第055章 酸汤鱼（1/1）

没一会马跃山、陈凯联袂而来。

见到王奎拱手祝贺，看到小厅里坐着王直和江安江尚书两人赶忙跑过去见礼，王平现在他俩身旁说

“没事，都是家里的长辈，不要拘谨。”

马跃山把江大人是王平未来岳父的事情说了，陈凯心里暗暗的羡慕。

京城里早就流传江侍郎家的女儿美若天仙，温柔贤惠，而且还知书识礼。

是多少年轻才子梦寐以求的佳偶！

陈凯再次对王平拱手道

“恭喜王兄，双喜临门啊！”

王奎府里有事就不陪他们闲聊，和婶娘去铺排接驾的事情了。

府里正忙乱着门外传来了吵闹声！

只见七八个身穿飞鱼服的锦衣卫和十几个穿着大红袍服的东厂番役涌了进来，他们对整个院子进行了仔细检查，说二进院里是江尚书和王首辅的内眷就没有进去了。

这阵仗王奎家的下人哪里见过，这么多如狼似虎的军兵气势汹汹的到处翻看，查问每个人的身份，都被吓着了。

王奎笑着安慰他们说没什么，只是例行检查而已。

果然一切无疑后这些人全部退出了房间，在院落四角静静的站着，没有发出一点声响，好像他们从来没有来过。

王直、江安、王平、王奎领着两家所有的男女老少跪在门边，有些下人躲在厨房里都不知道这是做什么。

张嘴想问，但是看到每个人都严肃的神情，话到嘴边都咽了下去。

先来的是司礼监兼东厂提督冯保冯公公，一下马车严肃的左右观看，朝着这群下跪的人点点头算是打了招呼。

街道上无关行人全部肃清，家家关门闭户，只是从门缝里往外看，这么大的阵仗估计是皇帝出巡。

街口整齐的脚步声传来，几百御林军和当值锦衣卫簇拥着，两辆雕龙刻凤的豪华大型马车驶到王奎家门口停下。

冯保马上走到前一辆车旁伸出了左手手臂，低着头。

车帘掀开一只嫩若春葱的手轻轻的搭上了冯保的手臂！

一步步轻盈的走下了车阶。

华丽的凤服，头上摇摆的金步摇亮闪闪的晃眼。

后车直接跳下来一个身着贴身九爪金龙的黄底衮龙袍的青年，那不是皇帝是谁？

紧走几步和太后并肩到了大门口，所有的人在王直的带领下齐声

“恭迎皇太后、皇上！”

李太后伸手

“众位平身！”

然后众人退后让开大路，王直、江安在前引领太后和皇帝直接进入正堂。

所有的御林军散开警戒，街道上还是不允许有人走动，所以这条往日黄昏都很热闹的街今天静悄悄的，想要到这条街的人都被挡了回去。

知情的人一看这种阵仗就知道是皇帝出巡，一般不会从这过去了。

冲撞圣驾那可不是一般的罪名，不死都要脱一层皮。

太后和皇帝在主座坐定后，所有人在大堂重新见礼。

太后虚扶王直和江安，其他人依次起来！

招手让王奎上前回话，王奎恭敬肃穆的过去行礼，眼睑内视不敢抬头。

太后轻柔的说道

“几年前你的策论就已经传到了御前，我和皇帝都看过，几年前皇帝就考虑直接给你御赐同进士出身，但是考虑到你以后的前途、加之年岁较小。

因此还是让你凭自己本事去考，来的正当些。

果然不负众望，今科会试喜得会元！

实乃朝廷之幸，喜得俊才。”

王奎躬身更加谦逊道：

“太后和皇上抬爱，奎，愧不敢当！唯有能报效国家，报效朝廷为己任。”

皇帝笑嘻嘻的说道

“王奎今天请朕和母后吃什么？

朕早就饿了，为了吃这顿饭，朕中午就没怎么吃。”

皇帝说的极其自然，毫无违和感觉。

听得太后的脸色变了几变，终没有训斥。

只有江媛低头在笑！

王平拉了拉她的衣服，江媛赶紧收敛笑容。

王奎恭敬回道“恭请太后和皇上侧房用膳！”

太后“那行，我们边吃边说！”

众人鱼贯而入，席开两桌。

太后、皇帝、冯保、王直、江安、王平、王奎、马跃山、陈凯一桌，其他女眷一桌。

王奎让人把汤锅端上桌子，等锅里沸腾后给每个人的佐料碗里舀上油汤。

让下人给每个人倒上了酒，就把一块块鱼块轻轻放进锅里，锅下炭火正旺，几分钟就烧的锅里沸腾起来，烟雾缭绕，鱼香满屋。

王奎看差不多了就用漏勺给太后、皇帝、冯保、王直、江安每人捞上一块鱼。

并讲解了怎样吃，喜欢豆腐乳可以加腐乳！

只见皇帝用佐料裹了一下鱼块就夹到嘴里，连呼好吃、好鲜、好香啊！

太后非常斯文，夹了一小块放进嘴里这肉质好鲜嫩，好香！

看到这五位动了筷子，几个年轻人也开始动筷子吃了起来，那鱼的鲜香和嫩滑在酸汤的诠释下展现的淋漓尽致。

太后边吃一边问道“这鱼可有什么说法？”

王奎回答

“回太后，这鱼的做法是贵州苗族人的一种吃法，由于四川和贵州地理位置较近，交往相对密切。

有人把这种美食做法传到了我的家乡！

太后应知我乃蜀人，家乡稻田居多，盛产稻米和鱼虾，一点也不比江浙一带差，所以自古谓之鱼米之乡，天府之国！”

太后边吃边点头。

王奎继续道

“由于边苗传过来的吃法过于原始，经过我们汉人多年的改良后，味道更适合各种胃口的人，前几年曾作一文愿诵与太后，皇上听，以娱佐餐。”

賦名

《酸汤鱼賦》

酸汤鱼者，边苗之美食也！

未之何时，本地蜂拥流行。

煮大料于砂锅，熬高汤于铁鼎。

活鱼菜蔬同烩，红汤绿叶共映。

置大火而猛煮，烟熏火燎，浮光倒影。

云霭沉沉，雾气烝烝。

如夜叉探碧海，似蛟龙出深溟。

须臾，文火轻煎，鲜味潜鼻。

肉质细嫩入口化，活色生香红盆景。

自古来，民以食为天，食以味为先。

舌为绳墨，岂能诓骗？

家常鲫鱼，白油鱼片；

清蒸鲳鱼，红烧花鲢；

炖鱼头，炒鱼肚；做法万千！

唯有酸汤煮鱼，滋味尤鲜。

民谚曰“女人吃鱼漂亮，男人吃鱼健壮！小孩吃鱼聪明，老人吃鱼长寿。”

鱼之于人，功莫大焉。

恰逢今朝，百废兴以通汇！

时至现代，四海清而盛世。

晨看北国冰雪，暮观南疆山水。

如东风般快捷，似神舟般疾驰。

一日之内，八万里何止？

苗族、汉族、中华民族！

同为炎黄子孙，共为华夏后裔。

边境名吃，舌尖美味。

传于五湖四海，兴于大江南北。

小小酸汤鱼，承载大文化。

小贾繁市，大商兴国。

老子曰“治大国如烹小鲜！”

言简意赅，道出《中庸》本质。

治国以修身为本，烹鱼乃修身之实。

殊途同归，亦或二者兼得！

后一段充满哲理性的阐述，让万历皇帝若有所思！

烹鱼和治国一样都要有耐心，不要以为鱼小，缺乏耐心是不能做出美味的！

烹鱼等于修身这个说法倒还新鲜，皇帝心里想。

都是一样的道理，或许修身和治国两者并不矛盾，可以同时兼顾。