第14章 过年(一)(1/1)
苏栗不出意料的提着一兜子胡萝卜跟苏妈一起去了姥姥家,当然,苏栗控制不住自己的双手往里面疯狂塞的时候还是收到了妈妈的眼神制止,又拿上了自己的200元稿费,美其名曰要拿自己劳动得来的钱买东西给姥姥。
过年气氛在镇上真的非常浓郁,到处都是卖对联的,鞭炮,鸡鸭鱼肉,水果蔬菜,堪比大集的时刻。
听着路上此起彼伏的大喇叭声音,越往街里走好像路变得就越窄了,苏妈只能被迫推车前行。
“老板,你这香蕉咋卖,把这一把给我包起来。”
“拿两版挂鞭,还有三套对联。”苏栗站在一个对联摊子面前跟苏妈说。
“栗子,买这么多对联干嘛?咱们家只用一套就够了啊。”
“当然是给大伯和爷爷家用的啊,今年爸爸要上班,收红薯的时候人家帮了不少忙,买点这个也不算啥啊。而且又不贵。”
苏妈撇了撇嘴,虽然她并不是什么小气的人,但她实在是跟这个大嫂不太对付,况且苏奶奶还老说她坏话。
随后苏栗又带着苏妈给姥姥买了只老母鸡,称了点老式鸡蛋糕还有点时令水果。
路上看到有卖鞋的又给俩老人买了两双新棉鞋。
现在她开始有点庆幸现在是在05年了,毕竟这个时候的钱还是比较耐花的。
苏妈看着自己手中还没花出去的一百,又看了看比往常给爸妈带的都多的东西,深刻体会到了小棉袄女儿的含义。
于是,到了姥姥家后,苏栗又脸红了,因为苏妈不遗余力的向两位老人极力介绍她用自己的书稿购买的东西上。
果然,妈妈眼中的孩子确实没有缺点,不过自己上辈子这个时候应该属于只会跟着吃东西那一种,现在确实懂事多了。
当然,两位老人果然老生常谈的又说出了不要乱花钱这种话,但是苏栗看的很清楚的是,他们的笑意是直达眼底的,这种心口不一的小客套,苏栗表示很受用。
所以她非常放肆的在姥姥家过了一天,包括但不限于吃完饭就躺床上,在村里到处转悠,对苏妈的抱怨充耳不闻。
真的很开心,不过回家时她还是也为爷爷奶奶买了份同样的东西,当然,稿费已经所剩无几,但是人生嘛,不就活那么几个瞬间嘛,挣钱就是为了花啊。
除夕向着苏栗一家一步步靠近,苏爸苏妈也开始了“备货”的准备,有两种半成品是需要自己动手做的,一个就是萝卜馅,需要把一大堆萝卜放一个很大的盆里,洗净后擦丝备用,然后把这些萝卜丝放在锅里煮熟,等放凉后拿一个白布把这些已经熟透了的萝卜丝把水挤压出去,最后是拿菜刀把它们剁碎,再加上适当的肉和调料,这就是苏栗村子里一直有的饺子馅习俗,虽然苏栗不是很理解为啥一定是萝卜。
现在好像明白了一些,因为萝卜是冬日里最主要的蔬菜,耐放且便宜,等人们的日常生活上去之后,就没有人一定非得遵守这个约定俗成的规矩了。
接着就是另一项苏栗很喜欢但略带一丝危险性的工作,炸丸子。
跟普通火锅店圆圆的肉丸不一样,在这个小城镇里,大家都是万物只要沾上淀粉勾成的芡后皆可炸,不拘形状和品类。
主要做法是先把鸡肉和鱼肉分开剁成块状,不用太大也不用太小,然后放在盆里,往里加淀粉和调味料,最后是用筷子等工具搅拌,或者用一次性手套也行,接着就是大火烧油,开始油炸。不过因为淀粉外壳和丸子块太大的原因,基本第一次炸是没有熟透的,所以就需要在后期做大锅菜或者吃之前上锅蒸一下,确实是有点麻烦啦,不过苏栗觉得,每次过年如果不吃这个就好像白过了一样。
但是好像每家都会顺便炸点豆腐片,苏栗极其厌恶除了炒制的豆腐以外的油炸豆腐制品,但是没有办法,她只能选择不吃。
接下来就是大扫除了,沙发,中堂柜,衣柜,所有碗碟厨房用具,苏栗一边在家帮苏妈干点力所能及的活,一边看着苏爸一趟一趟的从外面买年货回来,成兜的水果,新鲜的蔬菜,还有宰杀好的鸡和活鱼,论袋买的瓜子,还有必不可少的糖果。
苏栗看着自己曾经把自己的牙齿祸害的不轻颜色各异的糖块,属于是只可远观不可尝之啊,只能磕点瓜子聊以慰藉了。
大年三十,苏栗早早的就被叫起来,苏妈美其名曰要教她包饺子。
笑死,上辈子一直都只会包烂饺子,苏栗不觉得自己现在就能学会了,毕竟自己一直是家里的擀饺子皮儿专业户来着。
“妈,我不会包饺子。我擀饺子皮儿吧。”
“不行,你不学你怎么能会呢,况且你现在还没案板高呢,要不然你负责烧火好了。”
拿着柴火棍儿在地上画圈圈的苏栗不得不接受了这个提议,顺便又抓了把瓜子。
“栗子, 你吃啥呢。”苏妈看着眼前这个闺女跟仓鼠一样不住的从嘴里吐出瓜子皮,感觉有点搞笑,但是因为怕她上火,还是严令制止了她这个行为。
“你怎么不吃糖呢,栗子。”
“吃糖会坏牙的。”苏栗闷闷的说。
嗑瓜子确实不太好,尤其是用门牙,因为时间久了你就会发现,你的门牙出现了一条缝隙,不漏风但是也不太美观,毕竟牙科医院的味道,她这辈子是不想再闻到了。
下午四五点的时候,大家好像都在争先恐后的比比谁家饺子出来的快,表达方式就是谁家的先熟谁家就放一挂小鞭。
一时间,村里此起彼伏的都是鞭炮的噼啪声,年味儿倒是很浓郁,就是耳膜有点受伤害。
“爸,我来点吧!”苏栗捏着根冒着火星的烧火棍对面前的鞭炮跃跃欲试。
“不行,太危险了,你一边去,让你爹我来!”
看着苏爸脸上兴奋的表情,苏栗觉得,他只是想玩罢了。
呵,男人!
夜幕降临,五彩缤纷的烟花也如约绽放于天气,苏栗捧着比自己脸还大的碗,吃着熟悉的爱放姜的苏妈的饺子,度过了重生以来的第一个春节。
愿以后的每个春节,都能家人团圆,亲人平安。