第70 章:厨房的乐趣(1/1)
很快,厨房也都来了新人,中午的时候我回到了宿舍,看见了,又有一个人来了宿舍,这应该就是老板说的凉菜师傅了。
我也是看了一下这位刚来的大师,他个子很高,长的十分的黑。脸型正正方方的年龄嘛,看起来就20出头。
很快我就问了,这位大师贵姓?这位大师说我姓郑,名东,然后我就休息去了。
这位郑大师也没来,很可能明天早上才上班,第二天早上,郑大师也是去上了班,他刚去老王,就直接叫东哥,很明显认识,而老左则是,叫起了名字。
随后,熊大师来了,也是叫了东哥,我这是在想,这个郑东该不会是小混混吧?两位大师都叫东哥。
于是我也就去认了一个哥,我也开始叫东哥,他也是答应,早上的时候打荷,我很快就干完了活。
然后我就跑到了凉菜房,只见这时东哥,正在切着卤牛肉,然后还边切边吃, 看到我来了,看着他切牛肉,他就指了一下案板上,那些切的比较厚的,说到这些,可以吃。
然后我就吃起了,案板上的卤牛肉,这牛肉味道还真的是可以,十分的有嚼劲,卤香味十足,很快我就把案板上的卤牛肉吃完了。
随后,这位东哥,又开始了切卤鸡,只见一个卤鸡,他总能切下几块多余的,然后这多余的也就被我吃掉了,可以说是呆在凉菜房,各种菜品随便吃,前提是得不要让老板发现。
随后我又回到了炒锅这边,我的胆子也逐渐大了起来,因为东哥给我吃了几片牛肉,我就逐渐有了勇气,再加上热菜房的老王也十分的喜欢尝菜。
于是我也就开始了,尝各种菜,从凉菜房回来,我看着老王加工的红烧肉,肉块是十分的大,味道也是十分的香,我直接就拿筷子夹起了两块,就一口吃下去,虽然十分的烫,但是味道却是非常的香。
随后我又吃了两块,这时被老王看见了,老王说道,刚开始都不敢吃,现在也变成老油条了。
我厚着脸皮说道,那肯定的呀,还不是老王教的好,老王说道我可没教你,是你自己吃的,我说的就是你教的。
老王,这事也不好争辩了,于是就什么都没说,把他做好的红烧肉放的很高,然后时不时的摸下两个两块,一把口就塞进了嘴里,然后开始吃了起来。
随后的我也是有模有样的,手伸上去摸了两块,一把也塞进嘴里,那味道要多香有多香。
随后老王就玩了盘红烧肉端了下来,说到这,五斤红烧肉,看看这至少都被吃了一斤了,你们还在那里吃,然后就说到谁也不允许吃了。
随后就用袋子开始分装了起来,这时我感觉老王太抠了,然后我又看向了左大师,他在做的红烧肉丸子。
只见一大盆满满的都是肉,然后用汤勺挖起,下入油锅之中,转瞬间就被抓到金黄,然后就放入托盘之中。
随后我就拿了一个开始吃了起来,不得不说,这红烧肉丸是十分的香,外面虽然凉,但是里面还是十分的热,吃的时候得慢慢吃。
这时老王也走了过来,也在拿了肉丸子吃,因为这一次加工是十分的多,所以老左也没有管,我就和老王一起开始吃了起来。
最后凉菜房东哥,活已经也忙完了,他也走了,进来吃,只见他单手拿着肉丸子吃,单手又把油拍到老左身上,还说到老左的丸子做的就是好。
随后老左就说了,那肯定的呀,你也不看看是谁做的,能不好吃嘛?我可是专业做丸子20年呀,卖出来的钱,市中心最少都能买几套房子。
哥直接笑了起来,说道你少在这里吹牛了,然后老王就说道,老左,这不是在吹牛,是真的,最早的时候,他在别的地方干,一天最少都能卖好几百份,加起来的钱市中心了,当房肯定没问题的。
随后,东哥就说道,没想到呀,老左,你这么牛呀?你咋最后来这里干了?
然后老王说道老左,他把人家店干倒闭了,鱼都真臭了,然后店就倒闭了,所以就来了这。
说到这里,众人都在笑老左,而老左却是一言不发,炸着他的肉丸子,似乎这都是他的伤心事。
随后也就没提了,厨房的老王,还有我,再加上一个东哥,都在吃着肉丸子,我感觉当天最少吃了20个,那味道太好吃了。
因为他们做的那个肉丸子,里面加的有莲藕,所以吃起来是油而不腻,并且还带着一股莲藕的香甜味,也是十分的好吃。
随后炸好了肉丸子,很快也到了上菜高峰期,这时候的整个厨房,就开始忙碌了起来。
虽然厨房里很忙,但是不影响我对菜的试吃,我口袋里放着一个勺子,还有一双筷子,基本上来的每个菜我都吃一口。
刚开始还有点怕,就只会吃一些小炒牛肉,还有炒腊肉,炒大虾,干了几个小时也没人说,我就逐渐大胆了。
比如像牙签肉,还有猪蹄,我时不时的都会夹一个,然后来吃,可能有人会说了,别人掏的钱,你为什么去吃?
这就要说到厨房的菜,其实每一盘菜都会有多的,只要多了就可以去吃,而少了是不能吃,这个得看量去吃。
我也是在厨房,很快就当成了老油条,每天都在厨房里,零元试吃各种菜品,很多的菜我也都是吃过了。
下午的时候很多都会点炒米饭,这时我也会多打来米饭,因为炒多的米饭,会单独打出来的,然后被单独打出来的米饭就是我的饭了。
就这样,我也是在厨房里吃的各种东西,每到开饭的时间,我的肚子都是饱的,都不想吃饭。
这时我才发现,原来在厨房当学徒是这么的好玩,不过也得分情况,像某些大店,你想这么干,三天就得滚蛋。
还好,我去的厨房是一个小餐饮店,里面管理都是十分的轻松,根本不存在的扣钱,所以我才敢为所欲为。