第182章 红烧肉（1/1）

楚风灵摆摆手：“得，我又输给你了，不过只可以吃一小块儿啊，多了的可不行！”

提前把话说清楚可以免去很多麻烦，详情可以参照昨天分糕点。

楚小小听到姐姐松了口高兴的跟什么似的。

楚风灵将包裹着黄冰糖的油纸包打开，然后将一整块儿黄冰糖放置在了石臼之中。

在提炼的时候人们会将冰糖做成整整一大块儿，这就是不太方便的地方，还需要买回来之后自己砸开。

楚风灵轻轻地用石棍捣着黄冰糖，那黄冰糖也实在是太过于纯粹了，楚风灵捣了好几次它都没有分毫地动摇。

还是使用了较大的力气这才是将黄冰糖给一分好几份儿。

找了一块儿不算特别大的黄冰糖递给楚小小，楚小小高兴地跳脚。

在黄冰糖彻底属于楚小小之前，楚风灵又吩咐了一句：“不可以咬着吃，要抿着吃啊！”

咬着吃几口就下去了，抿着吃还能慢一点儿。

而且这东西很甜，楚风灵害怕会齁着楚小小，自己之前制作的一个小竹桶水杯给楚小小拿着了：“记着要多喝些水来漱口。”

要不然糖吃多了肯定是要影响牙齿的。

楚小小把小脑袋点地都要晕了：“知道了！”

她挂着小竹桶水杯出门去了，身后的楚风灵发现那冰糖里面隐藏着在提纯的时候用来引糖的棉线，她赶紧走出去喊住楚小小吩咐道：“哦，对了，得记着吃的时候要把线吐出来啊。”

说完这么一大堆之后，楚风灵觉得自己真的跟个老妈子差不多了。

自己小的时候妈妈好像也是这样子东担心西担心的。

还真的是担心着担心着自己就长大了。

虽然楚小小只是妹妹，可是楚风灵却幻视着自己的身份怎么有些像母亲了。

她将这个归结于楚家没有当家的女人。

已经走出去老远和自己的小伙伴汇合了的楚小小回过头来应和楚风灵：“知道啦！谢谢姐姐！”

想到了自己母亲的楚风灵有一瞬间的神伤，她很久很久都没有见过自己的母亲了呢！

不是她不想见，而是没有办法。

她马上停止了这样子无谓的想法回到厨房之内。

看着一大堆的调料，楚风灵长长地呼出去了一口气。

“好了，楚风灵，你现在需要做的是做好眼前的事情！别的都别想了。”

想了也是徒劳。

然后楚风灵便开始忙碌，她将昨天已经清洗好了的五花肉重新拿出来用山泉水冲洗了一番，然后切成了适当的大小。

如果直接这样子做红烧肉的话那五花肉的油不就浪费了嘛！

为了让五花肉发挥到它最大的效用，楚风灵先是生火把五花肉多余的油脂全部都熬了出来。

这样子做能够一举两得，一方面可以让五花肉的油脂留下来以便以后可以继续使用；另一方面可以逼出来五花肉的油腻，做出来的五花肉肥而不腻绝对香！

将油脂逼出来之后已经是一个半时辰后的事情了，楚风灵看看时间，正好卡在了留给楚天一给肖景予送饭的时间足够上，她便开始将调料都准备好。

她先是用自己敲碎了的适当大小的黄冰糖化开炒了个糖色，又将五花肉放进锅里去上色，很快，五花肉就有了最好看的糖色。

如蜜一样的颜色让人看着就食指大动，加上楚风灵将调料配比的很到位，很快香味儿就传得到处都是。

楚天一和楚业是首先闻见香气的。

楚业光是闻着就在赞叹自己家的女儿这么优秀，以后不知道要便宜哪一家的小伙子。

而楚天一则是跟着五花肉的香气就找了出去，在厨房门口楚天一猛吸了一口气，那香气钻进鼻子里面别提有多么满足了。

他怎么说也是个孩子，自然会对食物感兴趣，他问：“姐姐，你在做什么啊，好香啊！”

楚天一记性很好，他记得姐姐昨天说今天要做的荤腥可是要比昨天吃的炒肺叶还要好吃的东西。

这香气又咸又甜又香，绝对是要比昨天吃的肺叶还要吸引楚天一的味蕾呢！

楚风灵看看灶台上的锅严密地被锅盖给盖着，可就是这样子香气还是窜得到处都是，连楚天一都被自己给吸引出来了啊？

看来五花肉的吸引力着实是太大了。

昨天和今天早上楚风灵一直都没有说今天要给他们吃什么，都已经到了这个地步了，楚风灵也是懒得再欺骗楚天一。

让孩子们高兴一会儿又如何呢！

楚风灵嘿嘿一笑，然后走到门口把楚天一给拉进了厨房里面。

她没有直接说做的是什么，而是指着那个正在酝酿着红烧肉的锅说道：“姐姐这回不和你卖关子了，想吃红烧肉吗？”

锅里烹饪红烧肉的声音顶着，咕噜噜的响。

光是听着也能够想象得出来那五花肉是如何在锅里翻滚的。

在听到姐姐说想不想吃红烧肉的时候，楚天一就已经猜到了姐姐说的想不想或许马上就可以实现，换句话说锅里面里面装着的就是红烧肉！

意识到这一点的时候楚天一都明显愣了一下，然后很快的，他的脸上也浮现出来了惊喜的表情。

楚天一可是个很少会因为吃流露出惊喜表情的孩子，所以当楚风灵看到楚天一这个表情的时候就知道自己买五花肉没有做错！

楚天一说话的语调都变了：“哇！红烧肉？！”

红烧肉可是一绝啊！

楚天一看的书很杂，所以在书里楚天一是听说过红烧肉的大名的。

他们家里从一开始就不是那么富裕，所以尽管吃过零星的一两次，但那也是十分不合格的红烧肉。

可是姐姐的手艺绝对不一样，楚风灵的妙手可以把再稀疏平常的菜式都做的很好吃。

所以楚天一异常地期待。

看着楚天一这样子楚风灵也很开心。

他偶尔流露出来孩子气的一面真的让楚风灵很开心，她心想要不要掀开锅子一角让楚天一先睹为快，可是又想想还是不要破坏这锅子里面的“生态平衡”了。

楚风灵点点头，然后挑了一下眉毛对着楚天一说道：“是啊，咱们很久都没有吃过红烧肉了对不对！”