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第86章 就这?开席不到一个小时,抬走俩?(1/1)

就在姚京尴尬的都要坐不住了,一位管家似的老者前来请示陈启正。

“老爷,晚餐已经准备好了,您看?”

“好的阿福。”点头答应,陈启正起身看向大家。

“各位,天色也不早了、舟车劳顿,陈某略备薄酒,为远道而来的、小珏的朋友们接风洗尘,诸位请!”

“您太客气了…叨扰啦,谢谢伯父、伯母,给您添麻烦了!”

姚京内个感动啊,不停地表示感谢!

感动福伯来的可太及时、感谢陈启正解了他的尴尬!

跟在陈氏夫妇身后,他都准备好了,一会儿谁再聊这个话题,就特么把自己灌醉!

然而当走进餐厅,看到满满当当一桌子美食,这货瞬间就忘了自己的“准备”……

圆桌之上的晚餐相当丰盛!

落座之后,紧挨姚京的陈泳珏一一为大家介绍菜品。

土笋冻、五香卷、板鸭、熏鹅、皮冻、香油笋丝、香煎带鱼、白切带皮羊肉,这些只属于凉菜拼盘。

头菜有:破店蹄膀、养脾散炖猪肚、油淋鸭嘴鱼、姜母鸭、爆炒双脆、酸笋小肠汤、荔枝肉、旺仔芋头、枸杞炖鸡和太平燕!

十道大菜加上一份妈祖面,摆在可容纳二十人用餐的圆桌转盘上,让大家不由得看花了眼!

酒上的是陈氏自己酿造的沉缸酒。

就是喝酒的器皿,给仙仙高兴坏了!

陈泳珏一边倒着酒,一边说道:“福城讲究茶七酒八,海碗喝酒。”

“这沉缸酒香甜可口,比一般的甜黄酒更有黏稠感觉,并且饮后余味绵长。”

“酒液呈鲜艳透明的红褐色,所以需要搭配白瓷海碗。”

说着,一碗清澈透明的红色甜酒,呈现在姚京眼前。

随着陈启正端碗开腔、言简意赅的祝酒词后,大家齐齐将一碗八分满的酒、一饮而尽!

香甜的味道、回甘无穷,令人不禁胃口大开。

然而,看着福伯给自己倒上的第二碗,颜色变成了红褐色,姚京纳了闷了:“怎么颜色不同了呢?”

陈宇珏咧嘴一笑:“刚才那碗是由糯米酒制成的,酒在瓶中埋藏三年后,酒质醇厚,但酒精度数低,强度不足。”

“这碗…在酒糟中加入了大约二十度的米酒,是一碗‘老酒’,尝尝看!”

说完,他举起自己的碗跟姚京轻轻一碰,仰头又是一口闷!

这番话,让大家也忍不住好奇,尝了尝、碗底就空了……

连续两碗下肚,姚京只觉味蕾被彻底激活,吃什么都喷香喷香的。

当然,一桌子菜本就香气扑鼻。

至于第三碗,颜色虽然与第二碗没什么区别,可酒气却浓郁了很多。

“这碗,是将‘三干’,加入糯米泥中,形成的一种独特沉缸酒。”

陈泳珏的解说来的相当及时,“这才是真正的内销沉缸酒,有不加糖而甜、不着色而艳红、不调香而芬芳三大特点。”

“什么是三干?那头两碗?”姚京不明白,干嘛不上来就喝这个?

“所谓‘三干’、是用十八斤米为原料、酿制约十斤的五十度米烧酒。

方法是用六斤米酿造蒸馏、得十斤酒度不高的酒,然后在这酒中掺入由第二批六斤米制成的发酵醅。

发酵后再复蒸、得酒十斤,而后将这十斤酒,投入第三批六斤米制成的发酵醅中。

最后再通过蒸馏,得到酒度在五十度以上的米烧酒十斤。

因为这十斤米烧酒,经三次蒸馏,故称为‘三干'!”

“至于头两碗……”偷人哥笑笑、看向自己母亲。

陈夫人翘翘嘴角,接过话茬:“第一碗口感偏甜,餐前来上一碗,可缓解厌食症状,主要是为了开胃。”

“第二碗因为在酒醅中加入一些酒度较高的米烧酒、酒度高了,但甜度不减,品质、口感更是高了一个档次。”

“小姚不如试试这第三碗,与之前两碗又有不同。”陈夫人、措不及防得卖了个关子。

他低头看着眼前的碗,没等端起来呢,仙仙的声音响了起来。

“唔…好酒!”抹着嘴的仙仙,眼睛都要放出光来了,“这酒、至少辅以三十余味中草药、酿制而成!”

“咦?仙仙姑娘精通药理?”陈夫人面带惊讶。

黄大仙则是谦虚的摆了摆手:“跟您相比,我哪敢自诩精通呀!”

“嗯?姑娘怎知…这酒是我酿的?”

“偷…呃…陈泳珏让您来解释这三碗酒,相信您才是最了解它的,故而判断这酒、出自您手。”

“好聪慧的姑娘!”陈夫人惊奇的站起身来,“小琰,我们换换位置,我与小仙姑娘有话说!”

坐仙仙身侧的陈泳琰,翻翻白眼,利落地让出位子。

得、一大桌子成了两个阵营…陈启正、陈泳珏招呼着大家。

陈夫人、仙仙窃窃私语,进行着中草药、药理的学术交流。

姚京都看傻了,这只千年黄大仙,不但懂“妖力”、还特么懂“药理”可还行?

不过这沉缸酒,是真的好喝!

不知不觉得,姚京…醉了、被陈启正和陈泳珏轮番“轰炸”,足足喝了九海碗!

偷人哥知道他酒量,见他眼神迷离、脑袋几乎要磕在桌上,悄悄拍了张照片发给了笼子哥和迪迦哥……

但是这个小动作却被陈泳琰尽收眼底,脸上露出了狡黠的笑容!

不知道自己被惦记上的偷人哥,示意福伯安排人将他“老大”送去客房休息。

豆豆及时承担起背铲屎官的工作。

他一离席,陈启正把王小宇作为主要“进攻”目标。

毕竟是刑警大队长、还是个北方汉字,别看王小宇话不多,喝起酒来那是真凶!

只是…这度数不高的沉缸酒,不摸路子的人,还真撑不了多久。

淹死的都是会水的,王小宇喝的有多凶、醉的就有多快……

即姚京之后,他也成功在筵席中途、被抬下了桌。

陈启正内心有些小得意:“就这?开席不到一个小时,抬走俩?不都说海城人号称‘一直喝’么?”

巨佬目光环视一圈,女士就算了,对面不是还有两个小帅哥呢么!

然后…陈氏掌门人,让豆豆和墨墨给他好好上了一课!

什么才叫特么、一、直、喝!……

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