第36章 过年（二）（1/1）

几人回到星月院（那个四合院的名字，第十七章提到过），云清月打算先去厨房把饺子馅给准备好，然后在一起包饺子，晚上煮着吃。

先把一些调料，像是葱、姜、蒜切好，炒熟。

将猪肉和牛肉给剁碎，猪肉比较多，把猪肉分成两份，一份用来做白菜猪肉馅的，另一份是准备用来做猪肉酸菜馅的。

再将白菜和酸菜切好，不过云清月想了想，不知道牛肉的该做什么馅的。

嗯..........不然也做白菜的吧，也挺好吃的，于是又加了一份白菜的。

云清月不经意间回头看，看见三个脑袋齐齐的叠在门口，三个人眨巴着眼睛看着她切菜的动作。

她笑了笑，“你们在这里干嘛呀？”

三个人面对面，看着谁先站出去给云清月说话，结果三个人都没反应。

好吧，南星上前一步，“我们来看看清月你呀，顺便看看有什么可以帮忙的。”

云清月看了看他身后缩着脑袋的两个人，有些想笑，“好啦，好啦，知道你们好奇，都进来吧，你们也可以帮帮忙。”

云清月想了想，有什么简单的事情可以让他们帮忙，灵光一现，对哦，现在不是就有一件事情可以让他们做嘛。

“这样吧，你们三个刚好，可以把馅料做好，我这边已经把肉和菜切好了，你们就把它们搅和在一起就好了，我现在给你们拿过来。”

云清月把三种馅料的食材都给他们拿到厨房的一个小桌子上，让他们三个人自己去弄吧。

“我给你们放在这里啦，记得是白菜猪肉馅，酸菜猪肉馅和白菜牛肉馅的，当然，如果你们想吃什么的话，也可以自己组合哦，不过，最好不要是暗黑料理，要不然就自己吃啦。”

张甜甜看着那些食材，眼睛都不眨一下，也没有看云清月那边，只是嘴上说着，“好啦，好啦，知道啦清月，我一定不会这样做的。”

云清月瞪了她一眼，“甜甜，我说到就是你，不要弄黑暗料理。”

要知道，之前她做饭的时候，张甜甜没事干，跑到厨房来看她做饭，结果说什么给她做个草莓排骨给她吃，当时她就震惊了，什么草莓排骨，这是人能吃的东西吗？

当时她就问了张甜甜，“草莓排骨是什么，你从哪里知道的啊！”

张甜甜当时就理直气壮，“怎么啦，我自创确定，草莓我爱吃，也好吃，排骨也好吃，我爱吃，这两个放在一起难道不会好吃更上一层吗？两个我爱吃的放在一起我就更爱吃了。”

好吧，云清月当时被她的理论给震惊了，还真的给她做了个草莓排骨，她自己看着都看不下去了，结果张甜甜还吃的津津有味的。

云清月当时就想张甜甜的胃可真强大，这都能接受。不过，好在之后她没这么要求再给她做菜。

好啦，回忆到此结束。

接着云清月打算把饺子皮做好，首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里，然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团，之后就等着醒面啦。

在这段时间，云清月去看了看几人怎么样，还好，至少在她看的时候，都还算正常，差不多都已经做好了。

这个时候面团也差不多醒好啦，将面团从碗里拿出来，然后把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮儿。

云清月把三个人叫过来，“我们一起来包饺砸啦。”

云清月先给几个人演示了一下，把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一个美味的饺子就成功包好啦。

“就是这样包的，先这样，在那样，最后这样，就好了。”

张甜甜点着头，嘴里嘟囔着，“啊，对对，这样，那样，最后再这样。”

南爷爷看着张甜甜的样子有些惊讶，“甜甜，你会啦！”

张甜甜摇了摇头，“不是，我就是重复一下清月的话。”

南爷爷有些无语，好吧，其实他也没怎么会。

四个人就打算开始包饺子啦。云清月还好，毕竟她是个老手，包的漂漂亮亮的，像是一个个饱满的金元宝。

倒是那三个人，包的破破烂烂的，不是包的馅太少，饺子看起来扁扁的，就是包的太多了，饺子到时候肯定会散。而且都包的奇奇怪怪的，有点像一个太阳，中间鼓鼓的，边上扁扁的，没有对称，直接是两个饺子皮包起来。

云清月不由得说，“你们自己包的饺子到时候记得自己吃哦。”

好不容易大家都包好了，云清月看着奇形怪状的饺子，已经想象出来到时候这一锅饺子会是什么样子了。

云清月就先把这些包好的饺子放在盘子里，准备晚上的时候在煮，现在先去准备其他的除夕夜的菜品。