第15章 酒店大厨来做牛肉汤(1/1)
“走吧!”
周星示意司机启动车辆,随着车辆的晃动,牛肉汤在周星面前晃悠着,随之而来的那种香味扑面而来,直击在周星的味蕾上。
随着车辆平稳的行驶,周星拿起筷子夹了一些粉丝放在嘴里,说不上来的Q弹伴随着那股浓郁的香味,不得不说,这碗牛肉汤真的绝了。
周星大口大口的嗦着粉丝,然后夹起那薄如蝉翼的牛肉放在嘴里,只是轻轻的用舌头一顶,牛肉在舌尖四分五裂,整个口腔内都充满着牛肉的香气,也无半点那种生肉的感觉。
“掉头回去,就用刚才那个厨师!”
周星当机立断下了决定,司机也是毫不含糊,一个漂亮的掉头将车子开了回去。
周星大步的走向厨房,可是发现刚才那个实习厨师正在被主厨批斗。
:“干什么吃的!师傅们做好之后你也不知道收拾收拾,你知道自己几斤几两吗?还恬不知耻的自己也做一碗端去,赶紧滚过去刷锅去!”
由于本来突如其来的安排让后厨就有些混乱,而且主厨们本来就不把实习厨师当人看,什么脏的累的全丢给他。
周星一时间也没说话,可是就当那个实习厨师准备上手拿锅时,一个胖胖的厨师直接把刷锅水撇在了实习厨师身上。
实习厨师依旧是敢怒不敢言,能进入到国际酒店后厨本就不容易,如此好的机会怎么可能自己亲手将它摧毁。
“大家停一下!下面我宣布一下牛肉汤大赛获奖者!”
周星当作没看见,若是当众得罪这些厨师,这些厨师要是在饭菜里动点手脚,到头来损失的不还是自己家饭店,而且这些厨师的脾气也不是冲着自己来的,确实没必要为别人鸣不平而伤害自己的利益。
“小周总啊,您这是不是准备开一家顶级牛肉汤馆啊,我那片上好的神户牛肉怎么样!能不能当作招牌啊!”
“是啊,开一家整个城里最高级的牛肉汤店,生意肯定好!”
“说笑了,其实就是街角小店而已!”
周星笑着回应道。
周星此话一出,大家像是蔫了一般,好像瞬间对这个没了多大兴趣,要是从堂堂国际酒店掌厨跑到街角小店做牛肉汤,说出去怕要被同行笑话。
“好了,下面我公布一下第一名,第一名就是范师傅做的牛肉汤,大家鼓掌!”
周星说罢便鼓起掌来,司机也紧随其后,不过各个厨师脸上那种惊讶的表情确实让人觉得滑稽可笑,愣神了几秒后也纷纷配合鼓掌了几下便把手放了下来。
“他?…..我没听错吧?”
“切…….这不是在侮辱我们吗?”
“就是,他也配赢我们?”
一个个厨师开始议论起来,不过也确实让一个实习厨师赢了这些老牌大厨换成谁都难免有些不服。
“各位大厨你们别介意,因为我刚才也说了,只不过是个街角小店,你们做的那些都过于高端了,如果把这些看家本事全都拿去街角去了,那我们这大酒楼该怎么办呢?对吧!”
一个个厨师都是粗人,说话声音虽然已经可以控制了,但依旧是让周星听见了,很明显大家对此很不满。
“下面由范师傅和大家来介绍一下这碗适合街角小店的牛肉汤是怎么做的!”
周星将范师傅拉到正中,已经有些厨师略显不耐烦都要将身子转过去了,不过考虑到周星这位少东家,表情管理还算到位。
“其实,我就是用了师傅用的一些汤底和一些牛肉边角料,也没什么特殊的配方,还在里面加入了一些豆饼就这些。”
“行吧,今晚你准备准备,明天早上五点钟到新店报道!”
“明天?”
范厨师年龄不大大概也就二十七八岁的样子,面对这突如其来的变故还显得有点措手不及。
周星也没过多解释,说罢便离开了。
离开酒店之后周星便开始满怀期待,想着明天一早能和祝林儿一起吃早饭内心就是无比的激动。
早上五点,周星让司机接上了范厨师,带上一些昨晚连夜熬制的汤底和一些配菜就来到了那个街角的牛肉汤店。
“老板,您看我这边安排一个人在你店里学习怎么样?我可以付您学费!”
周星开口客气的说道,毕竟这也是人家的店,虽然环境和卫生很差,但终归是别人的,自己也不好强硬要求。
“哟,稀奇了今天,传家手艺,概不外传,不好意思啊!”
老板直接拒绝了,毕竟也算自己的本领,教给家里人还行,这突如其来的外人,换成谁都多少有点防备。
“没关系,不学也没关系,就让他在这明天早上做两碗汤就行了,其他不打扰你!”
“我这?你看我这合适吗,就这么大点地方,再说了,你要是做的不好,别说两碗哪怕一碗也是砸我招牌呢不是?”
老板态度明显强硬了一些,感觉眼前的小屁孩就是来闹事的一样!
“那您看?怎么样可以!”
周星依旧保持客气的态度,毕竟这也是来求人办事。
“要我看?你们要吃就点,不吃就赶紧滚蛋!”
周星听后倒依旧面不改色,倒是身后的司机有点包不住火。
“你特么的说话注意点,你信不信明天一早你隔壁最少开三家牛肉汤,而且还是不要钱的那种!”
司机直接口出狂言,略带些威胁的意思,但没有人身恐吓,最多算是生意竞争。
“呵…..你别说三家,就算是开满整条街我也不带怕的!”
老板将剁牛肉的菜刀狠狠的定在了斩板上。
“你哪来的自信?”
周星缓缓开口,虽然自己没有做过生意,但是人性多少还是有些了解。
如果开了三家哪怕一家,一分钱不要免费吃,哪怕口味差点相信很多人也会去,白嫖的便宜不占白不占。
“就不是我吹牛!我这手艺就值这价,别说我卖10块钱一碗,我哪怕卖20,也照样有人来!”
“呵呵,来比一把,我输了这些东西留下我滚蛋,你输了就让我的人在你这做牛肉汤,工资我付,利润给你!怎么样?”
周星指了指地上放着的锅碗瓢盆,外行人看起来就是普普通通的破铜烂铁一样,但是在真正的厨师面前,这些上好的刀具就如同剑客追寻的宝剑一般。