第163章 杀羊（1/1）

苜蓿没有想象的那么老，可能是因为下雪之后水分充足，吃着还算比较鲜嫩。

“苜蓿性寒，也不能吃多了，小心闹肚子。”

穆奚把剩下的苜蓿都收了起来，赵叶青也没再说要吃，确实不如普通蔬菜好吃，不然早就普及开来了。

累了几天，终于没有下雪，两人可以逐渐恢复正常的生活。

穆奚拿了家里最大的一口锅，烧了满满一锅的开水。

之前就做好的浴桶，因为晒干后还有比较浓的桐油味，散味散了几天都没有散干净，然后就开始下雪。

所以今晚才第一次用。

他用开水把浴桶上上下下都擦拭干净，确认里面没有味道了，往里面灌满了开水，等到赵叶青快忙完过来洗澡，才把冷水倒进去，将水温调试好。

浴桶放在里面后，还有一小块地方，赵叶青先把身体用水冲洗一遍后才踏入浴桶泡澡。

把身体埋进热水里，热水涌上来的瞬间，浑身的毛孔好似都舒展开，让她舒服的发出了一声喟叹。

还得是泡澡啊。

浴桶旁边还有一桶开水，浴桶里的水温凉了之后再往里加。

赵叶青把水桶里开水全部加完，等到浴桶的水逐渐变凉才依依不舍的站起身。

擦干身上的水渍，墙壁上挂着睡衣和一件长款的超厚棉服，穿好睡衣裹住棉服的瞬间她就冲了出去，快速回到了屋子里。

穆奚把被子放在壁炉边上烤的暖烘烘的，见她进来，便把被子放回床上，“快进来。”

赵叶青快速钻进暖和的被窝，舒服的眯起了眼。

一大锅开水没有用完，穆奚洗完澡后也钻进了被窝。

她的头发没有完全干，头也没放在枕头上，还吊在床边。

长头发有点麻烦，现在都是剪短发，只是最近有些长了，最长的几缕发丝垂在胸前。

穆奚的头发也长了，原本的寸头长长后额前的碎发垂来下显得眉眼柔和。

但这也只是她觉得，穆奚笑着说她这是情人眼里出西施。

因为这头发是赵叶青帮忙剪的，剪得跟狗啃似的。

长头发要弄干还是比较费时间，第二天早上起来，赵叶青就让穆奚帮她剪短些，短到下巴处，方便打理。

戴围巾的时候也不会压到头发。

剪完头发，穆奚把自己做的纯白色兔毛围脖围在她脖子上。

短发显得嫩，加上这兔毛围脖，穆奚端详半晌啧了一声，“跟未成年似的。”

赵叶青听得挺高兴，“你这人别的不说，就是眼神挺好。”

家里动物都喂完食物，赵叶青看着青贮窖，掰着手指头计算。

“第一个青贮窖的青贮饲料都已经用完了，现在这气温不像是短时间能升高的样子，接下来的饲料消耗我们得做好准备。”

羊和牛怀孕更得好好照料。

“再过一个多月又有羊要降生，要是顺利的话，家里又会多出好几只羊崽子，到时候饲料就会成倍的消耗。”

赵叶青也有些发愁，之前想着两块牧草地怎么也能撑到开春，可现在积雪太厚，要是把牧草都割下来还得先铲雪。

铲雪后收割的牧草还得处理，不然落了雪的也不能直接就拿去做青贮。

她心一横，“要不，养不起就宰了吧。”

原来刚来的时候，羊还剩下十二头，绵羊五头，山羊七头。

上次被狼咬死了一只山羊，加上两头怀孕的绵羊和两头怀孕的山羊，能宰的就剩三头绵羊和四头山羊。

山羊要比绵羊好吃一些。

两人在羊圈外头，挑选了一头幸运儿，成为今晚的晚餐。

羊十分胆小，被抓出来的时候，甚至连挣扎都不敢。

按照原主人的笔记，杀羊方式和她以往见过的都不一样，是不见血的。

赵叶青把笔记递给穆奚，他看了两遍就表示学会了。

把吓傻了的山羊放倒在地上，肚皮朝上，左手抓住两只前蹄，右手拔掉胸口处的部分羊毛，让胸口的皮肤露出来，大约寸方大小。

把之前磨得锋利的小刀拿过来，将这胸口的皮肤划破，直到这时候，羊才稍微蹬了一下腿，还是没敢有大动作。

大约划了一个两寸左右的伤口，穆奚把手伸进去，在羊的胸腔内把胸肌抠破了，手就能伸到羊的脊梁处。

得在脊梁骨附近找到大动脉，用手指勾破动脉，动脉有些打滑，他咬牙勾了两次，这才把动脉勾破，羊血都流进了羊的胸腔里。

赵叶青在旁边看的起了鸡皮疙瘩。

这方式也太吓人了。

可好处就是，这样杀羊，羊血不会污染皮毛。

羊在大动脉被勾破后，就慢慢丧失了生机。

按照上次那样，用刀先将四蹄、下巴颏、胸部三角区、羊尾处用刀分别挑开，然后先在腹部用左手抓住挑开处，再用右手握拳推剥把羊毛一点点扯下来。

扯下来的羊毛是完整的，一点血污都没有。

这大概就是牧民的智慧吧。

把羊皮剥离后，才开始处理剩下的羊肉和内脏。

上次又要处理羊，又要处理狼，时间比较赶，很多内脏都用来喂狗子和豹子了。

赵叶青这次打算戴上手套，憋住气把羊肠给清理出来，拿来做血肠。

穆奚把羊血和内脏都掏出来后，看见她皱眉端着装羊肠的盆，开口道，“别弄了，放在那，你去弄别的，我没洁癖不怕脏。”

她如释重负，把羊肠交给了穆奚，扯下了手套，还忍不住用清水洗了两遍手。

新鲜割下来的羊肉还带着温热，最适合用来水煮，这时候的羊肉新鲜不说，煮出来还带着些鲜甜。

家里杀羊，不能两人吃独食，要说家里谁最有资格吃羊，还得是大黄。

赵叶青给它单独煮了一整根长长的羊排。

其他几只狗子和豹子就吃羊脖子那一块，虽说骨头多，但肉质细腻，有肥有瘦还带胶质，肉香气十足。

就是啃的时候比较麻烦，赵叶青还是更喜欢大口吃肉。

鲜炖羊肉是要有的，还得来一个稍微重口一些菜，弥补自己最近这段时间被憋的天天清汤寡水的胃。

也奖励一下自己这几天辛苦踩雪割牧草的劳累。

穆奚把处理好羊肠拿进来，笑着戳穿她，“你只要是想吃，总能找到理由奖励自己。”