第59章 凉粉果(1/1)
气温的持续升高,让家里要做的准备更多了。
首要解决的就是稻田和玉米地,特别是水稻,持续高温时间过长可能会导致后期连稻穗都结不出来。
第二日一早还没到五点,赵叶青就爬了起来。
太阳还没出来,先给菜地浇水,稻田和玉米地也要续上水。
昨天摘了小白菜,重新在地里撒上菜种,能不能在这天气下长出来就看运气了。
晾晒的桃干和南瓜子都赶紧收进来,南瓜子找袋子装好,桃干撒上一层洁白的糖霜,用带盖子的塑料罐子装起来。
昨天晚上两只小豹子第一次喝了加了肉沫的牛奶,今天早上就马上对没有肉沫的牛奶表示了嫌弃。
她倒不是小气舍不得这点肉,就是想着要观察一下情况,如果没有出现问题就给它们加餐。
赵叶青刚喂完两只小家伙,穆奚就起床了,下楼第一件事就是去冲凉。
这个天实在太热,她开了风扇都有些出汗,穆奚那边估计一个晚上都是睡不好的。
简单的做了碗面,吃完就先把遮阳棚搭起来。
穆奚去砍竹子,她在附近割茅草。
茅草叶片锋利,得带上劳保手套,她已经很久没戴这个了,自从手上开始起茧子后,就没太在意这些。
可茅草不一样,别看这叶片薄薄的,角度对了,割下去深可见骨,伤口还痒得很。
往野葡萄方向走,一路都是茅草,割茅草的方式是抓住一把茅草的根部上面一些,再用镰刀齐根砍断。
茅草茂密,她对于蛇虫心有余悸,拿了木棍在草丛里来回敲打,又等了好一会这才放心下手。
又高又密的茅草逐渐被割倒下,赵叶青发现草丛深处有一棵的野果子树。
她越看越眼熟,果实是翠绿色的,和猕猴桃大小形状差不多,有些像山间的野梨子。
赵叶青伸手摘了一颗下来打算闻闻味,树枝和果实分离的瞬间,果实顶部的断口处涌出了白色奶浆一样的液体。
她瞬间记忆回笼,用力掰开,里面满是小小的颗粒,像是一颗装满了芝麻的果实,这些颗粒尝起来也像是芝麻,这果子老家人都叫它凉粉果,学名叫薜荔。
这些小小的颗粒就能做出Q弹的凉粉。
她好多好多年都没有吃过了,毕竟后来一袋凉粉粉末就一两块钱,没有人会再想着花时间精力去做这个东西。
茅草很多,又没有背篓子,只能先把茅草抱回去,后面再来把它们采回家。
茅草搬了三趟才搬完,最后一趟的时候没忘记背个篓子把果子都给摘了回来。
穆奚已经把竹子扛回来正在分割了,昨天用剩下的木头打的桩子还差一些,全都先用竹子补齐。
上面的封顶两人商量着还是用可以拆卸的比较方便,如果后面能降温,最好还是能让庄稼保持全日照的条件。
赵叶青提议,“封顶就用竹片中间穿上绳子,不用的时候卷起来像是凉席一样。”
穆奚没意见,只是这个活费手的很,带着手套就不好穿绳,他怕她手被竹刺扎到,拿到面前来自己做了。
他的手上全是厚厚的茧子,竹刺也扎不穿。
赵叶青就接过他劈竹片的活,两块地面积不小,竹片就算穿的稀疏一些,需要的数量也不少。
一个人劈竹子一个人编竹帘,从早上八点忙活到了下午两点才做完。
赵叶青劈竹子劈的手指都直不起来了,手指一直维持着握柴刀的姿势。
匆忙扛着日头出去,把竹帘铺上再盖上茅草,做完后头也不回的往家里跑。
就这出去不到十分钟的功夫,裸露在外面的皮肤就全部泛红,火辣辣的疼。
天热又干活,忙的满头大汗,人一点胃口都没有。
可不吃饭人更加撑不住,赵叶青给自己和穆奚都冲了一杯蜂蜜水,加了好几块冰块的那种。
两人坐在长椅上,吹了会风扇,等到体温降下来一些,杯子里的冰块也融化过半,这才端起水杯喝水。
赵叶青喝着冰镇蜂蜜水,眼神都发直,“这天气,真不是人能待的。”
她无比想念空调。
穆奚扯着脖子上温热的毛巾擦掉额头上又往外溢的汗水,“再等等,如果持续高温不下,我就想办法去附近的村子里找物资回来。”
再继续高温,也就意味着他们种植的所有蔬菜粮食全都会停止生长然后枯死,山里的大多数植物也会在这不适应的环境下相继死亡。
以她的存货,并不足以支撑多久,如果提前把红薯和土豆收成上来,再撑上几个月也会弹尽粮绝。
可是就算找到了大批量的物资,人力也不能全部运回。
如果气候真的到了这一步,有些东西就不是人力可控的了。
赵叶青一口气把杯子里的冰镇蜂蜜水喝完,“到时候我们一起去。”
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从上午十一点到下午三点之间的太阳都异常毒辣,阳光亮度高到几乎不能直视,只盯着看两秒便头晕目眩。
不能出门又没胃口,赵叶青想起了她割茅草的时候摘的凉粉果,叫上穆奚搭把手,把果子全都从中间切开,把里面的颗粒全都挖出来。
颗粒有些会结团,需要用手捏开,打散后全部平铺在簸箕上。
还需要晒干一些,赵叶青端着簸箕到屋檐下,站在阴影和阳光的明暗交界线,把簸箕轻推出去。
这阳光,多碰一下她都不乐意。
不能久晒,平日里肯定需要晒上小半天,而这个太阳只需要十分钟,再久点她都怕这些小颗粒被晒碳化了。
晒干后拿进来,用纱布包裹起来,拿出一个大浅盘,像是上菜用的托盘,里面放上一层薄薄的水,把包满了颗粒的纱布放在里面使劲搓揉。
水逐渐渗透进纱布,在赵叶青不断地搓揉下,渐渐有半透明的液体析出。
待全部搓好,还得再用纱布过滤一遍,把托盘里的液体倒进纱布,用手抓着纱布从上撸到下,把纱布里的液体挤出,得了满满一碗。
淡粉色的粘稠液体,颜色质地都像是一碗刚刚调好的藕粉。
把液体倒回刚才的托盘,浅浅的铺在盘底,等待冷却凝固后就能吃了。