第76章 美味萝卜宴（一）（1/1）
这两天，徐米露光是应付求购超级大萝卜的电话就忙到昏天黑地，解决好萝卜仓储问题，又得处理乒乓葡萄大棚赔偿的问题。
等她回过神，才发现大米美食铺门口的长龙都从南桥头排到南桥尾了。
“这是什么情况？”
队伍之长看得徐米露怀疑人生。
大米美食铺早上九点营业，现在八点不到，外面就已经有人迎着寒风排起了长龙，她甚至看见两个疑似黄牛的家伙吆喝着卖号。
“老板，咱们要不然再招两个服务员吧？我跟郑姐几个肯定忙不过来，大柳他们平时给老爷子打下手可以，但这么多客人，他们肯定顾不过来啊！”
服务员小陶瞠目结舌道：
“这么多人？都是冲着咱们店里的超级萝卜跟超级葡萄来的？”
隔着玻璃门看那一整条黑压压的队伍长龙，徐米露忍不住咋舌暗叹自己还是低估了大华夏人民对于美食的执念。
虽然大米美食铺的名字没怎么被网民提及，可聪明的宁城居民早就猜出来超级大萝卜跟她有关，今天一早就过来排队了。
徐米露转头就给刘老头打了电话：
“姥爷，今天您别过来了，天气冷路又不好走，今天这人有点多，别再把你磕着碰着……对，对，这不是还有大柳跟小莫吗？我一个人应付的过来，今天就不学厨了。”
电话那头刘老头的兴奋都快要抑制不住了。
天天有俩徒弟给打下手，累是不可能累到的，但他压力大啊！
人家是担心学了的忘记，他是怕手里没东西能再教给徐米露了啊！
每天的紧迫感完全不亚于交作业时的恐惧。
前几天外孙女因为采收萝卜耽误了学厨，他还松了一口气。
当初徐米露要学果雕，他夸下海口，连夜点灯熬油突击学习了好几天才勉强应付过去。
天知道他这外孙女学习速度怎么这么吓人，跟块海绵一样，教什么会什么还能举一反三。
这两天徐米露已经开始用白菜雕花鸟鱼虫了，虽然只能做到形似，但那鸟头上毫毛毕现，栩栩如生的让崔胜国怀疑人生。
徐米露：别问，问就是崔家刀法。
刘老头手里那半本菜谱都快要翻烂了。
他都担心再这样下去，徐米露没搞出来什么名堂，他就得先自学成专业大厨了。
当年年轻的时候都没这么拼命学习过啊！
你有没有为不丢面子拼过命？
刘老头流着泪表示他有。
……
……
徐米露完全不知道自家姥爷的惶恐，
今天也是正好，她早上刚从仓库那边拉来了三棵超级大萝卜，就放在后厨，别的没有，萝卜管够。
她叫来小陶几个，临时改了一张菜单出来。
“萝卜糕，辣拌萝卜干，拔丝萝卜，萝卜炖羊肉，萝卜包子，清炒萝卜缨，萝卜片炒肉，萝卜丸子，红烧牛腩炖萝卜，萝卜烧兔肉，饮料上蜂蜜柠檬水跟水兰茶，”
小莫看着这一长串的萝卜菜单忍不住吐槽：
“老板，这么多萝卜吃下去得放多少屁啊？客人受得了吗？”
徐米露十分淡定：
“没事，咱们今天吃萝卜宴，套餐还是按照初级中级高级来定，初级套餐任选四道，中级套餐任选五道加一份乒乓葡萄，高级套餐任选七加萝卜葡萄拼盘，你跟大柳等会把店门外面的人形立牌撤下来，换根超级萝卜上去，拍照合影都随客人，就是注意维护秩序，别出什么事。”
这世界上还有什么比巨大化美味萝卜更好的广告吗？
大柳跟小莫也是第一回见完整的巨大化美味萝卜，恨不得抱着不撒手。
等俩人按着徐米露说的把这根巨大化美味萝卜从后厨扛到店门口，排队等候的食客们一下子沸腾了。
“真的是这么大的萝卜啊？！”
“天呐，赶紧拍照！”
“这不是模型吧？！”
“妈妈，大萝卜！！大萝卜！！”
纵使是寒风凛冽，人们对超级萝卜的热情也丝毫不减，路过的行人看到甚至以为这是什么新奇的模型，可知道这是火爆全网的超级萝卜以后，忍不住也加入了排队的行列里。
谁小时候没看过童话呢？
就算现在长大了，看见这么神奇的东西真实出现，也会想上去摸一摸，尝一尝它是什么味道的。
……
……
萝卜糕听名字简单，但做法却有些繁琐。
萝卜洗净，带皮擦成细丝，加入适量盐，糖还有少量胡椒粉调味，等待萝卜出汁的过程，将蘑菇，五花肉切丁入锅煸炒。
等到蘑菇跟肉粒都变成了诱人的金黄色，加入萝卜丝一起翻炒，接着倒入米粉跟淀粉的混合浆液入锅，待全部食材混合后上锅蒸熟，吃的时候油煎或者清蒸都可以。
萝卜丸子相对来说简单一些，萝卜切成细丝用盐揉搓出水，加切成肉糜的猪肉，和泡发的香菇，笋干一并剁碎后加入调料拌匀，最好多搅动一会儿，增加黏性。
等到馅料粘手就差不多了，捏成大小适中的丸子，滚上一层面包糠跟干馒头碎屑入锅油炸两遍，颜色黄澄澄金灿灿，说不出的可爱。
今天都是家常菜，也就萝卜炖羊肉费一点时间。
宁城本地的羊肉最好，不腥不膻，羊肉切成四四方方肉块冷水下锅，加姜片，葱段清炖，等到皮酥骨烂，肉香飘散，再把切滚刀块的萝卜扔进锅里一起炖，然后整个厨房就都是羊肉汤的香气了。
徐米露这边刚开始烧萝卜炖牛腩，就看小陶气喘吁吁跑进来，手舞足蹈给她比划。
“老板！老板！外面排队的人越来越多了，都是来看超级大萝卜的，好多人合影啊！！前头派出所都来人帮着维持秩序了！”
“不用管这个，你先把这桌客人的菜上了。。”
徐米露无奈地提醒她道。
……
……
“师父，这简直跟明星开演唱会一样，我刚刚去那边看了，队伍都排到对面那条街后头了，马哥他们过去劝了，没人愿意离开。”
民警小齐气喘吁吁地从街对面跑回来，满脸写着绝望：
“这人也太多了，要不然咱跟老板说说，把这萝卜搬进去算了。”
他口中的队长，正是南桥派出所的民警老汪，年过四十，一脸沧桑，气质神似教导主任。
“这要是搬进去才麻烦喽，人家老板才聪明，把萝卜放在外面，想拍照的拍完就走，也不会在店门口堵着，想吃饭的也能进去用餐。”
老汪很有经验，稳坐萝卜前，打开手里的保温杯缓缓喝了一口：
“没事，都是小场面，只要队伍不乱就出不了什么岔子，人家开店做生意也不能把客人往外赶是不是。”
小齐借着机会伸手摸了一把这萝卜，表情差点控制不住：
“师父，这真是大萝卜啊？怎么会有这么大的萝卜啊？！”
“没见识，人家这叫新品种，巨大化美味萝卜，跟那最近很火的超级葡萄是一起的。”
老汪稳坐钓鱼台，举起手机故作淡定，拍了一张自己跟超级大萝卜的合影。
一时间，队伍里羡慕嫉妒恨的视线那叫一个爱恨复杂啊！
可恶！
好羡慕！
老汪故作淡定，美滋滋地把照片发给了女儿：
【图片.jpg】
【图片.jpg】
【淡泊人生：闺女，快看这是啥！！老得意.GIF 】
谁心里还没个小公主咋的！