第18章 开业（1/1）

赵之晖没有理会王耀莫名其妙的发言，现在家里为了开铺子的事情忙的热火朝天，他哪有精力在乎这些不相干的人。

他承认糕点的定价对普通百姓而言，确实有些偏高，但是他前期投入大，成本高啊。

不说糕点模具，盘铺子的银钱这些，每样糕点使用的米粉、面粉等等各种材料都是选用的最好的，做的又是市面上从未有过的糕点。

每个唐果子都需要手工制作，现在只有于清和辛月做的好些，他日后还要继续到酒楼上工，不能帮忙，所以只能限量，就算价高也不怕卖不出去。

王耀走后赵之晖又和其他伙计聊了一会儿，大伙都说日后发了月银也会去糕点铺子买些来，奢侈一把。

有那年纪大想存钱娶媳妇的，觉得吃过了这贵价的糕点，日后出门吹牛都有素材了。

等赵之晖走后店里小二们一下午都在讨论这件事，进来吃饭的客人也有听见，有些好事的便上前问询，知道了明日学府路会新开一个糕点铺子，售卖的都是从未见过的新奇糕点。

能在醉香楼吃饭的都是有些许家底的人，一听这口气竟然这么大，都说明日要上那铺子去瞧瞧。

赵之晖倒是没想到宣传效果这么快就见成效了。

第二日还未到卯时赵家人便带着新出炉的糕点坐上牛车来了县城。

因为是铺子新开张，赵家人都想过来看看，还专门提前和村里赶牛车的黄师傅商量好了，包了他的牛车，否则自己家的牛车要装糕点坐不了人。

到了县城，花了半个时辰把糕点全部摆好，放在定做的格子里，旁边还放有托盘和夹子，方便一会客人们拿取糕点。

辰时三刻，赵之晖和赵安义分别站在大门两侧，拉住了牌匾上红绸线，赵永年在一旁已经准备好了火折子和一串鞭炮。

辛月，于清和刘桂芳在铺子里面，手里攥着画好的糕点名册，此刻都有些紧张。

赵之晖和大哥对视一眼，同时拉下牌匾上的红绸，一串响亮的鞭炮声炸开，赵家甜品铺正式开张！

早有昨日听到风声的客人在门外等着，鞭炮声一停便迫不及待的进店。

虽说县城里的糕点铺子已有两家，赵记是第三家，也不是最大的铺子，但客人们被昨天醉香楼的小二说的心痒痒，都想见识一下这前所未有的糕点到底是个什么样。

进门客人们先瞧见的是辛月几人递过来的糕点名册，每个糕点竟都带有配图，这可是新鲜，其他两家都没有。

进门来买糕点的除了这些闻风而来的人，就是大户人家的丫鬟们，都是为了给小姐买的，县城里出了新鲜玩意儿，如果别家有自家小姐没有，那可是丢了大脸了。

而且昨天赵家给城中几个大户都额外赠送了礼盒，收到的得了面子，吃过后还想吃，没有收到的自觉丢了面子，今天更是要买些回去才行！

否则下回小姐们聚会，就你没有吃过，那必定遭人笑话。

丫鬟们伺候小姐，自然识得几个字，也好奇的看了看名册，册子上都标有价格。

其中一个丫鬟惊呼：“你们铺子糕点怎得这么贵，这唐果子更是比县城采芝坊里还贵了好几倍了！”

赵之晖微微一笑，用托盘拿了一个雕有重瓣桃花的唐果子，只见那果子颜色艳丽，花瓣层叠，放在木质托盘里，比那名册里画的更显精致。

“赵记从来童叟无欺，这个价格自然配的上这样的唐果子。”

这还不止，赵之晖示意辛月拿了一把小刀，直接切开了桃花果子。

围观的众人原本还惊艳于唐果子的颜值中，就见那果子被切开了，露出里面淡黄色的夹心，心底都有些微微可惜。

赵之晖不知道他们的心路历程，直接切了一小块给刚刚发言的那位丫鬟：“姑娘可以先试吃，尝尝味道好坏便知道值不值得了。”

丫鬟瞧赵之晖生的俊俏，说话又客气温和，有些羞怯：“掌柜想的真周到，不知这个果子售价几何？”

还没尝她就问价，自然是因为出门前小姐千叮万嘱，这唐果子是一定要买的，刚刚的发言不过是想试探下是否有饶价的余地。

唐果子一入口丫鬟更是价格都不想问了：“这个唐果子，给我来两个！”

赵之晖还没回答，辛月不着痕迹的上前一步，边回答边给那丫鬟打包。

“这枚果子售价四十五文，这便给您包好。”

刚刚全程辛月都看在眼里，自然也明了这丫鬟的心思，虽说这种事今后避免不了，但是心里还是有些不舒服，便直接把两人隔开了。

赵之晖失笑，直接去招呼其他客人了。

“这里要三个唐果子。”

“我要五个山药玫瑰糕。”

“哎呀，老板，给我留两个唐果子啊！”

刘桂芳和赵永年看着众人分吃的那个唐果子，原本还有些心疼，毕竟是几十文的东西，现下客人们分吃后基本都买了糕点，便也觉得值当了。

当然在其中浑水摸鱼光吃不买的，肯定少不了，但都是少数人。

蓝少洋进门的时候见店铺里非常热闹，他在门口都差点挤不进去，还是赵之晖瞧见了人，出门来招呼的。

“之晖，店里生意这么好啊！”

“第一天开张，看热闹的人多些，你怎么有空过来？”

那天蓝少洋回去后就和任少爷打听过了，据说任小姐是上次和闺中密友相约去寺庙回来后，就有些苗头的，但其中发生什么事任小姐谁都不说，只说一定要嫁给刘仁辉。

任老爷和任夫人追问了好几次，因着这事儿，定亲的事也一直拖着未同意。

现在蓝少洋就想着问到具体缘由，所以赵之晖好些日子没见人了。

说起这个蓝少洋就有些丧气，任小妹这几天闹得愈发大了，现下已经被任夫人禁足，他作为外男轻易见不到人。

“不说这个了，我是来给你送礼的，今天赵记开张我可不得来捧捧人场？”

身后的蓝家小厮得到示意，拿出了两大串鞭炮。

“这一个是我的，另外一个是我爹让带的，他说你送的唐果子我娘尝了，特别合口味，下次还来定！”

新铺子开张，除了自己买的鞭炮，别人送来的也表恭贺的意思，希望店铺生意兴隆，财源广进，若是送鞭炮的人多，不仅能吸引更多的客人，还能从另一方面显示出这家铺子人脉之广。

蓝少洋送来的鞭炮体积很大，比赵家自备的更好，声音洪亮，就连隔壁几条街都能清晰听到，那边的人知道这里又有一家新开的店铺，都好奇的往这边过来了。

因为今天客人实在太多，和蓝少洋简单聊两句他便离开了。

没一会又看见黄掌柜过来，手里也提了一串鞭炮：“生意兴隆啊，赵掌柜。”

赵之晖接过鞭炮，拱拱手：“多谢，承您吉言了，黄掌柜要点什么。”

黄权看了看店里，有些担心，降低声音道：“昨日你送的那唐果子我夫人和女儿很喜欢，这不，紧赶着催着我来买呢！这人这么多，不知道能不能插个队？”

这是小事，赵之晖当然不会拒绝，正想答应下来，没想到就听那边赵安义的声音。

“唐果子没有了，抱歉抱歉，唐果子制作困难，今天只有这么多了！”

“什么，掌柜的，我可是专程来买唐果子的！”

今天人太多，赵安义和于清两人负责收账，现下正在安抚那些没买到的客人。

黄权一慌：“这…这么快就卖完了吗，我夫人还说买些送去娘家呢！”

他自觉来的很快，刚去醉香楼点了个卯就过来了，没想到竟卖的这么快。

赵之晖望了那边一眼，凑近黄权耳边：“黄掌柜莫急，等下午客人少了，我们现做好给您送到醉香楼去。”

这间铺子还是沾了黄权的光才买到的，想买些糕点这种小事自然不在话下。

黄权当即一喜，连连道谢，看这边太忙，不想耽误赵之晖，便也离开了。

赵之晖连忙过去帮着大哥安抚客人们。

好不容易安抚好，那边永兴布庄的掌柜又来送鞭炮了，赵之晖过去招呼。

没一会儿周边店铺的掌柜陆陆续续也送了鞭炮过来。

远亲不如近邻，在这个时代如果周遭邻居抗议，连房子都是买不了的，所以最开始买下铺子后，赵家就给邻居们都送过糕点打点关系。

赵记糕点铺的鞭炮声响了一上午，自此整个平昌县城都知道城里又新开了一家铺子，并且这家铺子独有的唐果子那是京城里都未见过的糕点。

铺子里剩下的糕点未到酉时就全部卖完了。

有那来得晚的客人，什么都没买到，问好了明日铺子开张的时间，准备按时过来蹲守现在县里疯传的唐果子。

赵之晖和赵安义打发走了客人，赶忙关上门，以免后续再来人。

赵家人今天都累坏了，他们也没想到第一天来的人会这般多，还好全家人都来帮忙了，否则还忙不过来。

刘桂芳更是感叹：“这做生意，也没比下地轻松多少，哎呦，我这老腰啊！”

赵永年和刘桂芳毕竟做了几十年乡下人，虽说之前也来县里卖过菜，但糕点本就是价贵的东西，他们铺子的糕点更是格外的贵，能来铺子买东西的看穿着就知道没有普通人，难免有些露怯。

便一直在柜台后面打包糕点，外面的客人都是赵之晖和辛月夫妻招呼的。

两人都上了年纪，一直弯着腰打包，肯定难受。辛月虽然也累，但见刘桂芳在旁边捶腰，还是过去帮着揉了揉。

赵之晖也过去给赵永年按摩了下。

几人都不轻松，赵安义和赵之晖两夫妻更是口水都要说干了。

刘桂芳：“快别揉了，月月快坐下歇歇吧，要是日后都这么多人可怎么得了哦。”

她现在越来越喜欢辛月了，称呼也愈加亲切，已经把辛月当做了亲生女儿。

在家两个儿子都忙着自己的事业，一直是辛月陪着她，什么活的抢着干，每次还没开口，辛月就知道她要什么。

就像刚才，刚喊了一句累，辛月马上就过来了，这么贴心的女子，哪里找哦！刘桂芳甚至在心里暗下决心，要是以后二郎对辛月不好，就让他爹打断他的腿！

赵永年也累着了，跟着叹息：“日后的人怕是会少些，今天毕竟是第一天。”

赵安义在旁边帮着于清揉手：“爹说的对，今天还是看热闹的人多些，等过两天人就少了。”

于清跟着点头。

赵之晖：“等过段时间看吧，唐果子的数量就先限量，每天只卖五十个。”

这个数量是他们之前就商定好的，这其中还包括那些花样简单的，复杂一些的每天只卖二十个，只有辛月能做，一个人做起来太累了。

“其实我可以多做一些的。”

辛月知道赵之晖是心疼她，不想她太累，但是她更想帮赵之晖做好这唐果子，这么好卖，就算累些也无妨。

赵之晖矢口否决：“不行，每天要做那么多唐果子，还要做其他糕点，忙不过来。”

辛月还要说什么，赵之晖开口打断她：“而且唐果子不能卖太多，城里小姐堆着吃如果吃厌了，反而不美。”

他都这样说了，辛月便没在说话，暗自想着，可以自己多开发些口味，二郎教他的时候说过，唐果子还可以做成花茶味道的。

几人都休息好后，开始清点今天的收益。

红豆山药糕和山药玫瑰糕十五文、桂花水晶糕十八文和山楂糕十一文，这些各做了七十个，发糕，桂花糕各口味，做了九十个，还有一些普通的绿豆糕和白糖酥，有五十个。

唐果子简单样式的三十文，做了三十个，复杂样式的四十五到五十文，做了二十个。

这些糕点全部卖完了，总收益五两余五百多文，减去成本也有四两多银子。

别看四两银子不多，要知道之前赵安义累死了活扛一天大包只有六十文，连在醉香楼那样的大酒楼做账房，赵之晖一月也只有六两银子。

今天一天铺子里就赚了赵之晖半个多月的银钱！