第45章 生日宴(1/1)
望江楼共四层,第一层是大厅散客,但是她仿照现代的装修方式,给每个桌子之间用矮墙给隔开来了。虽然能听到旁边人说话的声音,但是给人一种安心的感觉。
第二层是包间,望江楼的饭菜定价很高,来这里吃饭的,应该非富即贵,极其需要隐私。
第三层接大型的活动宴席,这在古代很少见。一般古人都是自己厨子或者去外面酒楼请厨子来家里做饭,没有大型活动在外面的。
第四层是一间间的内部休息室,供给员工或者贵客临时歇脚用。其中南边靠街的一边是员工休息室,北边的一面是贵人休息室,两边的中间都用墙给隔开了,并不互通,防止员工冲撞了贵人。
望江楼的规矩是,二楼三楼只接受预定,一楼大厅是流动的。
自那日之后,二楼的包间预定都排到来年了,但是每天包间只接二十桌的生意。包间包桌可以自己提前派人过来确认菜单,也可以用酒楼提供的套餐价,888两银子的包桌,1888两银子的包桌,2888两银子的包桌。
一楼大厅的生意也是很火爆,每天要不是菜用光了,跑堂的亲自在门口拒绝客人,这厨房的火就没有熄过。
只是,三楼的宴会厅从来没有用过。这都在杨铭的意料之中,她并不着急。
转眼,望江楼的生意如火如荼地进行着,杨铭因着三七分的暴利,赚得盆满钵满。她也从别人口中的王大娘变成了老太太。杨润这个账房也做得非常开心,如今也不用风里来雨里跑了,日子也很舒心。
她的便宜大孙子刘峰在学堂读书也很用功,屡屡在学堂得甲等的成绩。而刘峰在十月二十八也满十岁了。在古代,人的平均寿命短,小孩子夭折的几率更是高,因此,小孩子长到十岁,才算是真正地养住了。也正因为如此,从古至今,小孩子的十岁生日是十分重大的。
于是,杨铭大手一挥,十月二十八日,刘峰的生日在望江楼三楼举办。
杨润柳青青两口子为了感谢杨铭对他们小两口的扶持,在成亲后,王老太的愚孝儿子刘梦贤的大儿子和大闺女并没有改姓,仍旧姓刘。但是,遗腹子杨念恩跟了杨润的姓。杨铭对于这些没有什么好计较的,毕竟上辈子他也是用的杨念恩的名字,贸然改掉恐怕对剧情不利。
十月二十八日这一天很快就到了,杨铭早早地备好了食材,就等着三楼的第一次亮相了。
这天早上,刚吃完早饭,便陆陆续续有人上门了。都是杨润那边杨氏一族的人,杨铭投桃报李把制冰的方子无偿地给了杨氏一族,这让全族人都接受了这柳青青娘几个。
人嘛,只要利益到位了,没有吸引不过来的关系。
“哟,弟妹啊,你可真是好福气啊,听说峰哥儿在学堂里成绩次次甲等,每次我听我家那个调皮鬼羡慕峰哥儿。”
哪个妈听到别人夸自己孩子不高兴的,况且之前自己被全族的人排挤,在这个人生地不熟的地方,她有时候真的觉得很孤单。
“嫂子您别夸他了,仔细他尾巴翘天上去。要我说啊,你家江哥儿才是最好的,十分机灵可爱,往后啊,可不用你们多操心,到哪儿都是一表人才。唉,我家峰哥儿要是学得江哥儿一星半点待人接物的聪明,我也就不那么发愁了。”
“哈哈哈。。。。。。”
一群女人商业互吹,聊得不亦乐乎。确实,聊天是相互了解对方信息,拉进距离的捷径,这就是女人们的手段。
男宾女宾在杨润和柳青青的带领下,来到了传说中的望江楼三楼。
望江楼共有东西两个楼梯,其中东边的楼梯通往的是三楼的男宾席,西面通往的是三楼的女宾席。三楼的中间被精美的屏风隔开,北边设置了贵宾席,用来招待办事的主人家身份贵重的宾客,比如说长官,舅家的人,族里的长辈等等。屏风到三楼五分之三的位置,剩下的整个南边的空地是用来表演的舞台,舞台搭得很高,所有人都可以看到舞台上的情况。而舞台的南边的正面墙上,用现代插花的艺术布了景,并且用花的颜色拼出刘峰生辰快乐的字样,满满的仪式感,让古人感到十分新鲜。
柳青青和杨润分别在男宾和女宾两边招待客人,反正有着族里的人的帮衬,位置的安排是不用他们操心的。而刘峰则和族里的小孩子一起,到望江楼后的院子,自己的房间玩去了。
第一波客人是杨家的族人,第二波客人是杨峰的师长和同窗。许多没能吃得上望江楼饭菜的人,竟然借着自己儿子和杨峰是同窗,硬是拿着礼物进了望江楼。还好人并不是很多,要不然三楼的位置该不够了。
第三波客人是望江楼的一些合作伙伴,比如说菜贩子、肉贩子、水果贩子等。这些人每日给望江楼送最新鲜的食材,早就签订了长期合作的订单。这望江楼的东家有喜事,哪有不过来道贺的道理?还有望江楼的一些邻居,这些人凑了一桌。
第四波客人是家里人的各自的好友,比如说苏南,带着他的嫡子苏阳一起来赴宴。苏阳早就在家族处理过很多事情,早就独当一面,也是年轻有为。苏南放心地把一些生意交给他,比如说制冰的生意。因此,苏南才有闲心在苏城闲逛,还亲自去杨铭的鸡蛋饼摊子前排队。
杨家族里的族老们是最后来的,虽然刘峰是杨润的继子,但是杨铭这个做奶奶的真金白银的示好,还是让杨家出动了族老上门撑场面。
人齐了之后,主持生日宴的是杨家族里懂礼仪规矩的司宾,就是相当于现代农村举办宴席时候的大知客(每个地方的称呼都不同)。杨铭是主厨,再加上是女人,出不出席都行,她只要让大家都吃美了,就是最大的胜利了。
一楼二楼照样开门做生意,客人们听到楼上的歌舞的声音,忍不住好奇,跑堂的服务员们告诉他们是三楼的生日宴在举行中。客人更加好奇了,谁家生日宴不在自己家办啊。但是当服务员们一介绍,客人们便了解其中的好处了。但是大部分客人并不想做第一个吃螃蟹的人,他们打算吃完饭后去找参加生日宴的人打听打听怎么样。
人就是这样,对于新奇的事情迫切地想知道。知道后,却又不敢去尝试,非得等别人做了那个第一个吃螃蟹的人才敢下手。
杨家的族老和重要的人自然是被请进三楼的贵宾间的,苏南这个大人物更是如此了,当然还有杨峰的老师。女宾这边,杨家这边的族长夫人带着柳青青和族里几个与杨润血缘关系近的女宾进了贵宾间。
饭菜一上,这些人便跟几日没吃过饭一样狼吞虎咽。有的人更是不明白,为什么明明昨日刚吃过这里的饭菜,今日再吃又是一番滋味了。如果杨铭听到他们的心声肯定要嗤之以鼻了,要不是老娘为了做任务,你们哪里能吃到这此菜只应天上有,人间能得几回闻的神级厨师技能做出的菜了。
席间,有女宾的衣服不小心被洒上了汤。不等女宾反应过来,这边三楼的领班立刻安排一名女服务员领着这位女宾和她的丫鬟,走西楼梯上楼上的休息室换衣服。休息室外守着两名酒楼的女服务员,防止宴会期间有不相干的人进去。其实楼梯口也时刻守卫着服务员,混进去的可能性不大。领班也在三楼通往四楼的楼梯口附近,如果有贼人,可以听到呼救。
那位女宾很快换完衣服下楼了,一上饭桌就感慨。以前也出去参加过很多宴会,如果衣服不小心弄脏了,要走很多路才能到休息室。因为普通人家的宴席,一般都是在空旷的园子里举办的。穿过园子去房间换衣服,很费时间。
而且,一不小心遭人算计,又是一堆麻烦。
众人一听,对啊,每次举办宴会总是担惊受怕的,怕没保护好参加的宾客,遭到嫉恨。如果把责任甩给别人,自己什么都不用采买不用管,只要人来了带张嘴就行了啊。
大家一边吃饭一边时不时地抬头看看歌舞,整个三楼都是嘈杂的声音,大家反倒是谁也听不到远处说话的声音,每一桌的客人都聊得不亦乐乎。
下午,客人们吃够了聊够了,便陆陆续续告退了。
这些人一出来,便忙不迭地跟别人吹嘘起自己去过望江楼三楼吃到美味珍馐的事情了。而那些想打听的情况的人,也毫不费力地得到了有用的信息。
于是,一传十十传百,苏城的好多有头有脸的人物都决定家里再有什么大事,就去望江楼包了三楼。