第 89章 竹笋和竹荪（1/1）

黑虎摇着尾巴闻了一会儿，记住味道就跑出去了。

陈红看着竹林下铺了一层厚厚的干枯竹叶，也不知道有几十年没有人涉足这里了，潮湿的土地上，长出了十几颗竹荪菌。

戴着一顶灰黑的褶皱小帽，白嫩细长的腿。有的穿长裙，有的穿短裙，还有的光着长长的玉腿，戴着一顶大大的灰色钢盔。

它们都有一个共同的特点，脚下踩着一个小小的橡皮艇。

可能它们的先祖也是从海上进化来的，过了亿万年，还没忘记随身携带救生艇，这是它们写进基因里的传承。

还有满地的竹笋，个个长的都像家里的粗水管一样，高的有半米，矮的也有二三十厘米，长得没有毛竹笋那样粗大。

但是也像婴儿胳膊一样粗细，正是白嫩香甜的时节，这种竹笋比毛竹笋还要好吃，是一种很脆嫩的甜笋。

陈红看准了粗嫩的竹笋，上脚就去踢，“咔嚓”一个、“咔嚓”一个、“咔嚓”一个！这清脆的声音，听着简直太过瘾了！

等把这十几个平方能够看上眼的竹笋，踢倒了一地，陈红才从空间里拿出背筐，弯下腰一个一个的从地里往筐里捡，十几分钟就把竹筐装的满满的了。

陈红开始慢慢向前移动，先把发现的竹荪菌采了，然后再用脚一个一个的踢断胖胖的竹笋，踢完又拿出竹筐开始装筐。

就这样，陈红一直沿直线向前搜索，只要她路过的地方，简直是两光政策。竹荪菌没了，竹笋大个头的也差不多被她采光了。

陈红正“咔嚓咔嚓”踢竹笋，踢的带劲儿，黑虎“呼哧呼哧”的跑回来，叼住陈红的裤脚往前拉，示意主人跟它走。

陈红忙安抚黑虎，“先别急，我把这些踢断的，都捡起来，要不然就浪费了！”

等陈红捡完这些竹笋，跟着黑虎向前去找竹荪菌。

走了一百多米，路过的竹林里胖胖的竹笋，让陈红有些走不动路，一路上，不停的咔嚓咔嚓的踢着，一边捡了别往空间里扔。

也不知道这一路收了多少根竹笋，只看到黑虎急的一会儿回头叼她的裤脚，一会儿向前跑，看她跟不上，又回头叼她裤脚，来来回回的折腾。

看着那狗子都要折腾的急躁了，陈红赶紧管住自己的脚和手，向前疾奔，跟上狗子的速度。

忽然，陈红好像置身在了一片，西方玄幻世界。目光所及的这一亩多地，到处都是长腿白裙小仙子！

这里好像是一个精灵的王国，洁白的小精灵们，正在举行一个盛大的广场盛典，广场上的小精灵，有的是三五成群，有的是几十人的小团队，也有的是一家三口，也有的独自行动。

太神奇了，在北方的深山里有竹林，竹林的尽头有温泉，温泉藏在山洞中，竹林的深处还有这么一大片竹荪菌。

大自然是一个多么神奇的存在，让一切不合理都变得合理起来。

陈红简直高兴疯了， 什么香椿芽、刺嫩芽，还有茶叶，现在都被她抛到了脑后，还是这么一大片的竹荪，才真香啊！

陈红从空间拿出一个非常大的塑料筐，小心翼翼的下脚走路，害怕不小心踩到竹荪菌，每一棵都是宝贝呀！

陈红先从空旷的地方开始下手，一点一点开始蚕食这片地上的竹荪菌。

陈红追求速度，采下竹荪只把根部沾上泥土的壳择下来，就收进塑料筐里，菌头上的小灰帽，已经没有时间和精力在这里择了。

她准备大致择一下带土的根部，头部等回家后在慢慢择。等把这一大片竹荪全采干净了，空间里最少也已经装了几百斤了。

临走前陈红从空间里拿出一把大铁锹，看准菌丝多的地方刮起了地皮。一直铲了三四个平方，才停手收回铁锹。

看着时间不早了，陈红带着黑虎，不再留恋，快速的翻过山顶往回跑。路过第五和第四座山谷的时候，只来的及顺手掰了一小篮子刺嫩芽和香椿芽。

时间太晚了，没敢再多停留，一人一狗顺着来路，迅速的往回跑。

幸好回程不用再探索找路，陈红的速度还是很快的。经过第三个山谷的小茶林，陈红也没敢拐弯，用最快的速度往回跑，下山的时候也已经七点多了。

回到家，儿子已经放学了，正一个人坐在客厅里，和眼镜边吃零食边看电视，他们俩肯定是饿了。

陈红先把背篓放到储藏室，洗了把手脸，换了衣服，准备先给孩子做饭。

于洋一看妈妈的样子就知道她又上山了，赶紧帮助黑虎先去浴室给它洗了个澡，跑了一天，黑虎上身上也造的很脏了。

陈红和儿子说话，“对不起小宝，妈妈回来的太晚了，饿了吧？我现在马上做饭，今天给你做点好吃的。妈妈今天采到了很好吃的山珍。”

陈红手脚麻利的进厨房，炖了个竹荪菌炖排骨，炒了个腊肉闷鲜竹笋，做了个刺嫩芽炒鸡蛋，主食是米饭。

今天的竹荪菌真是太好吃了，滋味与泡发的干货，有很大的不同，又鲜又嫩又香，吃的娘俩停不下来。

鲜竹笋，陈红也是第一次吃，以前吃的，不就是笋干泡发，就是盐水腌制以后的。

像今天这么新鲜的味道，还是头一回吃到，又脆又甜又嫩，爽口得很。

陈红决定，以后那座山谷，就是自己的秘密基地了。每年春冬两季，争取都要去一次，挖竹笋采菌子。

最好等冬天的时候，儿子放假后，把他也带去，能在那玩一天最好了。

累了，还可以住在山洞里泡个温泉，也过一过古人隐世修仙的生活。

饭后，于洋摸着肚子，“妈妈，咱们这山里为什么会有竹子和竹荪菌呢？电视上不是说只有南方才能生长吗？”于洋很好奇。

陈红得意洋洋的告诉儿子，“这是温度不同的原，竹子是一种喜欢温暖湿的植物。

北方绝大部分地区四季寒热分明，雨水也少，竹子很难度过冬天的寒冷，很容易被旱死冻死。

儿子，妈妈告诉你，今天在山里，妈妈发现了一个特别神奇的地方。

那个是座大大的山谷，山谷里不但有很大片的竹林，而且还有一个神仙住过的石洞，洞里还有一个很大的温泉。

不过唯一的缺点，就是离家太远了。要是带着你去，光走路也得要走一天，才能到地方。

现在你要上学，肯定不能去。等到冬天的时候，你放假了，妈妈带你去住两天，咱们带上锅碗瓢盆和被褥，去那儿住一晚上。

洗个温泉澡，再挖一些冬笋。冬天的竹笋更好吃更嫩。那里还有一个水很温热的小溪，你要是去玩水，妈妈也放心，不会让你着凉的。”

于洋被妈妈描述的的景色吸引了，也向往起了深山竹林里的生活，并和妈妈约法三章，

“妈妈，你可一定要记住，不要到冬天忙起来，你就忘了这事。到时候我会提醒你的，我也一定要去挖冬笋。”

陈红笑着搂住他，“肯定忘不了，一定会带你去的。那里的竹林大的很，到时候给你拿一个镢头，任由你挖。挖多了，妈妈带回来，给你做红烧油焖笋吃。”

“妈妈，油焖笋真好吃，我还从来没有吃过这么好吃的笋子呢。”

陈红哈哈笑，“你小子，连竹笋都是第一次吃，不好吃的笋，你也没吃过呀？不过你也是有口福的，第一次吃竹笋，就能吃到这么鲜嫩好吃的春笋。”

陈红收拾完厨房，从储藏室里搬出来一个大竹篓，下面是一小半篓竹笋，上面是一大半篓竹荪菌。

又拿了两个干净的小筐，放到客厅的地上，招呼于洋过来帮忙摘竹荪菌，扒竹笋皮。

她先拿起一颗竹荪菌教给于洋，怎样剥去菌子上的小帽子，只留下能吃的白嫩部分。

剥完举着白白嫩嫩的菌子，对于洋说：“看，儿子，就剥成这样就行。一定要注意尽量不要弄脏了。

新鲜的吃不完，等会儿妈妈把它们放到烘干箱里烘干，以后要吃的时候，只要温水泡发就好了。

你看竹笋是这样剥，把上边的小尖撕开，再用这个小竹棍，看见了吗？这么卷住它，往前卷卷卷。

哎，整个皮儿就剥下来了就剩下白白嫩嫩的小笋肉了，咱们做菜就是用的这个嫩笋肉，这个皮都是没有用的，只能晒干了烧火。”

陈红耐心的教给儿子怎样处理两种食材，于洋虽然人小，但是动手能力非常强。

看着陈红演示了一遍，小人儿就能模仿的很好。虽然速度很慢，但是做的顺序都很对，剥出来的成品也很干净整齐。

儿子坐在竹篓前认真干活，那严肃的小脸看着很有喜感。

陈红看着儿子干活，“小宝，我发现你今年进步的太多了！大人都干不利索的活，你干的多好，真成了妈妈的好帮手了。”

“妈妈，这有什么难的，只要认真干，每个人都能干好。”

“儿子说的对，这世上的事啊，都绕不过认真二字。再难的事，你要认真去做了，那肯定就会有成效。

反之如果不认真呢？再简单的事也容易出纰漏，都干不好，你说对不对儿子，是这个道理吧？”

“妈妈，我知道了，幼儿园老师也经常跟我们讲一些小故事，每个故事里都有很多不同的道理。

我都认真听了，也都记住了，妈妈，我肯定认真学习。等我长大了，考一个好的大学，到时候我带你去上大学。”