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第37章 天下名菜(1/1)

糖做好了,刘奇第二天就领着一大堆泰山郡的大厨出发玄武区!

又是之前宣传火锅的广场,刘辨再一次登上台子!

“亲爱的父老乡亲们!今天我刘奇给大家推出几道好菜!这些菜将由我们泰山郡大厨给大家做!大家想不想尝尝!”

“想!”台下爆发出震天呼喊!

“好,接下来本王爷就给大家讲述几道菜以及这些菜的来头!首先这道菜叫龙凤配!”

“相传古时候啊,有一富豪和一才女成亲后返荆州,当地官员为了给新人接风,也是为了庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话,便决定以鳝鱼为龙的形状,以鸡去必须凤凰的法子,当然,咱们这没有那些鱼,可以用鲤鱼也是可以!”

“而且做出来之后鱼酥味鲜,略带酸甜,那鸡肉香嫩,咸甜可口,最主要的是这一龙一凤,象征着吉祥如意,大家看看是不是很好!”

紧接着,一旁的泰山名厨开始做菜,先是把鱼肉切好,鸡肉腌好,在接下来下锅烹饪,不到半个时辰的时间,这道龙凤配就出锅了!

刘奇坐在一边,翘着二郎腿,大声吆喝道。

“来人,把这道菜给大家传阅一遍!”

“诺!”

紧接着就有下人把这道菜放到木盘上,在侍卫保护下走了下去给百姓展览。

见一条大黄鳝被做成龙形,蜿蜒于盘中,整条鱼昂首垂须,鳞甲叠叠,似乎那脚踏着祥云,又在昂首张口,上面的翘角垂须又如飞腾之状,鸡肉的形状像凤凰一样拂于龙旁,展翅高歌,绚丽多彩,再仔细看,那头冠十分红润又好像翩翩起舞,有如龙飞凤舞,惊艳无比!

“这菜也太美了吧!!!”一个年轻女子捂着嘴巴惊呼!

此话一出,身旁的百姓围上来观看,无一不是赞叹不已,啧啧称奇!

刘奇一脸得意,喝了一口水,站起身来,背着手大喊道。

“接下来是第二道美食,在这之前我给大家讲个故事!”

“很久很久以前,某国派大军攻城略地,驻守要塞,但那年正值天旱,久旱不雨啊,城内古井干枯,水源都断绝了,几乎连做饭的水都剩下不多了。”

“眼看手底下的将士们饥肠辘辘,军心浮动,那个将军急得火烧火燎啊,这么下去别提打仗了,自保都成困难!于是他就连忙修书一封,派人连夜送往国都,请上面的官下令撤退。”

“接下来就有意思了,那个当官的接到告急文书,心想:那里乃军事要地,怎能轻易撤军弃城呢?于是啊他连媳妇都不搂了,苦苦思索了一夜,便回书一封,差人飞书送往前线!”

刘奇顿了顿,看着下面一众百姓睁大眼睛看着刘奇,仿佛在说。

“你继续说下去啊!”

刘奇心中偷笑,挺直腰板咳嗽两声后继续说道。

“大家看接下来怎么着!那将军拆开一看,原来这当官的在信中告诉他!

”“用干的面,渗少量水,和成硬块,用锅炕热它,食他的魁,给将士们吃,稳住军心。”

“于是呢,将军就派人制作魁饼。这魁饼大的像盾牌一样,厚的和酒樽似的,食起来脆香爽口,做起来简单方便。将士们终于靠着它度过了道道难关,坚守了城池!”

台下的人听的十分认真,只见一旁的厨子拿出许多成品随机分给下面的百姓!

“对了,大家伙还可以将猪羊肉夹其中,也就是肉锅魁,色泽黄亮,口感甚是酥脆,满嘴喷香奥,不吃一次,白活一辈子!”

这些百姓抢着吃,刚一入口,众人就惊叹不已!

“这等神奇之物也太美味了,王爷教教我啊~”一老汉大喊道。

一旁的几个美貌女子品尝后看刘奇的眼睛里都是小星星,刘奇撩了一下刘海,给几个妹子抛了一个媚眼,更是让几个妹子惊叫连连!

“嘿嘿,接下来是一道为各位美女准备的美食!锅包肉!”

“这道菜故事我忘了,简单说一下做法!”

“准备一块猪肉,把白色筋膜去干净,肉切薄片,再用清水多抓洗两遍,把上面的血水洗干净,然后把肉片挤干水分,腌制一下,抓入一小把干淀粉,继续搅拌,这时起锅烧热,往锅里加油,将油烧至六成热,下入裹好面糊的猪肉!再加上糖,醋之后翻炒,就可以出锅!”

“来呀,给大家伙尝尝!”

紧接着,又是一道道美食,菏泽粉蒸肉,鱼香肉丝,红烧排骨,东坡肉……一个个美食出现在泰山城百姓的眼中,让人应接不暇。

“王爷,这些以后我们都能吃到么?”一个壮汉大吼道。

意气风发的刘奇轻轻一笑,大手一挥。

“当然,我刘奇风流倜傥,举世无双,不会把这些好东西收起来,都分享给大家!”

“王爷威武!王爷威武!王爷威武!”上万百姓振臂高呼!

“低调~低调~”刘奇一脸傻笑。

一旁的徐庶悄悄靠过来,小声说道。

“王爷啊,那我们平时是不是也应该~”

刘奇眉毛一挑,拿起一块锅包肉放到嘴里,这肉倒是酸甜可口,但是没当年在东北吃的好吃啊!不过三国这个时候能吃上锅包肉,那些考古学家都得惊掉下巴!

“当然,不过这个得有掉点交换吧,你以后在我手底下好好做事,这些东西随便吃,而且以后还有各种花样呢!”

徐庶满脸激动,看着刘奇身旁的锅包肉咽了咽口水,小手悄悄伸了过去…

“啪”的一声,刘奇直接把这小手打了下去,笑骂道。

“你个臭小子,也会做这等事,果然都逃不掉美食的诱惑!那去吃吧!”

说着说着,刘奇就把好吃的都递给徐庶,徐庶嘿嘿一笑大吃了起来。

刘奇点了点头,随后眉头一皱。

“对了,我让华佗给老母治病的时候多多关照点,这些吃食我每天会让厨子做好送过去,老母虚弱,应该好好补补,也不枉活这一辈子!”

徐庶听后竟热泪盈眶,立马跪地说道。

“臣徐庶永世不忘王爷大恩!”

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