

这不正是后勤主任，轧钢厂五大副厂长之一的李怀德吗。

“林教授，张工，这就是我们轧钢厂的厨师，阎解放阎师傅。”

看到两人到来，李怀德放下筷子，向两位专家介绍道。

当即两人也上下打量起阎解放来，戴眼镜的林教授直言道：

“没想到，阎师傅你看起来这么年轻，做菜像是我们那几十年的川菜大师傅做的。”

“就是就是，老林不瞒你说，我们成钢做菜最好的师傅，估计也才跟他做的差不多，你吃出来没有，这道腰花的火候真的太地道了，那个锅气，我是吃出来咯！”

张工程师拍着林教授肩膀，一边说忍不住又加了一筷子。

要不是因为中午不能喝酒，下午还要上班，他估计都要满上一杯了。

阎解放只得陪着笑，对方随便问了些，他也应答自如。

这时候，可不是他表现的时候。

他就一做菜的，知道什么时候该表现，什么时候该低调。

果然，见他老实搭话，也不是傻柱那种话唠，没大没小的，李怀德心中一喜。

暗想接下来再考察考察这小子，合适的话就让他去考级，过了由他来负责小灶这边算了。

以前的时候，轧钢厂做小灶最好的就何雨柱一个人，所以很多时候就由着他性子来。

现在好了，发现了阎解放这个大宝贝来。

听说还是教师家的孩子，一看就很懂人情世故，书香门第的小孩就是不一样。

交代了阎解放晚上下班晚一点后，这才把他放走。

等阎解放一走，李怀德又跟两位专家聊起正事来。

还别说，本来之前打算这月底两人就要离开回去的。

再吃了中午两道菜后，林教授决定再坚持一月，帮忙轧钢厂冶炼炉子都看一遍再走；

张工程师就更爽快了，直接答应带出来两个熟练工，他才回成钢去。

这里是四九城，他们出差是有额外补贴的，而且来出差，基本不用加班，周末还有轧钢厂安排的旅游招待，京城四处风景都去看看，要多爽有多爽。

之前是因为饮食不习惯，现在胃口解决了，其他就好解决了。

就这样，当天下午，傻柱来食堂上班的时候，管食堂的主任黄有光就宣布了，阎解放今后可以上灶炒菜的权利。

而且，下个月，他就能参加国营饭店组织的等级考试，一旦考过，直接升级为正式厨师。

傻柱听到这，人都傻了，怎么感觉自己只是晚上班两小时，天地都变了呢！

“阎家小子，咱俩的事儿没完，你给柱爷我等着！”

“哟，还柱爷呢，傻柱，我没得罪你吧，你自己也注意点，文的还是武的，随你挑！”

“行，你等着！”

傻柱也只是恶狠狠放下这一句，然后转头去做他的大锅菜了。

下午三四点，李怀德，黄有光，还有徐干事又来到了厨房，就是考验阎解放厨艺的时候了。

川菜挑了三四道，淮扬菜两道，还有五道鲁菜，两道粤菜，全是考验厨师基本功的。

阎解放自然是轻松应对，一一做完。

这些菜本来就有印象，今天又加上获得了川菜大师厨艺精通加成，一切全都通过了。

至于切配，刀工，火候，作为拍板的李怀德看不出太多来，但论吃，他可是专业的。

作为高攀了老干部家的女婿，他这些年吃过的好东西是真不少，对于菜品好坏，早就练出来了。

一个来小时，阎解放全部通过，在场人都吃惊了。

这时候的何雨柱，当然也是旁边在看着。

他一直想从中挑刺的，不过身为厨师，论厨艺，以他的经验看，阎解放的厨艺，只怕比他只高不低。

这下子，傻柱的危机感一下就来了。

要说傻柱装傻算是一流，但对于本专业做菜这方面，他还是有点职业素养的。

他决定，从今往后，他一定得勤加练习手艺，可千万不能再懈怠了。

当然了，至于暗地里，该使阴招，那得再好好从长计议下。

就这样，阎解放从现在开始，才不到轧钢厂两月，就摆脱了帮厨的身份，直接晋级成了候补厨师。

而且还是那两位专家的专用厨师。

明天中午开始，阎解放只要帮忙切配一些，其他就负责两位专家的两餐就是。

大锅菜的事情，暂时不用他操心，那是傻柱跟老张他们的事情了。

因为这个，阎解放也比原剧中傻柱接触到大领导，提前了半年；

间接来说，他算是夺走了傻柱的气运。

当然，这是后话。

回到眼下，晚上七点半的时候，阎解放才回到四合院。

刚到四合院，老爷子就发话了：

“解放你咋现在才下班，西房的饸烙赖来找你两次了，说在家里等你，我问他他还不说，你说他找你啥事？”