第 42章 杀猪分肉（1/1）
腊月二十三，村里要杀猪了，猪圈里一共养了十头猪，五头交了任务，三头卖给供销社，村里留了两头过年杀了分给村民。
两头猪都有一百六七十斤，去掉内脏猪脚，猪头剩下的猪肉也就两百斤多点，平均每人能分到的也就一斤左右。
猪血，猪肝，猪大肠和脖子处的挨刀肉就留下做杀猪菜，到时候加点白菜豆腐煮上两大锅，村里人分着吃。
分肉也是以户为单位抽签排号的，苏青丝运气不错抽到五号。
排在前面的占优势可以选好的，这年头油水少，排前面可以分到肥肉，后边剩下的都是瘦肉了，哪里来的油水。
“苏知青，你和宋知青两人可以分到两斤肉，你看看割哪一块？”
分肉的是柳会计的大儿子柳红军，这是个老实汉子，完全的忘记了他老娘妹子和苏青丝的恩怨。
“刘红军同志，我两斤肉能分开要吗？我想要一斤五花肉，一斤瘦肉。”
“没问题，我给你割好了一起称就可以了。”刘红军笑的憨憨的。
苏青丝称好肉并未离去，而是到旁边去看别人分肉。
等会看看猪蹄猪头和大骨头有没有人要，大骨头熬汤，卤猪蹄，卤猪头，想想都流口水。
“哎！哎！刘红军我要那块肥的。”
“陈铁牛你称高点啊！”
“哎呀！就多那么一两肉，割下来干嘛？”
苏青丝看着人来人往的分肉现场，虽然杂乱但是却十分有生活气息。
这种场面前世是没有接触过的，前世她好歹也算个白领，特别后来老家拆迁，父母又只有她一个女儿，生活过得越发精致。
苏青丝在旁边看着越发觉得有趣。
“媳妇，分到肉了？”
宋临渊看媳妇半天不回去还以为有什么事，赶紧来晒谷场看看，结果就看见他媳妇不知哪里搬了个大石头当凳子，坐在那里津津有味的看热闹，手里还拿着把瓜子。
“分到了啊！你看一半瘦肉一半五花肉。”
苏青丝把肉拎起来，在面前晃了晃。
宋临渊来来不及开口，旁边一个婶子就接过话:“宋知青啊，你媳妇要的瘦肉，一点油气都没有，要是要两斤肥肉炼油可以吃几个月哦！”
宋临渊看了看苏青丝手上的肉:“确实很瘦。”
“是吧，真是不会过日子。”可怜宋知青那么会赚工分怎么就摊上这么个败家娘们。
“我媳妇不喜欢吃肥肉，这肉刚好。”宋临渊接过苏青丝手里的肉，点点她的额头。
“分到肉了怎么还不回家？”
“我想等到最后，看看能不能买点大骨头熬汤，还有猪蹄，我想吃卤猪蹄，卤猪头。”
看着媳妇的馋样，宋临渊好笑的摇摇头。
说话间肉差不多也就分完了，果然猪蹄、大骨头、猪头都没人要。
苏青丝嗑完手里最后一颗瓜子，拍拍手起身再到当肉的案板前，其实就是两块门板。
“大队长，这猪蹄卖不？”
大队长看看门板上剩的那一堆东西，无奈的叹了口气，这没肉的东西谁家肯花钱买啊？
“苏知青，你要买？”
苏青丝眨眨眼，使劲的点点头，买啊！怎么不买？卤猪蹄，红烧猪蹄，卤猪头，凉拌猪耳朵，可好吃了。
大队长心里一喜，来了，这憨憨要买！
不过大队长是谁啊？好歹也是个干部，心里欢喜可面上一点都不显露。
“咳！咳！”
清了下嗓子，然后不急不徐的说:“苏知青啊，这大骨头也没什么肉就算三毛一斤吧，猪蹄八毛一斤，猪头一块一斤。”
旁边的人听了心里暗暗道，大队长心真黑。
苏青丝睁着一双桃花眼看着大队长，嘴角微勾，一副看傻子的表情。
“大队长，供销社不要票大骨头一毛一斤，猪蹄四毛一斤，猪头五毛一斤，你这是翻倍卖给我啊？我好歹也算村里人吧？你这是宰熟人毫不手软啊！我翠英婶子知道你这么黑吗？”
“不行，我得跟翠英婶子说道说道，太可怜了被你骗了几十年，指不定当初你就是这么把我翠英婶子忽悠到手的。”
说完，苏青丝作势要走。
“哎！哎！哎！你回来！你这丫头我不就那么随口一说吗？回来！大骨头一毛一斤，猪蹄猪头都给你算四毛一斤，不过猪头只能给你一个，你这丫头，一点亏都不吃。”
大队长一听她要去找媳妇马上改口。
“好的，大队长！这些我都要了。”
骨头十五斤，八只猪蹄十七斤，一个猪头二十八斤，十九块五毛，苏青丝付了钱，把东西收到背篓里，然后宋临渊背着回了知青点。
分完肉，村里的婶子大娘们就开始准备做杀猪菜了。
洗的洗，切的切，小伙子们负责垒灶台，借锅。
人多力量大，几个大锅咕嘟咕嘟冒着热气，香气飘出了老远。
“青丝，雪凝，走啦！杀猪菜好了，赶紧拿碗去装。”
舒若涵在院子里喊了一嗓子，拿了一个大碗又风风火火的跑了。
苏青丝拿上碗筷，拉着宋临渊往晒谷场跑，去晚了好菜都没了。
晒谷场上几口大锅前排满了人，苏青丝看了下，柳二婶那边人少点，赶紧跑过去排队。
“苏知青，快来，你是第一次吃杀猪菜吧？”柳二婶手里的大勺使劲在锅里舀了一勺倒在她碗里，然后又一大勺子倒在宋临渊碗里。
看着苏青丝和宋临渊的碗里冒尖的菜，而且肉菜还多，就有点不乐意了。
“柳二家的，你心是偏的啊？苏知青碗里的菜都快装不下了，你看我这才半碗呢。”
“就是，二婶子，我的也没苏知青的多。”
“二婶子，等下给我打菜的时候可要多舀点啊！”
“去去去！都什么眼神啊？明明都一样，人家苏知青的碗小点，看起来当然就满了。”
柳二婶一人面对多人，一点都不怯场。
苏青丝一看引起大伙不满了，为了不让柳二婶为难，拉着宋临渊一溜烟跑了。
两人回到知青点，杀猪菜有两碗，宋临渊留了一碗起来，从空间拿出几个馒头蒸热，就着那碗杀猪菜吃了。
另一碗是留给岳父岳母的，牛棚的人是没有肉分的，也没有杀猪菜，留一碗给岳父岳母尝尝。