第18章 市区之行（九）（1/1）
从离开基地的那天算起，今天差不多是第四天了。
按照前天晚上的约定，我需要去帮南宫翎一些小忙。
不过，他那副无所谓的态度，我只能全部按照自己的喜好去选择了。
一连三天都去商场，这是我从未想过的剧情发展。
唯一可惜的是，离开基地之后，我没有任何方式能够联系得上月泷。
毕竟，基地是一个完全封闭的建筑，总给人一种与世隔绝的感觉。
的确，我完全可以适应独自一人生活，却不清楚月泷会如何。
月泷会想我吗？正如我现在想起他一般。
真想把这几天拍摄的照片都分享给他，尽管有些无聊甚至单调。
“早安。”
我打开房门，如前几日相同的场景，第一眼就是精神奕奕的A3。
“早安。”
“早餐的话，今天要换个口味吗？”
“不用，前几天的就可以。”
就在A3转身之际，我的心中突然萌生出一个想法。
“那个……我有一个请求。”
“怎么了吗？你请说。”
“今天，我想自己做一下早餐。”
这几天也稍微了解了一下玄稚学院，据传其中的生活是完全独立式的生活。
考虑到不能总是购买熟食，那么，具备一定的厨艺，则显得有几分必要。
如此的话，即便吃腻了外面的食物，也可以尝试着自己去做一些吃的东西。
就当是换换口味，也可以顺便体验一下料理的乐趣。
“难道是A3准备的早餐不合胃口吗？我有做的不好的地方，还请绮瞳大人指出。”
“我不是这个意思。”
之后，我将自己的想法也如实坦白了，并请求A3传授我一些料理的经验。
“有想学做的吗？”
“首先是最简单的那种吧。”
“最简单的吗？我想想看啊……面条怎么样？”
我知道面条是什么样的食物，和米饭一样，可以充当主食。
但是，我却一次也没有吃过。
在基地里的时候，主食只有米饭这一类。
可能是由于主食类的食物中都有相似的营养成分，所以就没有改变食物类型的必要。
“汤面还是拌面呢？”
“这两者有什么区别吗？”
“一般来说，拌面的味道要更强烈一点，而汤面则因为其中的汤汁水分，将味道带走了不少，口味相对来说要清淡一些。如果是早餐的话，基本上都是汤面。”
“那就做汤面吧。”
“嗯，其实两种做法都差不多的，最重要的是先将面弄熟。我先给你演示一遍吧！你就在我后面看着。”
之后，我就跟着A3来到了厨房，这还是第一次进来。
A3从冰箱里取出两个鸡蛋，而后又从橱柜中拿出了一袋面条。
“这些就是最基础的了。”
“面条和鸡蛋就可以了吗？”
“鸡蛋只是为了提供充足的营养，当然也看个人喜好，盐和油是必不可少的。”
说话间，A3已然将锅放在电磁炉上加热，下油前先要热锅是吗？
接着，鸡蛋碰撞锅沿裂开后，A3将鸡蛋打入油锅之中。
是煎蛋的做法吗？
两个鸡蛋触碰到锅底的热油，立马膨胀开来，金黄色的油与透明的蛋清交织在一起不断炸裂升腾。
油锅的温度在继续升高，似乎差不多了，A3立即用一对长筷，将锅底的鸡蛋翻了个面。
如此一来，与我脑海里相符的煎蛋模样便形成了，很标准的煎蛋。
而后，A3转过身去拿水壶，任由煎蛋在油锅里发出“滋滋”的声音。
接着是注水，水壶里的水被倒入了油锅之中。
于此，厨房又变得安静起来。
盖上锅盖后，等待水温升高。
“有忌口吗？接下来，我要做一份汤底。”
“不用在意，请尽情发挥。”
听到我的话后，A3将电磁炉的温度调低，取来了葱、香菜、紫菜、西红柿以及一袋虾米。
娴熟地处理完这些食材，尽数装入碗中，接着滴入香油，生抽，最后是盐、鸡精、白胡椒。
汤底完成后，A3再次调高电磁炉的温度。
揭开锅盖，取出一匝面条放入其中。
漫不经心地用筷子拨弄着锅中的面条，似乎是在感知面条的柔韧程度。
确认面条已经熟了，A3将电磁炉断电。
三大勺面汤被盛入碗中，因为香油的缘故，面汤翻着金黄的色泽，让人颇有食欲。
紧接着，A3准备了一只大碗，其中放入了凉水，将面条全部捞到了那只大碗之中。
我不太懂A3的这一步骤。
差不多过了一分钟，A3将大碗中已经凉了的面条，直接倒入汤底之中。
最后，两个煎蛋才被夹起来，置在面条的最上方。
“喏，好了，这就是全部了。基本做法就是这样的，之后可以根据自己的口味，放一些其他的食材进去，类似肉丸、虾仁之类的，也是不错的选择。”
A3给我的感觉，这面条挺容易做的。
但是实际做起来，我就不知道了。
“嗯，我自己先试试。”
“先吃了这碗面，面条现在的温度，正好可以入口。”
大碗中放入凉水的目的，我似乎猜到了。
由于热汤中的面无法直接食用，可如果要等面条到适宜食用的程度，面汤中的水分很容易被面条吸走，导致面条又干又硬，难以下咽。
终于，还是到我上手了。
首先是鸡蛋，这个应该不难。
“初学者可以先将鸡蛋打在碗里！锅中油温的变化是很快的，如果不能第一时间将鸡蛋在合适的温度下入锅中，是会严重影响口感的，尤其是蛋黄的部分。”
A3的提醒，我记下来了。
我尝试着将鸡蛋砸向碗的边缘，但可能是太小心翼翼了，鸡蛋毫无反应。
于是，第二次砸的时候，我稍稍加大了力度。
但就是这稍微加大的力度，导致蛋壳卡在了碗沿上，蛋液也全部顺着碗壁流了出来。
就这么浪费了第一个鸡蛋。
打鸡蛋这种事情，是不是有点超纲了。
好在鸡蛋的库存非常充足，我迅速地拿起了第二个鸡蛋。
力道的改变对我来说是极轻松的，我很擅长控制自己的身体。
当然，我更擅长的是控制自己的心智。
成功了，鸡蛋只破碎了一小块，没有流出来。
所以，接下来要怎么做呢？怎么让其中的蛋液流入碗中？
若是让蛋液顺着蛋壳上的小孔慢慢地流淌，这样做的话，效率未免太低了。
总之，换第三个鸡蛋。
有了前两次的教训，第三个鸡蛋打得非常顺利。
虽然就目前来说，离达到A3单手打蛋的程度还尚有一段距离，但好在可以完整地将蛋液打入碗中了。
接着，就是热锅和倒油了。
“只要能感受到锅中的热度就可以倒油了。”
这一步，我完成得比较顺利，可下一步煎蛋却又把我难住了。
没有出现A3煎蛋时的场景，我的煎蛋没有迅速地膨胀开来，应该是油温还没达到。
“没关系，煎的时间只要稍微长一点就好了。”
待到鸡蛋底部已渐成固体状态，我学着A3的手法，用筷子拨弄锅底的鸡蛋。
但由于我的速度不够快，蛋液还是流出来不少，没能将它们完全地盖下去。
感觉差不多了，我就将水注入其中。
与A3的步骤略有不同，我没有在这期间去将那些食材都准备好，而是耐心地等着水沸腾起来。
A3的做法可能为了节约料理的时间，而我是第一次做，显然不会有那份余裕。
之后的过程，就相对比较简单了。
面条看着很细，但也不会那么容易断，可能是所有的面条被捆作了一匝的缘故。
学着A3拨动面条的姿势，我也照葫芦画瓢。
与其说是不困难，倒不如说这是一种能让人沉浸在其中的事，我生怕自己会对这个解压的动作产生某种程度上的瘾。
接下来，就是汤底的制作了。
除了切西红柿比较麻烦，揪紫菜、切葱段什么的，都十分顺利。
“呼，终于做好了。”
虽然从卖相上来看，是差了一些，但我感觉味道上，应该不会有太大的差别。
“嗯，看着还蛮不错的样子。”
“多亏了你在背后指导。”
“那就让我来尝尝吧！”
A3说着，便取来一副筷子，浅试了两口。
我期待地看向她，想要知道第一次做出来的食物，口感如何。
“很不错，这个面的精髓其实全部都在这个香菜里面，少了它的话，吃起来的感受会大打折扣！”
关于这一点，我暗自记在心中。
“那有没有什么不对劲的地方？”
我试探着问道，想着能得到好的改善建议。
“口味上是没有什么问题，不过在进度上要慢了些，再将处理鸡蛋的技术进一步完善，就差不多无可挑剔了。”
虽然A3嘴巴上说没什么问题，但我想，她只不过是为了安慰我。
我煎的那枚鸡蛋，从外表上来看，绝对是难以下咽的程度。
要不，以后做的时候，就不放鸡蛋了。