第241章 满意大饭店(1/1)
“对了,小许同志,你有什么合适的名字吗?你来说几个。”
许勤琢磨了一会儿,其实这个时候的饭店名字大多都是以老张老王家庭饭店为主,而且做的东西也都是一些方便快捷的,要真是起了个辉煌大气的名字,又没有这么大的格局,肯定是招揽不出生意的。
更别说像曲高丽那样,名字不伦不类的更加不要说了。
李远航也没什么用,纯粹一个拍马屁的,要论真凭实干,那是一点儿都没有。
明眼人都能看出来,也就曲高丽这样子的小女生,被蒙在鼓里罢了。
许勤也懒得跟他们瞎计较,他们在这里多留一会儿,相当于耽误工期,还不如先把问题给他们解决掉,让他们先走一步呢。
许勤稍稍思考,结合自己对当下饭店的了解,和饭店内的布局,给出了一个名字。
“不如就叫,满意大饭店。”
“满意大饭店虽不是说多么的高端,但主打着亲民的品牌,对饭店的长久宣传来说恰如其分,再加上现在单位食堂也在说什么让百姓满意,也算是一种蹭热度的行为。”
许勤说完,曲高丽还在思索,李远航就早已笑掉大牙。
“我还以为你能想出来什么厉害的名字呢,没想到这么俗,什么满意大饭店,谁知道你呀满意什么?人家还没过来就让人家满意,还不如我们想的富豪饭店呢。”
“这满意两个字,是包括全面的是,消费者是时刻对我们的饭菜满意,对我们的服务满意,对我们整体饭店的满意,也算是吃的满意,喝的满意,服务于大众,一切都为人民服务嘛。”
“人家花钱进来,你把人家伺候好,满意的来,满意的走,虽然看似比较评优的,但是要想真正的做好这两个字,在服务和菜品上都要做出高于平均水平,才能达到满意而老百姓口中的满意,更是津津乐道的口碑。”
“毕竟这一片还没有彻底发展起来,要说店大欺客的情况也要等饭店彻底发展起来,走高端路线时才会有这种情况,目前只能以百姓为主,而满意两个字恰如其分,来吃饭的人满意比什么都强。”
曲高丽听了许勤的解释,也表现认同。
老百姓花钱过来吃饭,自然有身份对一个饭店进行评价。
那百姓满意,相当于口碑就好,口碑好的饭店自然是不愁销路的。
而把满意二字挂在招牌上,也让大家都知道我们更注重老百姓的观点,曲高丽越想越赞同:“小许同志,你这个名字起的好,光是我听了就觉得很满意,不愧是满意饭店,不过是把百姓放在前面罢了。”
目前来看,饭店的名字是可以确定了,而既然名字比较亲民,那饭店的口味自然也是要符合百姓的胃口,像四大菜系。
中西餐结合可以尝试,但尽可能还是要走平民路线。
曲高丽看向众人,她对许勤抱有很大的期望,就是不知道许勤有没有认识关于厨师类的人脉。
她开口问道:“小许同志,现在饭店的名字是解决了,等饭店装修好挂上牌匾就能营业了,你那边还知不知道,有哪些人可以堪当大厨呢?”
其实说起做饭,在许勤的认知里,自己就是做饭最好吃的。
但自己也不可能跑到饭店当厨师吧,虽然好吃,但和真正意义上的大厨还是差点水平的。
许勤比较有自知之明,可想来想去,还真没想到有认识的厨师,能够介绍过来。
一旁的李远航毛遂自荐道:“小曲同志,我认识几个朋友,他们都是在省城酒店里当大厨的,你要是觉得合适,到时候川菜,湘菜,粤菜,淮阳菜还是西餐,我一个师傅给你请回来一个,保准样样精通。”
“再加上这些师傅见识过,咱们这个小饭店在人家眼里根本算不得什么的,哪怕是说需要研发菜品,也能给你研发出来,完全不需要你操心。”
像这些菜系,许勤前世都吃过,无非就是口味上的差别,其实对于现在的人来说,能够吃饱就不错了,哪有这么多的钱去消费这么高的市场价。
真要搞个西餐牛排,梭子蟹,海鲜三明治,那种吃不饱又贵的要死的东西,别说是让老百姓满意了,就连让老百姓吃饱都费劲。
曲高丽一开始没觉得有些问题,甚至还想让李远航帮忙介绍过来。
特别是听到李远航说,他们还在国内外都获得过奖项,更让曲高丽心动。
女生对于这些事情,肯定是没什么概念的,觉得办公室做的越好看,出来的菜品越漂亮就能赚钱。
但许勤并不是这样认为的。
刚才都说了,这饭店是叫满意大饭店,走的就是亲民的路线,现在搞什么川菜,粤菜,全都摆出来了,这不是打了老百姓的脸吗?
真要过来几个吃饭的百姓,一看菜单,全是英文,看都看不懂,那你这菜卖给谁呢?
见曲高利很想跃跃欲试,李远航又在夸夸其谈的。
“正巧这些朋友和我都很熟,到时候我托人打个电话,保准一准就叫过来,我跟你说,有了这些厨师坐镇,咱们的饭店肯定是人满为患,挤都挤不进来,到时候一个位置都得有人抢,不愁销路的!”
被这一通彩虹屁夸下来,曲高丽自然是听着心里也甜。
但见许勤显然不开心,阴沉着脸看着他们两个,面无表情,曲高丽不解的问道:“小许同志,你这是怎么了?”
许勤冷笑道:“我没什么,只是听你们两个人的谈话完全插不上嘴,不知道你们想表达什么,刚才都说了,这饭店是走亲民路线的,你弄来湘菜粤菜和西餐是要搞哪样?”
“别说老百姓吃不起了,你吃得起吗?真的给你搞来牛排三文鱼,你掏得起这个钱吗?而且这些东西货源怎么弄?难道还要花高价钱去买海鲜鱼翅吗?卖不完又浪费了,回头连本儿都保不起!”
李远航听许勤上来就打脸,嘲讽道:“哟,还以为你是乡巴佬,不懂什么牛排三文鱼呢,没想到你还知道这些。”
“小李同志,不要这么没有礼貌,你听小许同志把话说完。”