第 66章：厨房的学徒（1/1）

告别了张一凡，我就去了饭店，开始了我的厨师学徒生涯。

我去的是一家小饭店，饭店的装饰是一种古式的风格，就连前台还养的有小金鱼，也是各种颜色的都有。

这家店面是分两层的，光客厅就能放十张桌子，还有20个包间，当我转了一阵时，来了一位大师。

这位大师长的有点胖，圆形的脸，脸上还坑坑洼洼的，和卖生瓜蛋子的那位长得十分的像，不过就是头型留的是飞机头，看起来也是十分的油腻。

随后，前台的一位女的，说到这就是你以后后厨的大师，熊大师，然后这位大师也走了过来，对我说道你就是新来的学徒吧！

然后我回答道是呀，熊大师，然后他就让我进了厨房，可以看见厨房很大，有四口锅，两边放的各种调料煮，还有各种架子。

然后熊大师就开始了做饭，他做的是稀饭用高压锅很快就做好了，他炒菜用的锅也是十分的大，只见他在丝滑的摇着锅，很快就做好了饭菜。

然后就开始了吃饭，他问我吃了没？我说到没有，然后他就叫我拿碗吃饭，我拿的是一个面碗。

可是熊大师说道让我去拿，案板上放的马兜，我问到马兜是什么？熊大师回答道就是不锈钢的那种小碗。

随后我就拿了一个不锈钢的碗，也就是他口中所说的，马兜，我吃饭的时候还问到熊大师，为什么不用面碗呀？

这位熊大师也回答道，你看那面碗都是客人吃的，一天好几十个人，你说脏不脏？而马兜放在那里，都是抓菜用的，所以干净啊。

听到这里我才明白，原来是这样，随后很快就吃完了饭，这家饭店的人也是陆续的来了，然后早上我就被分配到了厨房。

早上我在厨房，也是被安排到了，切小料，就是把辣子，还有葱切了。

正在这时，一位穿着西装，打的领带的一位，20多岁的男人走了进来，并且把大师说了一顿，说到第一天，你怎么都叫人家切菜呢？然后还对那几位大师说道，让他看着过几天再切。

随后，这位男人对我说，你今天就看着什么菜，用什么盘子就好了，过两天再切菜，然后我也是答应着好。

随后一大早，我也就是抱一下盘子，然后就没干别的活了，就连来菜了，也有别的学徒给拿，也是十分的轻松，还认识了另两位大师，一位左大师，一位王大师。

中午吃饭的时候，王大师和我在一桌，对我说道小九，你下午要买个碗，不然这些碗都是别人吃过的，不卫生。

然后我也是听的进去，毕竟这一个班有很多人吃，饭店来的人有这么多，万一有什么病传染上了就不好了，随后就对王大师说道好，还谢谢了他。

吃完饭时，下午又上班了，下午还是站了一天，脚也站疼了，人也累了，然后我就被领到了宿舍，这个宿舍距离吉祥村十分的近，因为这边的房子普遍都便宜。

然后交给了我一把钥匙，我就进去了，可以看见这宿舍一个人也没有，并且地上都十分的脏，就连床单上都是黄色的，似乎是尿，还十分的臭。

这间宿舍的地上也是各种烟灰，就连好几个床单上都被烫着是，各种窟窿，然后我就找了一个床位，扯了别的床上的一张被子，垫在床上。

然后又在楼下买了一个床单，还有一张被子，然后就睡觉了，这一夜，我感觉到了十分的冷，不知道是这边的天气冷的原因，还是我买的被子太过单薄了。

就这样，很快过了一夜，早上我也是一大早就起床了，想着早点去饭店，早上我来的时候，就只有前台，前台的那位女的还介绍了一下，他叫张艳，叫她张姐就可以了，随后我也记住了，叫了一句张姐。

随后老王就进来，今天早上做饭的是老王，这位老王明显话很多，过来就说小九，你过来学呀，看怎么做员工餐的？

过几天你也好做呀，然后我就进去了，只见老王拿起了锅，倒入热油开始炒土豆片，这些土豆片都是昨天剩的，第二天早上用来给做员工餐。

因为这样可以大大的节省成本，随后，老王翻炒了一下，让我去颠了一下锅，看我颠起来了，然后让我翻，可是我翻不起来呀，于是老王就上去继续炒。

还对我说道要多加练习，中午没人的话，可以进来练，然后又叫我从冰箱拿出了馒头，这馒头冻的跟冰棍一样的，然后老王让我拿进微波炉里打热。

然后我拿起了馒头，放进了微波炉，听老王说转到五分钟，然后就转到了五分钟，很快，她的早餐做好了，馒头也加热好了。

没想到微波炉解冻的这么快，这么硬的馒头，就微波炉里转几分钟，就已经加热好了。

随后也是在前厅开了饭，我边喝稀饭边吃的土豆片，是还被他们热情的招呼，让我吃馒头，我也就拿起了一个馒头，开始啃了起来。

发现了微波炉里加热的馒头并不好吃，吃起来十分的干，就像是在啃面渣样的，一点味道也没有，真的是太难吃了。

这可能就是速冻食品吧，加工的快，但是味道却特别的差，很快，当饭吃的差不多时，店里其他的员工也逐渐的来了，直到上班时候，熊大师和左大师才慢慢的来了，似乎商量好了旳。

早上上班时间一到，我就又被安排到了抱盘子，我也是很快的，把盘子都抱完了，然后又被安排杀鱼，可以说，这些鱼绝大部分都是死鱼，并且死了很久的那种。

我就连拿着鱼都能感觉到一股臭味，然后把鱼很快的，就刮好了鱼鳞杀完了，然后拉进了厨房，可是他们还说鱼鳞没刮干净，还说又把鱼鳃，鳍都刮干净。

于是我又把鱼洗刮了一遍，这次送过去，他们也没多说什么了，我又给我安排干别的活了，只要你干完了，就又有很多活你干不完的，所以如果学的话，尽量干慢点。