第19章 奸商(1/1)
没一会儿,贾芸和兴儿就带着东西赶回来了。
虽然贾琏并不精通厨艺,但也是从知识大爆炸的时代而来的,有了芸哥的母亲的帮助,操作起来也并不困难,佐料该炸的炸,该煮的煮。
瓜果蔬菜众人合力之下也清洗干净了。
“芸哥,看好了,我给你演示一下每一串串多少。”贾琏熟练地拿起了一片菜叶,灵活的穿进了竹签,还有各种肉类,每一串只有那么两三块肉。
这也太少了吧?
贾芸不解的望着贾琏。
这位二叔莫不是想要坑人?
“怎么样芸哥看好了么!”
“二爷,这样是不是太坑人了?”
“咳咳,那个无奸不商么!哈哈哈哈!你还当真了?”贾琏有点心虚,可还是一本正经的给他们讲解了一番。
“这样主要是熟得快,而且入味,再者,这样子卖的话可以便宜一些。例如蔬菜一文钱一串,肉么,两文钱一串,对了回头教你们做些肉丸子,那才是暴利!”毕竟肉丸子里面有不少的淀粉,额,算了少放点淀粉。
贾芸感觉琏二爷太不靠谱了,平日里买菜,两文钱能买一大把!肉呢,十几文就能买一斤肉了!
“怎么你不信?先尝尝再说吧!”
贾琏非常有自信,因为兴儿买回来的肉里居然有一块牛肉,他特地用牛的肥膘炼的油,再配上红彤彤的辣椒和各种的佐料。
不得不感叹红楼的时空里,各种佐料果蔬之类的极其接近清朝,所以他才能做出来这么一锅底料。
贾芸这才注意到他忽视的东西,对了还有那一锅的红汤子。
他偷偷地咽了不少的口水,还没吃到口,已经馋的不行了。
“快点串吧!一会儿就可以检验成果了!”
贾琏扬了扬手里的肉串。
兴儿赶紧的上前帮忙,顺便鄙视了一把贾芸,让他们二爷这么操劳。
贾芸红着脸,尽量低着脑袋,不然咽口水什么的太丢人了。
不到一刻钟,托盘里的竹签子就码的老高了,可是材料只消耗掉了不到三分之一,贾琏点点头,非常满意。
随后他就把肉串放到了左手边,蔬菜串放到了右手边,如今没有合适的容器,只好用大铁锅凑合了。
“蔬菜串很快就能熟了,对了还可以弄些豆制品,那可是堪比肉一样的口感!”
贾蓉一众人全都盯着铁锅,哪还有心思听贾琏说了些什么!
贾琏也不在意,端来了盘子分给了几人。
“琏二爷,怎么能让你动手!”蓉哥的娘亲一脸的不好意思。
贾蓉摆摆手,一点也不在意。
“兴儿,差不多了,给大伙分分!”
贾琏拿出了折扇,打算用扇子给串儿降降温,守在铁锅旁边可是热的不行。
芸哥儿的娘亲还拿出了自己做的酸梅汤,可算是解救了贾琏。
“对了,这芝麻酱,芝麻酱是免费的!蒜末也是免费的,看自己的喜好添加。”
贾琏似乎在挽回自己的形象,贾芸一直咬着自己忍着不笑出来。
看着盘子里的蔬菜串,淋上厚厚的麻酱,还有蒜泥!天啊!还有什么不满足的呢!
来上这么一口,顿时胃口大开!
芝麻酱的香气,辣椒带来的疼痛感,蒜泥那特殊的味道。
好似又回到了现代一般,何以解忧,唯有美食了!