第53章 卤肉(1/1)
“牛牛,那以后是不是想去哪里想去救谁就随时都能去啦?”
“啧啧啧,想屁吃,不是什么人都值得本鼠出马去救的。”
牛牛说完吓唬肖柠道:“这种东西经常用会被嘎,知道不?”
肖柠乖巧回答道:“知道啦。”
回到海岛,已经快要中午了,没错,时间过得就是这么快。特别是明天有事情,躺床上看就会觉得时间过得那是一个快。
厨娘肖柠向大家介绍了“从宝箱里开出来的仓鼠牛牛”便去院子的大土灶那里开始忙活煮饭。
有间木屋的一楼原本被放满了植物盆栽什么的,现在植物都长大被肖柠搬到外面了。整个房间都变空旷了不少。
肖爸和肖妈在二楼放了两张大床,让肖爷爷、肖奶奶、肖叔叔睡二楼,两张床各摆一头,又在二楼放了个肖爸做的衣柜和储物架,在这间木屋一楼放了些桌子和凳子。
爷爷还没醒过来,整个人就像睡着了一样,原本紧皱的眉毛也渐渐舒展开了。奶奶带着叔叔整理带回来的东西,肖橙也在一边帮忙。
肖马肖爸继续捡鱼和清理鱼,再将鱼放进烘干机烘干成鱼干。
这次系统回来了,系统背包里的东西也可以用了。
肖柠将海带干拿出来泡水,切了些姜丝,从手环背包里拿出两个鸡蛋,将鸡蛋打入碗,搅拌均匀。在锅里放些水,少量猪油,放入姜丝,再将泡开的海带干放进去,等汤水滚了的时候,放入适量的盐,再将鸡蛋液倒进去,过一会儿就能出锅啦。
肖柠将萝卜叶子放到沸水里焯下水去一下叶子的苦涩味,水里面放点油,焯出来的叶子就会照样绿油油的,接着捞出来放凉。在菜板上将放凉好的萝卜叶子切成小段,再切些猪肉丁,接着将锅清洗一下,在里面放入猪油、盐、蒜叶、辣椒、酱油爆香,接着将猪肉丁放进去炒,再将切成小段的萝卜叶子倒进去炒,不一会儿,萝卜猪肉丁菜便出锅啦!
这些菜量是不够吃的,毕竟现在海岛上有7个人,还有狗狗和猫猫们。
肖柠从手环背包里取出许多清理好的巴浪鱼,在锅里放入猪油、酱油、少许白糖、一些盐,将巴浪鱼煎得很香,最后出锅!
肖柠拿出一些花蛤和蛏子,打算再搞个爆炒双鲜。在锅里放点猪油,等油融化,放点切成丝的生姜,再放几片蒜叶、少量糖、适量盐,再将花蛤和蛏子倒进去,一阵噼里啪啦,将花蛤、蛏子翻炒一下,再倒入些酱油,均匀翻炒。
仔细看,等花蛤和蛏子全部都露出肉后就能出锅了。
牛牛趴在肖柠肩膀上深吸好几口气说道“好香啊。仔细看的话,就会发现肖柠炒菜方法都是大差不差的,但是都好香啊!”
肖柠笑道:“对,俺都是放点调料再把东西煮熟而已,待会儿吃吗?”
牛牛又吸了几口气说道:“吃!俺和其它仓鼠不一样,它们不能吃重口味的,俺可以!”
肖柠余光惊讶看了牛牛小仓鼠一眼:“真的假的?”
牛牛将仓鼠头自傲扬起道:“那当然啦,骗你干嘛,让自己肚子痛干嘛?”
……
在路过的肖橙眼里,自家姐姐一直在和一只吱吱吱的仓鼠讲话,你一句我一句吱吱吱话,听得懂吗?画面还挺和谐的,笑抽。
吃午饭的时候,爷爷还没醒来,肖柠给他留了饭,待会儿醒来吃!
中午肖家几人和牛牛小仓鼠的午饭:白米饭+海带鸡蛋汤+萝卜猪肉丁+煎鱼+爆炒双鲜。
肖柠给小仓鼠做了个小铁碗,然后牛牛手比哪个菜,大家就给它夹,虽然听不懂,但手势大家还是猜得懂的,牛牛吃得麻麻香!
狗狗和猫猫们的午饭是:白米饭+没海带的海带鸡蛋汤+水煮多春鱼肉。
肖爷爷是在下午醒的,大家都开心极了,肖橙和肖妈带着几人和汪汪大队去岛上转一圈,介绍下海岛的情况。
肖柠将他们几个都加入海岛守卫里,这下是守卫位置都满了。纳入海岛守卫里,肖柠在手环上就能看到他们的健康情况,有什么事情也能及时发现。
肖橙将他们都拉入群里,这下可全家都齐啦,肖橙还教会他们怎么使用手环打视频电话和普通电话。
而肖橙则是准备卤猪头、还有卤大肠和一些鸡蛋。肖柠用刀贝向张张换了些鸡蛋,得知肖柠有卤料包要卤蛋的张张,张张麻烦肖柠帮她也卤点鸡蛋和清理好的鸡,做为幸苦费,张张又给了肖柠几个鸡蛋和一只鸡。
张张现在已经将养殖鸡产业做大做强了,她岛上的鸡现在有十几只了,时不时在交易大厅里面发交易鸡蛋类消息,生活食物什么的都不用担心。
肖柠先将鸡蛋都水煮然后去皮放一边,然后在锅里加水,凉水下入一个被切了一刀的大野猪头,放入卤料包,加几片姜,放了些白糖,大火烧开,盖上铁锅盖子!
肖柠时不时拿个铁勺子撇除浮沫,最后将鸡蛋都放到猪头的边边卤煮。期间捞起已经卤入味的鸡蛋,先将张张那份鸡蛋发给了张张。接着又放入鸡蛋卤,期间又捞了次卤好的鸡蛋起来。
猪头卤了大约1个多小时,锅内不断飘出香气,连锅盖都盖不住这卤猪头的香气,整个院子都非常香。在附近桌子上站了老久的仓鼠已经不清楚自己吸了多少口香气了。
不久前肖橙几人回来后,肖橙不知两眼放光问几次快熟了没有?
肖柠见筷子可以把猪头捅穿了就把猪头捞起来。拿刀割了只猪耳朵和一些猪头肉给大家吃。
卤的猪头肉色泽油亮,香飘十里,大家吃得不亦乐乎。肖妈将猪耳朵分成几份放凉,再分给狗狗们、猫猫们还有牛牛小仓鼠吃。
看着吃得很香的牛牛,肖妈感叹道“这只仓鼠好神奇,我第一次看到这般膘肥体壮的仓鼠。”
肖柠笑道:“这是海岛特有品种,比较聪明,通人性,胃口好,钢铁般打造的肚子,所以和原本世界的仓鼠比较不一样。”
肖橙开玩笑道:“这不是普通仓鼠,这是王维诗里的仓鼠。”
肖柠有两头野猪,打算一个野猪头用卤的,一只则是留下来冬天炖汤喝!
卤完一个野猪头,肖柠开始卤有点肥的猪肉和鸡肉,猪肉切成两只巴掌大大小,鸡则是整只鸡放进去,当然,鸡内脏已经拿起来了,肖柠打算分开卤,避免肠子什么的味道都混在一起。
虽然可能不会,肖柠还是感觉心里怪怪的,还是分开煮好。
卤了有些时间,肖柠将猪肉和鸡肉捞起来,将张张那份发给她。然后拿出两块猪肉给大家吃,两大块肉呼啦几下就吃光啦,大家都吃得很开心,狗狗和猫猫们也都吃得都很快乐。
最后肖柠将卤汁分成两份,一份收起来,一份则是卤下猪大肠了,肖柠没有将清洗了很多遍的大肠切得很短,而是整条放下去,谁不想拿着一大条卤肠啃呀!想想都爽。大约卤了半个小时多,大火收汁,卤大肠就卤好了。
有了替张张卤鸡蛋的业务,肖柠脑子灵光一闪,这不还剩半锅卤水嘛,生意这不就来啦!
于是肖柠用肖奶奶的号在交易大厅发消息。
“(550ml卤水)交易(棉被*3)备注:还有一些卤水,带价私聊,价高者得!。”
这下子,公共频道又炸开了锅,天呐!卤水!
路人甲:OMG,OMG,卤味!
孤岛味小绿茶:好想吃卤鸭货,卤猪蹄!
无情哈拉少:加1。
刁蛮公主:可恶!反应慢了,那550ml的卤水已经被人3条棉被换走了。
无情哈拉少:估计是个大佬,我好不容易才开出一条棉被。
华佗在世:啊!又是仇富的一天。
孤岛味小绿茶:哈哈哈,老人家你也不赖,仙草粉也不错!
华佗在世:对对对,欢迎大家光顾一下俺家的仙草粉还有肾宝丸哟!只需一颗,年轻回想当年哟!
……
季晏白看着交易大厅和公共频道里的消息,立马去私聊对方。
红旗迎风飘:自动蹲坑制造图*2,超好用木炭*20收吗?有卤料包吗?
看着发来的一条一条私信消息。
有的人询问鱼肉收不收、有的是玉米苗*2、有的是棉被*5、有的是手做弓箭*2。
肖柠将卤水分成两份换了玉米苗和弓箭。
手环弹出消息。
“黄级玉米苗:某科学家研究的水果玉米,玉米极其可口,高产赖热,玉米杆子是动物爱吃的食物之一。”
“弓箭:某孤岛发育得不错的大佬从宝箱里开出的弓箭模板,加以材料手环所做,简单易上手,守卫岛屿一好武器!”
牛逼牛逼!
美丽人生:“迎风飘大佬,我们收的,我们岛主会联系你!
然后肖柠就用自己的号发消息给对方
“(卤料包*1)交易(自动蹲坑制造图*2,超好用木炭*20)。”
收到后制造图后,肖柠立马在自己的木屋和奶奶他们那间的木屋安上,厕所,最好还是这样子方便点!
很不喜欢自己屎急的时候,厕所里有个人正用着厕位,特别是倒霉遇上肖橙肖妈这两个常年便秘的人用着厕所。屎很急啊!这样子,很没安全感。
迟早有一天,我会拥有私人拉屎坑位的!
——肖柠
下午,肖柠将大棚放出来,将土填进去立体花盆里。
肖柠和奶奶还有爷爷将地瓜藤从原本地瓜盆栽上折了几条下来,扦插到大棚里的盆里,肖柠给扦插的地瓜叶浇了些紫级水,有爷爷奶奶的技术加持和紫级水的力量支持下,肖柠相信这地瓜苗能健康成长的。
专业做咸菜和萝卜干十几年的肖奶奶包揽了种植芥菜和萝卜的活。所以肖柠将种子浇给了自家奶奶。
肖柠内心偷笑:“嘿嘿嘿,我轻松咯!”
牛牛这时坏笑道:“嘿嘿嘿,我听到了哟。某人轻松多咯!”
肖柠突然想起:这货听得到!!!
将玉米苗也种下,肖柠瞅着时间也差不多了,打算将中午剩的菜拿出来热热吃,然后再炒个地瓜叶和冬瓜鸭肉汤。
鸭肉汤可用于阴分亏损伴虚热、咳嗽咯血的人群;配伍冬瓜、薏苡仁或搭配赤小豆、草果煮汤可用于脾胃功能低下所致身体水肿、小便不通畅的人群。
鸭肉中的蛋白质含量略低于鸡肉,而脂肪含量高于鸡肉,还含有钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、维生素B2等营养成分。
肖柠将之前交易来的鸭子洗干净,切成块,鸭胸部位的肉切得小块点,再拿出一颗之前在别人田地里薅的冬瓜,切几个冬瓜圈,用菜刀削冬瓜皮,然后切块放盘子里放一边去。
接着肖柠在锅里放些水,鸭肉冷水下锅,放入姜煮出血沫,再用勺子将血沫舀出来,然后将鸭肉捞出放入冷水中洗净表面的血沫。
然后将锅里的水清理出来,在锅里放少许油,放入几片生姜,煸炒出姜的香味,倒入洗干净的鸭肉,小火煸炒一下,把鸭肉表皮的油脂煸炒出来,煸炒至鸭肉表皮微微发黄,再一次性往锅里加满热水,盖锅盖小火慢煮两个小时。
在等待期间,肖柠将切的地瓜切了几圈发给张张、霍轻、王富贵还有季宴白。并且转发消息:“尝尝冬瓜。”
张张发了几个鸡蛋回来。
霍轻发了本易筋经秘籍过来,震惊肖柠了,这姐们又开出这个秘籍啦!太贵重了!
肖柠立马又发了块卤猪肉给她,霍轻立马又发了本易筋经秘籍过来!
短短几秒,肖柠和霍轻两人互发了好几样东西。
季宴白发了些花生给肖柠。
大家都太客气啦!好吧!换做别人发东西给肖柠,肖柠也会发些东西给对方。
接着再将冬瓜放入汤里面煮个半小时左右,最后放入少量盐调个味道,最后撒点之前薅的葱花。冬瓜鸭肉汤就出锅啦!
中午剩下了很多的煎鱼,肖柠炒了盘猪肉渣地瓜叶。又水煮了些地瓜叶起来待会儿分给狗狗们和猫猫们吃。
晚饭一家人一起干饭,幸福!