第207章 红烧肉(1/1)
都在酒里了,再多说什么也不如一口将这酒全部喝进肚子里来得实惠。
两人干了一杯,此刻的天气也还算是比较热乎的,所以就算是冷酒入喉,也不会有丝毫难受的感觉。
肖景予并不常喝酒,这么一杯酒进了肚子将他的脑袋喝得还晕了一下。
傅伯看出了肖景予的晕乎,笑着道:“公子不善酒量,还是不要喝得太急了,吃些饭菜垫垫罢!”
这酒经过了陈年的发酵,也是有些度数的,品酒不会伤身,他们的酒倒得也不算多,可要是喝得太快反而对身子不太好。
傅伯不愿意让肖景予喝酒难受。
肖景予也是这么认为的,只是傅伯不动筷子他也不好意思抢先,做了一个“请”的动作之后,两人这才是都拿起筷子。
在真的尝一尝楚风灵手艺之前,傅伯轻轻地嗅了一下面前菜肴,真心觉得这姑娘的本事乃是一绝啊!
红烧肉是道名菜,做不好这道菜的人大有人在,但是能够在这个姑娘这个年纪做出这种味道的还真的鲜有人在啊。
这么放着居然闻不出来一丁点儿的腥气,有的就只是五花肉的油香气息,这可真是难得,傅伯也曾经见过世面,就算是记忆已经随着时间开始有些褪色,可是被这香气这么一勾,某些回忆跟着跑出来。
不得不说,他面前这道红烧肉光是闻着便可以和顶尖的厨师赛一赛了。
于是,傅伯由衷地和肖景予赞美道:“诶哟,这楚家的姑娘好厉害啊,真的好厉害,光是闻着这味道就知道煮得很入味呢!”
都不等尝一尝,两人对于楚风灵的手艺便都不约而同地给出了最佳的评价。
傅伯是真心觉得楚风灵厉害的,他不住地啧啧称赞。
仔细看看这红烧肉好像大有名堂,以前傅伯见过的红烧肉都是油油腻腻的,可是细细看来这红烧肉肥肉的表面好像不似那平常的一样,好像被炸过?
肖景予等着傅伯动第一筷子红烧肉,结果等了半天傅伯都不曾动过筷子,这倒是把肖景予给急着了。
他也是很想尝尝楚风灵的红烧肉,当时楚天一给自己送来的时候可是说这菜肴特别好吃呢!
不想多等了,肖景予将装着红烧肉的盘子往傅伯那个方向挪了挪,然后让着傅伯说道:“您别光看着啊,咱们也得尝尝,和您说个前话,楚家姑娘的手艺是真的很好。”
傅伯也意识到了,自己不动手的话公子今儿个估计是不会动筷子的。
他怎么可能会忍心叫肖景予饿肚子啊,所以傅伯实在扛不住动了第一筷子。
将红烧肉送进嘴巴里的那一瞬间,傅伯的眼睛整个儿都亮了起来。
是有准备红烧肉很好吃,但也未曾料到会这么好吃啊!
和傅伯想的一样,这肥肉的部分果真不同,是经过炸制的,炸过之后多余的油脂被逼了出去,剩下的就只是绵软的口感,绝对不会让人吃了尝到不好的荤腥气味儿。
肖景予也是吃了一块儿,细细咀嚼着红烧肉,心中称赞着楚风灵。
这姑娘还真的是匠心独运,他从来没有见过这样子制作红烧肉的人,经过炸制之后的红烧肉表面上有着一些坑坑洼洼,丝毫不影响口感不说还会更加挂上汁水,绝对可以称得上是一绝。
此刻的傅伯也是频频点头,和肖景予的视线对在一起的时候,傅伯笑着指着红烧肉说道:“这姑娘真的是聪明,居然会想得到炸了五花肉!”
到了这个时候,肖景予才反应过来楚风灵为什么要炸五花肉——楚家的荤油一定不多,五花肉炸了之后可以将多余的油脂弄出来存储起来,这样子等到之后想要吃荤油也会更加方便。
看着像是匠心独运的红烧肉做法,实际上是楚家仍旧拮据的一个小小的表现。
肖景予笑了,果真是楚风灵,小聪明一套一套的。
傅伯吃得红烧肉对着肖景予狂竖大拇指:“楚家姑娘还有这门手艺啊?以前可是真的看不出来呢!真的是叫我刮目相看了。”
这也不怪傅伯会有这样子的想法,按照傅伯对于和楚风灵差不多岁数的女孩儿的印象,她们很少会有在家里下厨的本事,就是有也无法练到和这位姑娘这么纯熟的地步。
可见,楚业的伤势让这女娃娃受了多少的委屈啊!
要不是受了委屈,谁会让如花似玉的姑娘整日里围着灶台转悠呢?
不过楚家姑娘有着这么一手手艺,是真的不愁吃的。
肖景予默默地听完了傅伯一连串二对于楚风灵的夸奖,不知为何,他的心头反而涌上来一股子莫名的骄傲感。
他并不知晓这一股子骄傲感是因何而产生的,只是他觉得楚风灵的厨艺得到了傅伯的认可他也很高兴。
肖景予见傅伯喜欢吃,便将盘子又往傅伯那边儿挪了一下:“我很少见到傅伯这般夸赞别人呢,这位楚姑娘倒是头一位了?”
傅伯平日里不是那么容易夸奖别人的人,可是唯独对着楚风灵的厨艺这样子大加赞赏,可以说楚风灵是头一位吧。
被肖景予这么一说,连傅伯自己都有些恍惚,他想了想,迟疑地说道:“有吗?”
说完了,傅伯这才是意识到,好像是真的啊,不过自己已经很久没有接触过别人做的饭菜了呢!
不过肖景予刚才的极力推荐倒是让傅伯意识到了另一件事情,他问:“不过公子是如何知道楚家姑娘厨艺如此精湛的呢?”
“上一次机缘碰巧有幸尝到,便想让傅伯也试试。”
在楚家第一次尝试到楚风灵制作野兔肉的时候,肖景予便已经震惊到了,谁知道这姑娘的手艺竟然炉火纯青到这般地步。
不光是这稀疏平常的食材可以在她的手上玩儿出花样来,而且昨天她做的不知道是什么肉的菜肴也是十分美味呢!
肖景予说完之后也是又夹了一块儿红烧肉进嘴,现在看来,自己的教书水平是否能够配得上楚风灵这“学费”还是有待商榷的啊。
他可是要好好教书才能对得起楚风灵如此出神入化的厨艺呢!
如此想着,肖景予抿碎了口腔中的红烧肉。