第72章 潜规则（1/1）

贺宣把自己的碗筷放到水盆里，拿着一个水桶去井边打水。

自己的力气大了许多，能拎得起一桶水，水井边上还要排会儿队，等了两个人才到贺宣，把井边的桶扔下去，晃荡下绳子，确定桶里有水，用力拉上来。

才倒了半桶水，再重复一次，贺宣双手拎着一桶水，走的小心翼翼，离铺子也就二十几步路，还洒出来一点。

把桶里的水倒一半在灶台上，剩下的备用。

余叔已经开始洗碗了，准备的碗筷并不是很多，也就三十双左右，这时候，用了十几个碗了，看来生意还可以。

贺宣在桌子边站好，负责收钱兼盯梢，客人吃完后钱接过来放在木匣子里，这匣子上面有个空槽，放铜板进去可以，拿出来就不行，晚上回去之后，贺宣再把匣子打开，对账。

因为人不少，小竹有些记不清是哪位客人点的汤粉，贺宣看着碗里有茱萸油，有肉沫，指了指小屋子中间的客人。

辰正，林掌柜也来光顾，先恭喜贺宣，“贺小郎，生意兴隆啊。”

贺宣招呼道，“林掌柜，吃什么粉，今日有蒜粒，您要不要加些？”

“好好，来碗汤粉，全都加，蒜多些。”林掌柜还是比较富裕的，一点都不亏嘴。

贺宣大约数了下，一直到巳初，客人渐渐稀少起来，这一上午，估计有个三十几位客人，米粉上的快，吃的也快，所以翻桌率还可以，不过也有些客人进来，看到只有粉，不想尝试，就离开了。

等过几日，客人吃惯了米粉，生意应该还会好些的，贺宣不信，前世火遍大街小巷的米粉铺子，在齐国会默默无闻。

大骨汤，还剩一半左右，肉沫已经用的差不多了，鸡子因为要现煎，好些客人都没看到，贺宣让余婶先煎两个放在桌上。

不加钱的菜放在一边，加钱的菜放另一边，这样介绍的时候好说一些。

看得出来荷花巷的人流量还可以，连接这东南两条主街，外出吃早食的人不少，贺宣在这条街的两边，看到有豆腐铺子和另一家提供粥包子的脚店。

脚店中午吃的炒粉，自己也吃了好些时间的粉了，还没吃腻味，说明配料多，真的可以治愈喜新厌旧这种毛病。

米粉铺子不做晚食生意，因为贺宣这些人要赶着回村，所以下午没什么客人的时候就关门了，把大骨汤这些重新收拾好，酸菜，酱醋都放到箱子里，免得有小动物霍霍。

等贺宣从城东的成衣铺子拿回直裰，就可以回去了。

这一日的工作不算很累，但是大家刚开始，还有些不适应，小竹差点把钱算错了，余叔洗碗摔了一个，于五郎也不是很记得住哪个客人点的汤粉加没加茱萸油，余婶炒粉炒的手都有些抽抽。

不过在路上，大家还是很开心，今日的收获很不错，贺宣觉得最起码卖出去五六十碗，很多客人都是加了配菜的，挣回本钱没问题。

五人回到家，余有粮和于大嫂子等的都望眼欲穿了，家里把明日需要的米粉都准备好了，配料和小菜切的切，炖的炖，大骨头汤也煮上了。

把带回来的厨具洗洗干净，明日还要接着用。

小竹去给毛驴喂水，喂草，今日毛驴一直在外面，铺子后面靠着里间的一个角落处拴着，小竹时不时过去看看。

贺宣有些累了，把今日的一些事项告诉大家，让大家干活的时候注意些，明日，贺宣就不去了，剩下的时间要用在看书上，余叔也不去了，再过些日子，天气就要暖和了，家里春耕这些都要开始安排。

各回各家，贺宣和小竹洗洗准备睡觉。

贺宣觉得家里还缺一口水井，等自己交完束脩，剩下多少银钱，看看够不够打一口水井出来。

打一口水井比建一间房子还要贵些，具体要看井深，要是很快能出水，就能省些人工钱，如果家里没什么好位置，就得挖深水井，那花的钱都可以盖好几间屋子了。

所以村里的水井才这么稀缺。

贺宣在家读书的第二日，贺信又上门了，贺宣邀请他进来坐坐。

两人在正堂里坐好，贺信说，“二妹要嫁人了，日期订的是三月份，我想着跟你说一声。”

老宅还有个二姊，今年也要出嫁了，她的嫁妆分家那时候都分好了，贺信就是通知贺宣一声。

贺宣询问准备哪些贺礼合适？

“大多能用上的家里都置办了，你送些布料之类的就成。”贺信是听别人说的，反正多备些布料总是好的。

两人说了一会儿铜钱碳作坊的事情，贺信就离开了。

贺信觉得，自从分家后，四弟就好像不一样了，这几年来，连连发财，族里都跟着沾光，今年还去了城里的学馆，贺信也想去，可是当年贺父觉得贺信资质一般，家里只有大兄去过。

贺信感叹之际，贺宣已经在房间里继续背书了，这世上哪有什么是轻易的来的，哪怕贺宣带着上一世的记忆，这辈子也要辛苦念书付出汗水，才能有收获。

二十四日，贺宣再次检查明日拜师要用的东西，银钱也准备好了，要一起给周先生，等贺宣拜了师，才能改口叫夫子。

二十五日，一早，鸡刚叫一遍，小竹就起来，去溪边摘芹菜了，这几日天暖，水芹菜长高了一些，挑着大颗的摘好，小竹带着一身雾气回家。

贺宣已经起来了，换好了新做的直裰，腰间系有丝绦，小竹觉得公子就应该这身打扮，看上去就像是城里人。

两人随意吃了些早饭，把东西放进背篓里，于五郎和余婶他们也过来了，一起把家里的东西放车上。

驴车向三里村的方向走去，贺宣先去找族长，两人在门口见面，为了不耽误事情，族长也是早早起来了。

然后去唐里甲家里，时间还早，唐里甲和唐承嗣还在装车，在屋外等了一会儿，再次出发。

平时这个时辰，余婶他们已经快到城门了，不过公子读书要紧。

到了县城，小竹把背篓背好，贺宣就叫于五郎他们先去铺子，反正这个时辰，牛车也走不快，自己在唐里甲他们后面跟着就可以了。

还是上次的五人，到了兰桂巷，今日大门是敞开着的，可以看到里面已经有车子了。

进了院子，门房引导几人到正院的屋子，周先生跟另一位男子在讲话，里面还有一位年纪小些的小郎，看到唐里正，三人都寒暄一会儿。

贺宣几人在门口等了一盏茶的时间，又来了一个小郎，看起来才八九岁，人总算到齐了。

周先生让人去准备拜师礼。

贺宣四人把准备好的拜师礼放在托盘上，都是一样的东西，区别就是多些少些，束脩用布盖住。

周先生站在孔夫子画像下面，旁边四位长者观礼，有人唱词，“吉时已到，拜师礼即刻开始。”

四人排成一列，整理好自己的衣裳，手上端着拜师礼，从左到右一个个来。

唐承嗣上前，下跪，给周先生奉上束脩，“小子向先生求教受业，自今日起，尊敬师长，虚心求学，团结同窗，恪守门规。”

周夫子回礼，扶起唐承嗣，收下束脩和六礼，让他到一旁洗手，净手后，礼成。

贺宣三人再次重复，等四人都拜完孔夫子，就都是周夫子门下的学生了。

周夫子让四人明日辰初到学馆，每日申初下学，带上自己的笔墨纸砚。

完成之后，就带着四人去外舍找下自己的座位。

贺宣和唐承嗣是内舍的学生，不过因为两人之前没有学过学馆的规矩，在外舍上学一月，学习规矩，夫子首肯后，升入内舍。

刚认识的四人互通了姓名，最早到的是周言曦，最后到的叫程盛，两人都是城东这边的学生，刚从蒙学结业。

四人在门口分开，贺宣请族长去自己铺子看看，唐里甲还有事，带着孙儿回去了。

族长跟着贺宣回到城南，看到城南的铺子非常热闹，这几日每天小竹他们带回来的钱匣子都重了不少，贺宣大概也知道米粉铺子在城南还算受欢迎，没想到外边有人没等到座，直接带着碗过来打包。

小竹赶紧去帮忙，贺宣要请族长吃粉，瞅准两位客人离开后，就让于五郎上了两碗粉。

族长看着铺子里人来人往，也很高兴，族里有人出息了，以后才能更好的回馈族里，更不要说贺宣给族里一门手艺，虽然现在有些挫折，不过族人还是宽裕不少。

族长交代了贺宣一些事情，比如要跟铺子周围的掌柜相处好些，这条街上的衙役也要打点一下，还有城里周家的乡老，族长也是和周生亮打过交道的，知道周家在城里有些地位。

贺宣老实听着，表示下午就去送份礼。

族长吃完，让贺宣忙着，自己回去就可以了，贺宣送了送族长。

确实需要准备些东西，不仅要给衙役还有周家，还要去买些布料，铺子里的制服最好能统一，不然于五郎的衣服袖口处还有两个补丁。

贺宣打算买些粗布，给店里员工一人做一件短褐。

颜色就买蓝色，男女都可以穿，里面穿着棉衣也不影响。

等上午人流量过去，贺宣带着于五郎出去买礼物了，两份点心和两葫芦酒，先去城南周生亮家里，感谢周爷爷那日帮忙做见证。

周爷爷问起贺宣的生意，自然是再好不过了。

说完话后，周生亮带着贺宣和于五郎去城西的一户人家，告诉贺宣，这就是城南那边衙役的宅子，上去敲门，把东西留下，告知是荷花巷脚店，做米粉生意的就可以了。

贺宣带着于五郎敲门，出来的是一位妇人，自然的收下东西，表示知晓了，就让两人离开。

贺宣长见识了，原来安德县是这么“送礼”的，要不是周生亮指路，自己连东南西北都分不清呢！

“周兄，别的话就不多说了，以后要是有空，来铺子吃粉，我请客。”贺宣大气道。

周生亮也配合演出，“那就多谢贺弟了。”

两人哈哈笑，回到城南，也就分开了。

办好事情，贺宣去买了些粗布和棉布，放在铺子里，自己带小竹先回去了，驴车让于五郎赶回来。

于大嫂的手艺比起余婶还差些，不过她做的小菜确实比以前的更爽口，贺宣告知她明日开始，还有些针线活，家中这些人的短褐要余婶和她一起做。

余叔这边明日也要进城，去打听下城里打水井的流程和花销，要是家里有口井，活计又会轻松好些，余有粮这几日日日磨粉，每日手臂都有些抖，余叔帮忙也帮不了多少。

最好是家里再买个毛驴或者骡子，牛马贺宣的实力还不够。

家里的职务也都明确了，余叔负责田地之事，于五郎负责店铺入账，小竹负责家里和店铺的开支，贺宣只要每月花些时间核对即可。

第二日卯初，贺宣就被叫起，外边月亮还在西边，不肯落下。

小竹把油灯放到贺宣房间，去厨房烧水。

贺宣起床穿衣，听到院子里红烧油炸的动静，家里的鸡也开始打鸣。

洗漱完毕后，余叔余婶一家也到了，余婶在厨房给贺宣热饭，余叔他们开始装车。

贺宣抓紧时间吃些早点，剩下一个包子就带在囊箧里，这个囊箧是小竹和于大嫂一起做的，小竹用竹子编制外框，于大嫂这几日在家给囊箧糊上一层油纸，免得雨水淋湿。

囊箧隔开，下层放笔墨砚台，还要一葫芦水，上层放纸张书籍，今日贺宣还要带一副碗筷去学馆，午食就在学馆用饭。

外边人齐了，贺宣再次确认一遍自己没有漏带的的东西，拿起囊箧（nangqie）也出去了，驴车到县城要走半个时辰左右，从城南到城东又要一刻多钟。

贺宣卯初起床，收拾好自己，出发到三里村跟唐承嗣汇合，赶到县城已经开城门了。

贺宣和唐承嗣赶到学馆，走进院子，今日多了好些学子，三三两两的在院子里和屋子里说话。

有种以前初中开学的氛围，分享过年期间遇到好玩的事情，两人来到自己的座位。