第446章 惊艳的味道(1/1)
魏宝儿点头如捣蒜,口水直流的她只能催促:“爹爹可别忘了,明日就去买东西,还有大骨头,一定要选那种骨头大的,里面的骨髓多的,炖汤出来才好喝呢!”
听着魏宝儿的话,魏老三点点头,心里如同滴血一般,可毕竟是自己的丫头,自己得宠着。
摸了摸魏宝儿的脑袋,魏老三询问道:“说起来,你还要买鸡和鱼,你是要做什么,难道串串还能把鱼肉也串起来?”
鱼肉一煮就变得一条一条的,哪怕是串起来煮,熟了也全部会从木签子上滚落下来,别说是吃了,能不能捞上来都是个问题。
魏宝儿摇摇头,一一说道:“不对,不对,鱼肉不是拿来串起来的,是拿来做鱼丸的,我之前告诉过苗伯母怎么去做丸子,就和那个差不多,就是得把鱼肉打散,鸡肉也要打散,然后加上面粉一起搅合。”
魏宝儿边说,手里的动作也停不下来,笑嘻嘻的对着魏老三解释。
一桌子人听闻,觉得也还不错,就是那味道不知如何,还得明天看看。
等吃完了晚饭,魏宝儿还不忘在苗姜氏身边,嘀嘀咕咕的说着:“苗伯母,你可要记住了,千万别做错了呀,那丸子要把筋给剔出来,不然的话可不好吃啊。”
“知道了。”苗姜氏看着小馋猫一样的魏宝儿,声音柔柔的:“你吃完了饭,就赶紧睡吧,明日还得去老夫子那边,等你上完了课,到时候回来,我给你做。”
魏宝儿点头,笑呵呵的回了房间。
晚上,魏宝儿都梦到了吃串串的场景,一边砸吧嘴,一边乱抓,就差把缅北也塞进嘴里了。
一夜都没有好好睡,第二天早早的就去了老夫子的家里,她都没什么精神气,注意力都无法集中。
“宝儿,你可是记住了?”
“啊?”魏宝儿回过神来,诧异的眨了眨眼:“什么什么?”
老夫子一下子皱起眉来,冷哼一声:“今天看你的样子,似乎是一点都不放在心上啊,你可要好好想想,我刚刚都跟你说了什么。”
魏宝儿看了看周围,那地方还放着燃烧的香,以及几味草药。
“想起来了,师父在说,怎么用草药制香。”魏宝儿嘿嘿一笑,挠挠头:“师父,我不是故意没有听的,我在向事情,一下子走神了,不是故意的啦。”
她声音放柔了不少,语气都带着一抹讨好。
面对这样的魏宝儿,老夫子也没说什么,而是摇了摇头,摸了摸她的脑袋。
“你很聪明,就是有时候太喜欢发呆了,你这样可不行啊,宝儿。”
“知道了,师父。”魏宝儿低着头,委屈巴巴道:“我昨天晚上,告诉苗伯母说,今天会做串串吃,今天中午,要不师父跟我一起过去吧?”
说到这,魏宝儿的口水又开始作祟了,整个人有些控制不住的吞咽口水。
老夫子看她馋的不行了,又看了看外头,这才摸了摸魏宝儿的脑袋道:“行,现在也学的差不多了,你既然都记住了,那我们就走吧。”
魏宝儿立马喜笑颜开,小鸡啄米似的点头,带着老夫子回到了家里。
一路上,她都在幻想串串的美味,脚步都不由得加快了许多。
刚进了院子,魏宝儿就直奔灶房,里面一股骨头汤的香气,馋的魏宝儿不行:“阿娘,苗伯母,你们做好了吗?我都闻到味道了,还有辣椒的味道!”
魏宝儿训着味道进了主屋,魏柳氏正帮忙串串串,苗姜氏则切好了菜,对几人道:“你们可算是回来了,宝儿,你要的东西我都弄来了,我可不会弄那蘸料,你来弄吧。”
魏宝儿点点头,看着桌上的麻酱小米椒等,这才低声问道:“神仙哥哥,那个蘸水怎么做的?你告诉宝儿,宝儿自己做。”
魏宝儿倒腾着,弄了两份。
先是把辣椒芝麻花椒粉,从化蒜末放在一起,又淋了一小勺热油,再加入生抽芝麻油耗油和醋,这才把蘸料放在一旁,又拿了麻酱过来,加了香菇油和牛肉油,又放了芝麻油和葱花芝麻,这才端了过去。
“师父,你最近老咳嗽,不能吃辣椒,这个也好吃。”
魏宝儿把麻酱蘸料递给老夫子,笑道:“这个可是我亲自弄的,味道很好的哦,你若是有不喜欢的,就告诉我,我下次不给你弄。”
老夫子点点头,他总不能直接来吃现成的,也走到了魏柳氏的身旁,开始串串串。
苗姜氏热得不行,走来走去的,从灶房里端了两个锅过来,一个是红油辣锅,还有个浓香的骨汤。
“宝儿,你这做法真是不错。”苗姜氏擦了擦额头上的汗,对着魏宝儿笑笑:“这个骨汤我尝过了,味道很好,辣汤有些太辣了,不知道夫子能不能吃得惯。”
“还好。”老夫子摸摸下巴,鼻子都被那辣椒给呛的有些痒痒了起来:“既然是宝儿想出的东西,那我怎么说也要去尝尝看才对。”
老夫子看了看身前的蘸料,稍微沾了一些,送进了嘴里。
那味道,几乎瞬间让老夫子瞪大了眼睛。
“这味道……”
“怎么样?”魏柳氏有些紧张,看着老夫子愣神,还以为是不好吃呢。
她拿了另外一份过来,看着身前的料碟,拿起筷子送进嘴里尝了尝。
先是一愣,魏柳氏则瞬间皱起眉头来:“这真的是宝儿做的吗?这味道哪怕是出去卖,都完全足够了,而且县城还没有这样味道的蘸料吧?”
“是没有。”老夫子又尝了一口,脸上多了些满足:“这味道确实没话说,真的很好吃,宝儿在这方面,倒是天赋极高啊。”
哪怕宝儿在制香和认药上也有天赋,可在这样的食物上,更加让人惊叹。
或许除了天赋之外,魏宝儿的热爱也起到了作用。
想到这里,老夫子只是吃蘸料,都吃了小一半,这才放下了筷子。
“好了,好了。”苗姜氏把串好的串串拿上来,说道:“可以吃了。”