第113章 主客俱欢颜(1/1)
“徐叔,您太客气啦,哪有用客人带来的菜做给客人吃的道理呢。家里有吃的,家里有,这个您带回去吧。”
刘氏客气又羞愧地说,她觉得一会儿就去马大嫂家借一条,不,借两条腊肉,炒了蒜苗招待贵客。
徐管家看他们夫妇两人的神情,虽然拘谨略显木讷,但却是十分的真诚。
这种纯粹的真诚,他已经许久没有见过了。
徐管家招呼外面的张三进来,“你把这些拿到后厨去,搭把手,该做什么就做什么。”
“是。”张三提起篮子告退。
刘氏不好意思,赶紧跟着出去她,怎么能让张三干活。
许有福也要去,又不好丢下贵客一个人,可是留下来又坐立不安。
最后,刘氏肯定不能让张三帮忙,只让他在屋檐下坐着就好。
许丁香看天气越来越热,亲自动手做了薄荷汁,兑了一盆凉开水,送到客厅,给徐管家和阿爹各盛上一碗。
“徐爷爷,这是神仙凉爽水,喝了清清凉凉不流汗。”许丁香端了一碗放在徐管家面前,“二姐说要是放入一勺蜂蜜蜜会更好喝,可惜家里没有。徐爷爷将就着喝点。”
“好,爷爷尝尝这神奇的神仙凉爽水。”
徐管家端起这碗带着淡淡绿色的清水,一股带着清冽的特别香气直冲鼻子,小小抿一口,味道比上次吃加了神仙凉爽水的魔芋豆腐要清冽,气味要纯粹。
他舒服得忍不住呼出一口浊气,他真的感觉到了一下子从夏日进入秋季的凉爽。
夏日的一盆冰,也能让你感觉到一下子从夏日进入秋季的凉爽,那凉爽只是凉了你的外表肌肤,却无法爽进你的内里。
而这碗水可以让你从内里先爽了,再到外凉,一寸一寸地凉,一个一个毛孔都能感觉到那种爽。
难怪,难怪赵金隆那不成器的惦记上了。
看来他来的这一趟可真是太对了。
他一口又一口,喝完了一碗。
“不愧是神仙凉爽水!名副其实啊!”
许有福不好意思地附和:“几个小丫头捣鼓的。”
很快,刘氏带着几个孩子就把中午吃的饭菜张罗出来了。
因为没有白米,所以午饭的主食是熬得浓稠的糙米粥。
菜不多,胜在分量大。一盘红烧肉,一盘干辣椒煸五花肉,一盘二十来张鸡蛋葱花饼,一盘豆角叶五花肉汤,除此之外就是两盘神仙豆腐,一盘是加辣辣椒油的咸口味,一盘是加了红糖的甜口味。
吃饭时,刘氏犯了难:家里就一张饭桌,也不大,平日里一家人坐着就有些挤。
今日多了三个人,不管如何是挤不下的了。
她倒是想着留点饭菜,自己带着几个孩子在灶房对付一顿。
而许月季想起古人尊卑有序,虽然他们都是知县大人家的下人,但下人也是分等级的,。
她估计在衙门口,徐管家肯定不会与车夫父子两人同桌吃饭的。
最后还是徐管家发了话,就像普通人家那样,男女分桌而食。
许有福把厨房的大案板搬进客厅,搁在四张板凳上,就成了一张小桌子。
所有菜一分为二,摆放在两张桌上。
幸好因为买卖不错,平日里添了不少的盘子和碗筷,不然按照之前,家里只有五副碗筷,多一个人都没有碗。
徐管家、许有福,还有张三父子在正经饭桌上吃。
刘氏带着四个孩子在小饭桌吃饭。
这一次的干辣椒炒肉,许月季可不像昨晚,她可是足足放了七八颗辣椒。
刘氏炒辣椒时,被呛得憋不住咳了好一阵,眼泪鼻涕都要流出来了,最后还是没什么反应的许芙蓉接手继续炒菜。
吃饭的时候,九个人就显现出了对辣椒不同的接受程度。
徐管家、张三父子还有刘氏和许丁香母女俩就特别爱吃辣,也能吃辣。
许有福和小禾苗属于不能吃辣,吃一口,呼半天气,之后就再也不夹辣椒炒肉。
许月季和许芙蓉算是普通,没有特别喜欢,也不会不能吃。
神仙豆腐大家都尝了两种口味,各有特色,自有千秋。
一顿饭下来,屋里的气氛似乎变了个样,徐管家还是老神在在,张三侃侃而谈,张大叔跟许有福性格相似,都是不善言辞之人,但是在徐管家和张三的有意引导下,也渐渐地不再问三句答一句了。
饭后,徐管家让张三儿子两人去马车上拿来准备好的笔墨纸砚。
他们把东西放在桌上后,规规矩矩地告退,张大爷走到柿子树下站着,张三则拐弯到了屋后菜园里站着,时不时四处张望一下。
徐管家磨好墨,摆好纸随时等着落笔。
许月季先是把魔芋豆腐材料和做法说了一遍。
当徐管家听到魔芋都就是花麻蛇时,本来不大的眼睛都瞪圆了。
再听到花麻蛇的毒用草木灰过滤出来的水就可以脱毒,更是觉得惊讶,又忍不住赞叹:“太神奇了!就算是廖大夫都想不到吧。”
至于薄荷水的做法实在是太简单,根本就不用写就能记住了。
“薄荷为何物?我并没有听过,也没有见过,二姑娘能否让我见识见识?”
徐管家虽然是知县大人后院的管家,但是跟着大人辗转各处上任。
因为自家少爷也在表少爷府上各地的酒楼入股,很多新鲜材料,他都比一般能知道得多。
但是他跟随大人来到此处一年多,最近才听了这魔芋和薄荷,还有今天吃的神仙树和辣椒。
这样名字不仅他没有听过,知县大人也没有听过,甚至他家吃货少爷和闯南走北的表少爷都没有听过。
他之前还以为是这个村子的特有的物种,现在看来是许家人特有的叫法。
“徐爷爷,这薄荷喜欢潮湿、凉爽、阳光充足的地方,您可以在水沟、池子和水田边上寻寻。等一会儿,您带一些回去,您照着样子找,再试试味道就知道找对了没有。”
许月季让大姐和许丁香去菜园里把她们之前种下的薄荷连根带泥,挖了七八棵回来。