第015章 魔幻麻婆豆腐（1/1）

魔幻麻婆豆腐出锅的那一瞬间，仿佛有一道光束冲天而起。

所有人，都忍不住咽了口口水。

在曹傲烹饪的时候，他们就已经开始幻想起这道魔幻麻婆豆腐的味道了。

照理说，他们在后厨工作了一天，被油烟熏了一天，本该没什么胃口了。

可曹傲炒的这盘魔幻麻婆豆腐，激发了他们的胃口。

“白掌柜，你先尝尝？”

饶是见多识广的杨清宾，也是忍不住咽了口口水。

“一起吧！”

白掌柜招呼了一声，也不客气，用干净的勺子挖了一勺。

滚烫的豆腐入口，那种独特的豆瓣酱香味充斥在嘴巴里。

白掌柜一边被烫的‘斯哈’‘斯哈’，一边细细品味着……

“嗯！”

突然，白掌柜面色一变！

脑中嗡的一下！

这种感觉！

白掌柜又立即挖了一勺送入口中……

‘斯哈斯哈……’

杨清宾见此，也是挖了一勺……

也是在‘斯哈’之中，细品着。

“嗯？”

杨清宾的瞳孔骤然一缩！

他明显的感觉到，他的牙被弹了一下！

力道还不小，但不疼，还很爽！

这是！

“第六味，是酥么？”

“是的。”

杨清宾用勺子按压着盘子里的肉沫。

啪！

清脆可闻的声音！

肉沫一分为二！

其中一半的肉沫，直接弹到了一旁燕小六的脑门上。

吓的燕小六发出了一声惊叫。

然鹅，没有人去理会燕小六。

“这肉……”

杨清宾细细打量着肉沫……

但凡是肉，里面就会有筋！

可这肉沫里面，哪里来的筋？

“哈哈……”

何雨柱再也忍不住，笑出了声来。

“你笑什么？”

杨清宾皱着眉。

“我说师父啊，这根本就不是肉！”

何雨柱一边笑着，一边说出了真相。

“你在说什么胡话，这怎么可能不是肉？”

杨清宾特意挖了几粒肉沫，细细品尝了起来……

这口感，还有肉味……

怎么可能不是肉？

如果，不是何雨柱亲眼所见，他也绝对不相信，这所谓的肉沫，不是肉！

何雨柱看了一眼曹傲，见到曹傲对他点头，这才说道：“大豆煮熟以后，碾碎之后，再加入酱料调出肉味，随后放入油锅煎炸，将酱料的味道锁住。”

“原来如此！”

杨清宾这才释然，难怪会没有筋！

“魔幻麻婆豆腐，果然名不虚传。”

“白掌柜，看来从明天开始，我们鸿丰楼将又多了三道招牌菜。”

杨清宾看着曹傲的眼神，满是赞许之色。

白洁笑眯眯的看着曹傲，杨清宾言语之中的意思，她自然知道。

这一刻，那两个二灶无比的紧张。

他们虽为二灶，但却没有资格去烹饪鸿丰楼的招牌菜。

就是因为他们的技术达不到。

所以，鸿丰楼的招牌菜，都是杨清宾亲自烹饪的。

曹傲，这个刚来到鸿丰楼，一个多月的新手，也就今天一天的时间，展现出了他的实力。

他所做出来的三道菜，全部被纳入到了鸿丰楼的招牌菜中。

“大家伙也都尝尝这道魔幻麻婆豆腐吧。”

杨清宾能猜出后厨这些人的想法，让他们真正的了解自身与曹傲的差距，才能心服口服。

有了杨清宾的这句话，这些后厨的人，全都争先恐后的，用勺子去挖豆腐吃。

要知道这盘豆腐，白掌柜也吃过。

白掌柜在他们心里，那可是神圣而不可侵犯的女神！

他们真正的品尝到这盘魔幻麻婆豆腐的时候，一个二个全都心服口服了。

尤其是那两个二灶。

他们亲眼看着曹傲做的这盘魔幻麻婆豆腐，时间，火候，所需的材料，他们也都知道。

可要让他们来做魔幻麻婆豆腐，他们做不到。

这两个二灶看一看曹傲，又看了看何雨柱。

何雨柱被这两个二灶看得有些不舒服，“你俩啥意思？为啥用这种眼神看着我？”

看到何雨柱黑着个脸，一言不合就要开干的样子，这两个二灶都收回了眼神。

沈建超在心中暗想，你爹和曹傲的爹是师兄弟，你俩也算是同门师兄弟，看看人家曹傲，再看看你，毫无可比性，还为啥用这种眼神看着你，这点逼数都没有的嘛？