第105章 尝试新吃食(1/1)
将一切都安排妥当,赵欢喜这才回到红薯摊,帮着将最后一点儿烤红薯卖完,与林氏一人推着一辆板车,往河水村走。
到了家里,大伙儿有条不紊的修着她家的新院子,因着新库房已经弄完,现在已经开始挖后面的主体,因着赵欢喜之前便打了招呼,自家的老房子先保留着,等其他地方都修起来了再动老房子这一块,所以老房子这边还算安静。
回去赵欢喜也没有空下来,将板车交给林氏给村长王正德家送去,而她自己则钻入库房,拿出红薯便开始实验做地瓜干。
地瓜干前世她吃过不少,但要让她自己做,她还真没有谱,但烤红薯卖的银子终究是小打小闹,以前看着还可以,现在什么地方都要花银子,再仅仅靠着烤红薯,赵欢喜便有些不甘心了。
地瓜干的做法她前世也知道,反正她现在最不缺的就是红薯,大不了多试几次。
打定了这个念头,赵欢喜便动起手来,赵欣喜见自家阿姐回来便开始拾捣红薯,也好奇,“阿姐,你这是作甚?”
“阿姐想试着做新吃食,来,帮阿姐把这些红薯的皮削了,待做好了,第一个给你尝尝。”说着一个被洗干净的大红薯已经放在了赵欣喜的面前,赵欣喜最是听不得有什么好吃的,听自家阿姐这么说,压根没有犹豫,搬了根小板凳便开始帮忙削着红薯。
不时的递给赵欢喜看看,“阿姐你看,削成这样可以吗?”看着被赵欣喜削的干干净净的大红薯,赵欢喜刮了刮她的鼻尖,“很棒,就是这样。”
“嘿嘿,那阿欣多削一些出来。”
“成。”
赵欢喜负责洗红薯,赵欣喜负责削皮,速度倒是不慢,待林氏还完板车回来,两人已经削了小半筐的红薯了。
“今晚吃红薯吗?”林氏见状就要过来帮忙,却被赵欢喜拦住,“阿娘你不用管这边。”
赵欣喜也怕自家娘亲将自家阿姐的新吃食弄没了,忙帮着拦着,“阿姐要给阿欣做新吃食,有阿欣帮忙,阿娘不担心。”
林氏被自家两闺女这一出弄的一愣,随即将手在围腰上擦了擦,“成,娘不管,娘去给你们洗衣服去。”
“辛苦娘了,小弟放家里吧,我跟阿欣看着。”
“成。”待林氏出了门,赵欢喜偷摸去屋里给赵平安喂了鱼肝油,将赵平安哄睡了去,这才重新出来,“阿欣你去帮阿姐烧两锅水,将两个灶台一起烧上,阿姐等下有用。”
“好的阿姐。”
赵欣喜得了话,便跑回了灶房,小小的身子垫着凳子往锅里加着水,待锅里水加的差不多了,这才往灶下去添火。
赵欢喜将洗净削好的红薯分了两部分,放进锅里煮着,估摸着时间又拿出来切好蒸上,过了一会儿,红薯的香味儿透过热气传了出来,赵欣喜嗅了嗅满脸期待,“阿姐,新吃食味道好香啊。”
可当赵欢喜估算着时间按着印象里的步骤将红薯条拿出来,却发现蒸成了红薯块,“好像...没成功。”
赵欢喜想了半天也没想明白是哪步出了错,但红薯块就摆在眼前,连个半成品都算不上,赵欣喜看着自己满心期待的新吃食变成了一堆红薯块块,再看自家阿姐郁闷的表情,忙从小凳上下来,反倒安慰起赵欢喜。
“阿姐不怕,这才第一次,多试几次总能成功的。”
赵欢喜没想到一向吃货的赵欣喜,竟然懂事的反倒安慰起了自己,点了点头,“对,那这些红薯块,晚上我给做成红薯饼,用油煎的两面金黄,保证你也喜欢。”
赵欣喜一听,忙拍手叫好。
可赵欣喜压根不知道,自己这一句安慰,让自家阿姐如同打了鸡血一般,一连几日都在不断尝试,这也让她们一家,不得不被迫吃了好多的红薯块块,当然,虽然地瓜干没有成功,但红薯块块却被赵欢喜变着花样,做出了很多不同的吃法。
因着实在太多,惹得在赵欢喜家做工的沈浩和王青松一家,也跟着被迫吃了不少。
这一日,林氏照旧带着赵欣喜和赵平安去了镇上卖烤红薯,赵欢喜则在家继续鼓捣着她的新吃食——地瓜干。
不同的是,因着赵欢喜之前给的牛肉粒,使得来帮工的村民都不好意思中午在回去多休息一个时辰,见王青松和沈浩便是在赵欢喜家吃的午饭,索性也不回去吃饭了,纷纷让家里的婆娘改把饭送到赵欢喜家,对付两口,节约的时间好继续干活。
这本是一件好事,可因着赵欢喜研究地瓜干失败的次数太多,来她家送饭的村妇几乎每次都能看见她在拾捣红薯,抵不住好奇心,纷纷过来便要帮忙,一个两个倒也罢了,随便找个理由便拒绝了去,可人多了,压根不给她拒绝的机会。
“婶儿,你们忙你们的,就这几个红薯,别再耽搁了你们的时间。”看着自己手里被削了一半的红薯,被夺了去,赵欢喜看向围着自己的一圈村妇们,有些她还不怎么叫得出名字,索性都是一个村的,年龄大点的便叫婶,年轻点的便叫嫂子。
还别说,大概率下还真没有叫错的时候,或者她叫错了也没人好意思主动纠正她。
“没事,第二批红薯也少,地里的早收完了,等第三批出来你想婶帮你婶儿也没时间呢,那么些红薯,全村子一起收,都得收几天呢。”赵欢喜原本想伸手将红薯拿回来,却被妇人激动的给挡了去。
“... ...”
“丫头,我瞧着你削这红薯也有两天了,随时都在削,你要干啥呀?”那妇人一问,其他人也好奇,一直没说话的冬枣娘更是将饭递给了自己男人,便挤了过去,“能干啥,阿欢你这怕不是要弄新吃食吧,我好几次晚上村里消食路过你们这儿,都闻到香味了。”
冬枣娘话一落,不少人争相附和,“是啊,我也闻到了。”