第46章 老嫂子别叫了,我是易中海!(1/1)
方向东瞟了眼那人,是一个剪着寸头,长得有点猥琐的圆脸青年,
这人方向东认得,正是早上傻柱摔倒的时候,除了马华之外另外一个扶傻柱去医务室的人。
方向东呵呵冷笑回道:
“那恭喜你,你就是那个笨到姥姥家的蠢蛋!”
……
“哈哈哈…胖子,你这个蠢蛋别学了,学也学不会,就别浪费方师傅的时间啦!”
饭堂里众人,纷纷回头望向刚才捣乱的胖子,取笑起来。
胖子一听,急了!
他只是平时想从傻柱那学点手艺,巴结惯了傻柱!
所以有人跟傻柱对着干的时候,下意识的站在傻柱一边,想怼一下方向东。
这会儿被大伙嘲笑才醒目过,他抹了一把头上的冷汗,赶紧向方向东道歉。
“那个…方方…方师父,刚才我是开玩笑的,您不要当真,我是真心想跟你学东西的,我保证好好学习,天天向上……”
“行了行了,别解释啦,我知道你们当中肯定有向着傻柱的人,现在对我也肯定还有排斥!”
“不过我也不计较那么多,本事我一样教,要不要学你们自己看着办!”
方向东可不想听胖子的啰里八嗦,他才不管这些人是不是真心对他,他只关心任务什么时候完成。
把这里的人全部都教得比傻柱的厨艺好,也是侧面的让傻柱丢掉工作的一种方法。
只要傻柱的厨艺在厂里不再是唯一,随便一个人都能顶替,那傻柱就彻底被边缘化了,再加上那谁都不放在眼里的驴脾气,厂领导早晚得把他给开了。
无论是自己亲手夺走岗位,还是教出一帮能顶替傻柱的人,最终目的是一样的。
而且方向东可没打算在轧钢厂长干,后者的话,到时候自己要走人,有人接自己的班,自己走的也比较容易。
……
有了方向东的话,胖子终于把心放肚子里了,他脸皮够厚,倒是一点也不尴尬。
方向东是免费教,甭管是不是真有这本事,反正又不花钱,先学几天再说,学不到东西到时候再重新巴结回傻柱就行了呗。
给众人画了一圈大饼,接下来方向东没再多废话,直接开始就着饭堂内现有的食材开始讲解起来!
嘴巴只能唬人一时。
唯有实实在在的干货,才能让人对你心服口服。
……
厚重的菜刀到了方向东手里仿若轻若无物,被方向东耍了个漂亮的刀花。
随后,他又从旁边随手拿起一颗大白菜,往案板上一放。
咚咚!
唰唰、唰唰唰…!
手起刀落间,白菜去根,再被从中间一分为二。
生铁大菜刀刀口斜切数刀,竖切数刀,刀面轻轻一拍,整颗白菜便变成了大小均匀的菱形小片。
“刚才有人说马华切菜不好,话虽难听了点,但话糙理不糙!”
方向东拿起一片菱形白菜,在光线的照耀下,白菜边缘渐薄晶莹剔透,宛如水晶镶边。
听到方向东的点评,秦老帽一脸得意。
马华则是老脸一红,但他看着方向东切的菜,又对比自己切的,无法反驳。
方向东继续往下讲:“想做好一名厨师,食材的切法也非常重要!”
“做菜讲究的是一个色、香、味!”
“色!首当其冲。”
方向东凝视着众人!
每个人脸上都充满了求知欲。
“要做一名好厨师,首先要让人看到你这道菜的第一印象,就是觉得好吃!”
“其中,色又分为菜色和菜型!”
“菜色,简单来说就是一道菜肴烹饪后的色彩变化,以及各种食材的色彩搭配。”
“菜型,就是如何利用你的刀功,让一样样简单的食材,呈现出不同的形态、造型。赏心悦目的菜型,是可以让食客的眼睛告诉大脑,这道菜是美味的!”
……
方向东一边示范,一边娓娓道来。
饭堂内的众人听得很认真,频频点头。
之前一直有所抗拒的马华,在众人身后,也偷偷比划着手势。
同时在心中暗暗感叹,这方师傅教的简单易懂,而且直接把效果呈现在众人面前,单论教人本事,比起他的师父何雨柱真的是要强很多很多。
但是,他还是在心里告诉自己,一日为师终身为父,虽然师傅对自己苛刻了点!但是他始终认为师父不管怎么做,都是有他的道理的,
马华在学本事与尊师重道之间,还是偏向于尊师重道!
但是他自己都不知道,一颗叫做隔阂的种子已经在他与傻柱之间发芽。
等待着哪一天他和傻柱的矛盾养分充足,便会破土而出。
师徒决裂!
……
南锣鼓巷…
红星四合院。
扛着自行车走了半个小时,满身淤泥的一大爷,把前轮严重变形,同样是一身黑泥污的自行车,往大院门口一扔,就快速往院子里面走。
只是他刚穿过前院,准备回中院家里的时候。
却被在中院门口纳鞋垫子的贾张氏给拦住了。
贾张氏把手上的工具往凳子上一放,一手叉着水桶腰,一手指着易中海质问:
“哎哎哎…你谁呀你?来我们院里想干嘛?是不是想偷东西?”
易中海现在非常狼狈,不想让院里人看到他现在的样子,坏了他一大爷的大好形象,一句话也没说便想从贾张氏旁边绕过去。
贾张氏见这个“泥人”居然无视她,怎么可能善罢甘休?
再次拦住了一大爷,并大声喊道:“来人呀,有坏人跑到我们大院来偷东西啦!”
“快来人…唔唔唔……”
贾张氏的嘴,被一只满是腥臭淤泥的手捂住了。
“老嫂子别叫了,我是易中海!”
“好臭,呸呸呸,放开你的爪子,我管你是什么海,今天来我们院里偷东西,被我抓到了你就别想…”
“什么!你是易…一大爷?”
贾张氏终于听出了一大爷的声音,停止叫唤。
但是刚才那一嗓子,早就被院里的人听到了。
现在这个点,还会在大院家里面窝着的,不是一帮整日绣花纳鞋聊八卦的老娘们,就是一些没工作,闲得蛋疼的年轻人。
所以听到贾张氏的喊声,立马就有一大帮子人冲出自家门,聚集了过来。