第16章 雇长舌妇洗猪下水（1/1）
事后，徐兴东又给了王二贵二两银子，“王小哥费心了，没什么事我就先走了。”
王二贵送走徐兴东后，又对林晚晚说道：“林姑娘，买卖成交我们牙行是要抽成的。”
林晚晚点头，打开钱袋拿了二两银子给他。
王二贵满意地收下银子，又对她道：“林姑娘，你已签了白契，还要去县衙过一遍，登记一下，交税钱。”
“还要交税钱？要交多少？”
“咱们县收的少，收五十税一，也就是要交二两银子。林姑娘银钱可还够？若是不够改日再去也一样。”
林晚晚身上差不多还有四五两银子，索性今日一起办完。
王二贵带她去了趟县衙，去找主簿大人登记。
那主簿多看了林晚晚两眼，见她一个小姑娘买了间百两商铺，就多问了句。
“小姑娘，你家大人可知道？”
“回大人，家中爹娘已故，只留下小女一人。”
“你们村中的里正呢？怎么不同你一起来？”
“里正他近日在忙秋收事宜，我便没烦扰他。我们林家村的里正对我十分关照，在我幼时全村集粮供养我，只不过今年我做了些小买卖，攒下点钱，想着以后也能帮扶帮扶村里。”
“嗯，知道感恩，很不错，好了，银子给我，以后好好做，切莫贪图蝇头小利就弄虚作假！”
“是！晚晚知道了！”
林晚晚交了钱，同王二贵一同走出县衙，没什么事了，王伙计也和她辞别。
她走到一处无人空巷，进入空间。装了一篓子桃子，又用麻袋装了几只鸡，赶紧出来。
每次进出空间都跟做贼一样，不过若是碰见人，她凭空出现，不得吓死他们。
一路急匆匆地走到县城外，所有人都在等着她，林晚晚有些不好意思，只好拿了几个桃子分给她们。
那两个婶子终于满意地点点头，其中一个嘟囔着：“这还差不多！”
林晚晚翻了个白眼，今天她心情好，不去与她计较。
路上两个大婶难得没找她茬，可能该问的都问完玉英嫂子了，只在盘算着她们今日买的东西。说着说着又绕回林晚晚身上。
“晚晚啊，你每日去卖东西能赚不少银子吧？若以后忙不过来了，可要喊我们啊！”
“等以后忙不过来，肯定会找嫂子们来帮忙的，虽然工钱不多，但嫂子们可别再嫌弃活多钱少。”
“哎哟喂，哪能啊，不少啦不少啦，一日三十文，我们一介妇人，去哪能赚那么多！”
林晚晚勾起嘴角，“那好，那今日便请二位嫂子来做工吧！”
两个婶子一听，连连点头。她转头见李玉英正蹙着眉，拍拍她的手，让她别急。
到了村里，林晚晚对她们说：“嫂子们先回家安顿，等中午用完饭便来找我吧！”
有才叔见他们东西多，就赶着车把她们送回家，林晚晚谢过他，又在他车里留下几颗桃子。
回到家中，李玉英有些不解，拉着她问道：“晚晚，这些活计我一个人就能做完，可是嫂子有哪里做的不好？”
林晚晚放下背篓，从里面拿出来猪下水，指着说：“我可舍不得嫂子处理这些，嘿嘿。”
李玉英顿时气笑了，“你呀你，你要想用我吃帮你弄行了，干啥还花钱请人帮忙！”
“嫂子，三副猪下水呢，你啥时候能弄完，何况你还得帮我弄果子呢！手上有味怎么能行？”
“那行，等晚上我再过来。”
“好，等我去喊嫂子。”
等李玉英走后，林晚晚把鸡先放出来，以后她就能光明正大吃鸡蛋啦！又把两口大锅放好，琢磨着在哪理灶台比较好，若是煮猪下水还是得在外面，但要是卤的话要在屋内比较好，不然这香味传出去，容易叫人睡不好，哈哈哈。
林白回来后又发现院子里多了好几只鸡，兴奋地跑来跑来逗弄着。
“姐姐！你又买鸡啦！这么多只鸡，那以后我们就能天天吃鸡蛋啦？”
林晚晚笑着点点头，“可不是，以后你每天都要吃两个鸡蛋，以后喂鸡的活就交给你啦，好不好？”
林白像小炮仗一样冲过来，抱着她开心地笑着，“姐姐你放心，我肯定好好喂养他们！”
“行，姐姐相信你，你先喂它们吃些粟米，我去做饭。”
林白立马跑去厨房抓了几把粟米，回院子里喂它们。
林晚晚看太阳已经差不多快正午，她们早上就没吃饭，还是先犒劳犒劳自己的胃。
她从空间拿出五花肉，准备做个红烧肉吃。有空间就是好啊，东西放在里面还能保鲜，昨天放进去什么样拿出来还是原样。
把肉过水洗净，然后生起火，把五花肉放进去煸出油，直到两面金黄再捞出备用，锅里放入冰糖，等糖彻底化开变了颜色时倒入五花肉，炒上糖色，再放入葱姜八角香叶，倒入酱油和适量老抽，淋上黄酒，最后倒入提前烧好的开水，小火慢炖。
见林白还在专注地喂鸡，趁着这个功夫她又回空间摘了点小油菜，清炒个小油菜，只吃五花肉容易腻。
都忙活完，锅里的红烧肉也差不多好了，打开盖子，香味扑鼻，色泽红润，收一收汤汁，盛出来放进盘子里。又快速炒好小油菜，盛出来装盘，再焖上糙米饭。肉她做的有些多，盛了三个盘子，准备给玉英嫂子家也送去点。
林晚晚过去的时候玉英嫂子还在做饭，她走进去找了个盘子，倒入就跑。李玉英在切菜，没太注意，等她见林晚晚跑了，回头一看，盘子里竟放着一盘肉！她叹了口气，只怕林晚晚早就关上大门了，还是中午吃了吧！这个孩子现在越来越叫人喜欢了，还是姑娘好啊，姑娘多贴心，再看看屋里扣脚指甲盖的这个，这真是她养的么，这谁家的破烂玩意！
“林平安！你埋不埋汰！赶紧去洗手吃饭！”
“知道了娘……”
林晚晚回到家带好门，直奔厨房。
等米饭煮好，把饭菜全都端上桌，红艳艳的肉十分吸引人。
“小白！开饭！”
“嘶～”
林白看着盘子里的肉，忍不住吸溜了口口水。
“姐姐，这肉太香了！我从来没闻过这么香的肉！”
林晚晚递给他一碗饭，拍拍他的头，“好了，快吃吧，多吃些，以后你想吃姐姐天天给你做！”
林白夹了一筷子放进嘴里，幸福地眯起眼睛，“唔！姐姐真好！做肉也好吃！”
林晚晚也夹了一块，一口下去肉香四溢，肉肥而不腻，细腻嫩滑！她的手艺真好，唔，柴火做出来的更香。吃腻了就吃些小青菜，一口饭一大口肉，吃的心满意足。
最后还剩一盘红烧肉，又放回空间，然后开始打扫战场。
忽然，她听到有人在外头喊她，两只大狗汪汪大叫。
林晚晚把狗子赶到一旁，让它们坐好。打开门一看，原来是那两个婶子来了。
“哎哟，晚丫头，你家啥时候养了两条大狗啊！怪吓人的！”
“没事嫂子，我在它们不咬人。我自己住有些不方便，就养了两条大狗看门。”
“嗯，对，是该养，晚晚啊，叫我们来做什么？”
林晚晚从背篓里拿出一包猪下水来，打开给她们看，“就是这些猪下水。”
她们二人对视一眼，皱着眉头说：“晚丫头，你不是卖些枣子什么的么，怎么又弄起猪下水来了，该不会是唬我们的吧？”
“处理果子玉英嫂子一个人就能做了，这些猪下水我也有用，等做好请你们尝尝就知道了，咱们已经说好价钱了，一天三十文，我也没啥别的活，现在就只有处理这个了，若是嫂子们不愿做就算了，当我没说。”
“干完就给钱？”
“当然！可以给嫂子们一日一结，也可以五日或一月。”
“行！那我们做！”
“好，不知道二位嫂子全名叫什么？我好给嫂子记工钱。”
那个胖乎乎的嫂子说道：“我叫林秋月，我当家的是林大庆啊！”
那个矮个子比较黑的嫂子接言道：“嗐，这丫头哪能认全乎人，给她一说她就知道了，我叫王桂兰，是林兴业家的，这回想起来了吧？”
林晚晚只能用力点头，“想起来了两位嫂子！以后肯定忘不了！”
林秋月点点头：“行了，我们上哪洗？”
林晚晚找来一个大木盆，把三包猪下水都放进去。刚才拿肉的时候，把昨天的那包也顺手拿出来了。
又找了个桶盛了些草木灰，对她们两个说：“猪肠气味大，咱们去河边洗。”
林秋月和王桂兰抬起大木盆就往河边走，林晚晚关好门，提着木桶抱着小盆跟在她们身后。
到了小河边，她教他们怎么处理猪大肠和猪肚。猪大肠是气味最难闻的部位，得先把里面剩余的东西清理出来，她直接上手教，把那些废弃物用树枝刮出来，然后放入小盆内用草木灰反复清洗。
“二位嫂子，这一步可得好好洗，不然吃到嘴里你们想想，只要洗干净了就没事，做出来可香了。”
“行，交给我们弄就行，虽然刚开始味大了些，但洗完后就没味了！”
“是啊是啊，洗完了白白嫩嫩的，还挺漂亮呢！”
就在这时，下游有几个小孩在那吆喝。
“谁家往河里倒猪屎啦！缺不缺德！”
“臭死啦！臭死啦！我们去后山那边捉吧！”
她们三个互相看了眼，突然爆发出一阵大笑，一个个都笑的前仰后合。
林晚晚看着她们洗了一会，才放心回家。回到家赶紧去空间里洗了好几遍手。顺手又拿了些桃子，准备做桃子酱。
今天做桃子酱更加顺手，不过也用了一个多小时。
见时间还早，便回屋躺下歇一会。想着以后开店都卖什么。卤的肉食可以卖，麻辣鸡鸭也可以，小吃的话，煎饼果子，肉夹馍，还有饮品，到时候蜜枣和山楂没了的话，其他东西也能替换上。
想完了，她浅睡了会，然后起来去院子里打枣子。
打着打着，敲门声响起，她估摸着两位嫂子回来了，赶紧去打开门。
林秋月和王桂兰把洗好的猪下水抬进来，林晚晚翻着看了看，洗的干干净净，一点臭味都没有，她十分满意，这二位虽然大嘴巴，但干的活还不错。