第159章 华夏美食的威力(2)(1/1)
一个老兽人有些嫌弃的说道:“这些,真的能吃吗?这么臭?就算是我们这些老家伙都吃不下去。”
张寒芸好笑,兽人以前把这些好吃的都扔掉了,真的是太可惜了。
要是今天她做了美食以后,看看他们还会不会扔掉。
“哈哈,我自然有办法让他们变成美味的食物,各位阿叔要是不介意,可以在这里一起吃。”
一个阿叔哈哈大笑。
“哈哈哈哈,别说,我们几个老家伙也想尝一尝神使大人说的美食。”
张寒芸满脸欣喜:“好啊,那几位阿叔帮我清洗一下这些内脏,洗干净了,肯定可以做出美食。”
“好好,我们几个老家伙这就去把自己的肉也取来,请神使大人帮我们也一起做成美味的食物。”
“几位阿叔不用去取,这里的内脏就很多了,够吃。”
“不行,我们这么多人,要是都白吃,你们的食物也会不够的。”
这几位阿叔说完,立刻转身回去去取自家的肉食去了。
在兽人的眼中,最重要的就是食物,他们是不愿意占别人的便宜的。
过了一会,几个老兽人就各自带着一块肉回来了。
张寒芸指挥着老兽人们,先把内脏骨头等,带到了河边,清洗干净。
先把这些丢到了锅里焯水,唯独留下了较粗的肠子肚子,准备留着做香肠用。
张寒芸又指挥老兽人们,把蹄髈、兽头上的毛烧了个干净,清洗爽利,打算等吃完晚饭,就用卤汤继续卤煮这些蹄髈和兽头,留着明天继续吃。
之前熊大和犀锟弄得肉条也弄好了。
张寒芸直接指挥他们拿着她调配的食盐、花椒等大料,往肉条上揉搓,让调味料充分的渗进肉里面,先腌制一晚上,打算明天做成熏肉。
虎炎则用一柄斧头,把剔干净肉的排骨,剁成了小块,准备焯水后,做成酱骨头。
因为香味逸散,临近的几家兽人们闻到了香味,他们也快速回家把自己的那份肉拿了过来,打算一会儿蹭点张寒芸做的美食。
张寒芸看到也不以为意。
既然都拿来了,那就一起做成美食好了。
看到兽人们的体型,她也知道这些兽人的食量绝对会很惊人。
他们自带食物,那最好不过。
张寒芸拿出系统仓库里的葱姜蒜等配料清洗干净,就囫囵扔到了正在咕嘟嘟冒气的两口大锅里。
张寒芸叫过来一个老兽人,叮嘱他照看着两口大锅。
“大叔,等这个里面的水开始剧烈翻滚,您就叫我。”
老兽人点点头。
张寒芸叫来另一个老兽人,帮忙在另外不远处的一个土坎那里又挖一个小一点的土灶。
两位老兽人倒是非常开心的去做了
要是学会了食物的新做法,他们这些老兽人也能学会一点生存技能,以后可以为部落的族人们烹饪,换取一些食物过冬。
张寒芸把一大堆蔬菜放在了一处空地上,让另外两个老兽人端着大钢盆,去小河边清洗去了。
这些蔬菜,一会用来作配料。
老兽人们一共八个人,这会安排了四个人的活儿,还有四个看着张寒芸,期待着她能安排他们做点什么。
张寒芸考虑到这些兽人这么多人,光吃炖肉恐怕不太够,烤肉必须安排上。
她又拿出来很多金属方盘、几个烧烤的金属架子、几个烧烤炉,还有很多筷子粗的金属签子和木炭。
“熊罗阿叔,你们过来帮我穿肉串和蔬菜串。”
张寒芸招手,让叫做熊罗的老兽人,带着另外三个兽人,一起过来准备做烧烤。
正好肉条腌制好了,只要切成小块串起来,就可以进行烧烤。
兽人们虽然比较蒙昧,但是智商绝对没问题。
张寒芸教了他们几下,他们就已经能独立操作。
她又安排另外两个兽人,把木炭在烧烤炉引燃。
安排完这几个老兽人,揉搓肉条做熏肉的熊大和犀锟也已经接近尾声。
另外一边,做完灶台又被安排去剁肉馅的虎炎,已经剁好了最起码一百斤肉馅。
这些肉馅装在两个巨大的钢盆里,被张寒芸往里面放入了粉碎的大料和食盐,等下要搅拌均匀。
张寒芸看到挖小灶台的老兽人已经招手让她过去,就知道灶台做好了。
从系统仓库里拿出一个小号的铁锅,让老兽人去清洗干净放在小灶台上。
她去河边拿了一堆已经清洗干净的葱姜蒜等配菜回到了山洞口,在案板上把它们切好备用。
小灶台上的锅放好,张寒芸升起火来,等锅里的水烧干,她往锅里倒了半锅菜籽油。
等菜籽油烧热,张寒芸就把切好的葱姜蒜,朝天椒花椒八角之类的调料,一股脑倒了进去。
浓郁的香味,立刻在山洞前的空地上爆炸开来。
张寒芸让虎炎把肉馅端过来。
她捞出已经炸焦的葱姜蒜和辣椒花椒,然后用勺子一勺一勺的把热油,全部均匀的浇在了肉馅上面的辣椒粉和蒜碎上面。
一股比刚才更香,也更刺激的香味,在夜色里开始蔓延到整个炎虎部落。
此时闻到香味的兽人们,已经全部坐不住了。
就连一向深居简出的雌性们,这次也嚷嚷着要出去。
她们想看看谁家在做美食,这么香的香味,让他们一向觉得美味的烤肉也失去了色彩。
“犀帅,快,我闻到香味就是虎炎他们的山洞那边传过来的。”
此时离这不远的豹美美闻到香味,已经带着自己的三个雄性,首先往虎炎兄弟的山洞杀过来了。
豹美美是一个可爱的豹族雌性,为人活泼可爱,有三个伴侣,一个是犀帅(犀锟的同母同父的亲兄弟),另外两个是鹰奇和狼牙。
肉馅里浇了热油,虎炎就在张寒芸指挥下使劲的搅拌,让美味的菜籽油可以充分渗透进肉馅里。
这样灌装的肉肠吃起来绝对会很美味。
搅拌完毕,恰好清洗葱姜蒜等配菜的两个兽人也回来了。
张寒芸直接安排他们用一个锥形漏斗灌装肉肠。
肉肠灌装的工作有人做了,虎炎和张寒芸还是闲不下来,他们还要把已经煮熟的内脏等肉类切块备用。