第48章 荠菜饺子(1/1)
许天璇和许远珩也想帮忙,可是他们都不太会祛除毒素,就在一旁帮忙清洗。
“这个野果好好吃啊,甜而不腻,绝了。”温猫猫一口一个,简直停不下来。
“野草莓具有止咳清热、健脾和胃、益心健脑的等功效。多吃点,对你有好处噢。”沈晚吟坏笑的看着温猫猫。
温猫猫还没反应过来,一旁的许天璇和许远珩顿时明白了起来,和沈晚吟一起笑着看着温猫猫。
“晚吟是让你补补脑子,小猫猫。”许天璇挤眉弄眼的对温猫猫嘿嘿笑道。
“好啊你们,哼,不想理你们了。”
“哎呀别酱紫嘛猫猫,错了错了,原谅我们叭。”许天璇眨巴眨巴她的大眼睛。
沈晚吟也在一旁抱着温猫猫,“我家猫猫大人有大量,不跟我们计较了好不好?”
“咳咳,既然你们诚心诚意的道歉了,那我就原谅你们了。”温猫猫用她那软糯的嗓音轻声道。
待几人休息完之后,继续向前走去。
可能因为常年有云雾的缘故,整座山脉都湿润润的,连植物上都被覆盖了一层薄露。
山中的野菜有很多,每一个被露珠浸润的鲜嫩水灵。“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,这是辛弃疾用来形容荠菜的诗句。
荠菜不仅有消肿,止血,凉血,清肝明目,清热利湿的作用,就连包饺子也非常好吃。
想到这沈晚吟也馋饺子了,“我们今天中午吃荠菜饺子怎么样?”
“荠菜饺子?就这野草能好吃吗?”许远珩看向一片的荠菜,这野草还能包饺子吃?
“哎呀,晚吟做的什么都好吃,今天中午就吃荠菜饺子。”温猫猫附和着沈晚吟。
许天璇白了一眼许远珩,“你不吃还省下了呢,你可千万别吃。”
许远珩连忙道:“别呀别呀,嘿嘿,我就是问问,晚吟做的就没有不好吃的。”
沈晚吟好笑的看着,“别看荠菜这样平平无奇,包成饺子可好吃了。”
“我们先摘点放在篓子里,找到河流处再做。”
没错,因为一路上沈晚吟做的美食太多,加上之前在山谷里采摘的果子和药材,几人的空间纽都装不下了。
所以用藤蔓编织了四个背篓,正好一人一个。
没走几分钟就来到了一处稍窄的河流处,放下背篓后几人开始各司其职。负责找柴的找柴,负责生火的生活,负责做饭的做饭。
沈晚吟找了两块相对较大较平整的石头,清洗干净后用异能将藤蔓固定住,拿出催生好的小麦开始磨粉。
小麦催生后沈晚吟叫许远珩用他的火系异能全部烘干,这才可以磨粉。
至于小麦是她偷偷从空间里拿的,假装是自己从野外采摘的。
一手操纵异能转动石磨,一手将小麦加进事先在石磨中开出来的小洞里。
不得不说异能等级高处理事情的效率也高,不一会就将要用的小麦粉磨出来了。
首先将面粉放到一个盆子里,慢慢的往里边加水,边倒水边搅拌,搅成面絮之后下手和成面团,开始让它醒发。
接下来做肉馅,猪肉剁成肉馅,放上葱末,倒上适量的酱油和花椒粉顺着一个方向搅匀,腌制10分钟。
说起来这个猪肉还是上次在山谷里没吃完的,放在了空间纽里,这不这次就用上了。
然后将荠菜洗干净之后焯一下水,开水下锅焯水,焯至荠菜全部变绿即可捞出,过一下凉水,攥干水分之后剁碎。
将荠菜放到肉馅中,敲入一个鸡蛋,放些油、盐、蚝油、香油顺着一个方向搅拌均匀。
因为荠菜比较干,做饺子馅不容易出水,所以调馅的时候加入一个鸡蛋。
沈晚吟庆幸自己有这么多调料,要不然这些天然美味可就要错过了。
面醒好以后揉匀,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,分别揉圆按扁擀成中间厚四周薄的面片。
温猫猫几人看到沈晚吟在做面皮顿时感到很有趣,于是三人一齐围着沈晚吟看揉面擀面皮的过程。
沈晚吟看到几人对这很感兴趣,便教她们如何做饺子皮,刚好可以帮自己分担一下压力。
在做饺子的时候,三人看到沈晚吟几秒一个小元宝似的饺子很是羡慕,再看看她们包的,和饺子简直毫无关系。
“没关系,第一次包饺子都是这样,慢慢来不用着急。”沈晚吟安慰着她们。
饺子包好后,就开始煮饺子了。锅中烧开适量的水,水里加上点食盐,下入饺子,水开之后点凉水,点3次凉水饺子就煮好了。
煮好饺子之后捞出放到一旁简易的小木桌子上,沈晚吟拿出醋放在几个小碗里,就这样一人一个碗一盘饺子就开始慰劳自己的胃。
咬上一口,属于荠菜独有的清香铺满嘴中,满嘴留香。
“唔,这个饺子好好吃啊。”许远珩一脸幸福的样子吃着盘中的饺子。
“对对对,而且配上醋更下饭了。”温猫猫一口一个饺子,边吃边聊。
而许天璇什么话也没说,在那专心致志的吃着饺子。
“晚吟,以后吃饺子就要吃荠菜饺子。”温猫猫用她的大眼睛扑扑的看着沈晚吟。
“你确定?饺子可是有好多馅的,有茴香饺子,芹菜猪肉饺子,猪肉萝卜馅饺子,白菜猪肉馅饺子,韭菜鸡蛋饺子等等等等。”沈晚吟假装好奇的看着温猫猫。
这一说,不仅温猫猫激动了,连在旁边听着的许天璇和许远珩都激动了。
他们今天直接被饺子俘获了心神。
沈晚吟点了点头,“好啊,以后有机会的话给你们做。”
沈晚吟喜欢做饭,看到别人喜欢吃自己做的饭菜她也很开心。
“嗯嗯,等到回学校之后我就缠着你,一天三顿都帮晚吟你做。”温猫猫的眼睛咕噜噜的转了一圈。
“还有我啊,还有我啊,可以的话我也想去蹭饭,我的胃说它会很想你的。”许天璇一本正经的胡说八道。
许远珩看到几人都约定好了心中不免有些郁闷,他一个男生进不去女生公寓啊。