第201章 煎蛋(1/1)
当然,光煎荷包蛋吃肯定不够,姜钰又拿了些生红薯出来,打算待会儿放进灶孔里烤来吃。
“煎荷包蛋?”
听到又是新菜谱,老兽人兴致勃勃地坐在土灶前,拿起一片被晒干的竹笋外壳,“那我就点火了。”
说着,她就引燃火种。
随着火种的靠近,干燥易燃的竹笋壳‘刺啦’一下就被点燃了。
老兽人把点燃的竹笋壳放进灶孔里,然后不断往里添柴,小火苗很快就变成了熊熊大火。
陶锅烧热后,姜钰从橱柜里端出装油的小盆,小盆里的油都是前几次煎油渣时煎出来的,早已经凝固成白白的膏状体了。
姜钰用铲子从小盆里挖了一小块凝固的油出来,放在陶锅里,让它融化。
等油开始滋啦作响后,姜钰才拿起早已洗干净外壳的鹅蛋,在料理台的边沿轻轻磕了一下,然后两手沿着蛋壳上被磕出来的那条裂缝掰开。
蛋壳被强制性地开了个大口子后,顺滑的蛋液立马就流进了陶锅里。
陶锅底很大,一次可以煎好几个荷包蛋。
所以,同样的动作,姜钰重复了九次。
九个荷包蛋就像九朵太阳花,互不相干地盛开在陶锅底。
等荷包蛋贴着陶锅的那一面微微结皮后,姜钰才用铲子把荷包蛋挨个翻了面。
“钰——”
姜钰还在给荷包蛋翻面呢,就见先前一直在河边比赛的吉恩四人,全都一窝蜂似的往部落里跑,隔着老远老远,就开始大声喊她的名字了。
莫卡一边跑一边欢呼,“钰,你在做什么好吃的呀?”
见四人飞奔而来的身影,姜钰也大声回答她:“煎荷包蛋。”
“好香好香啊!”莫卡笑了起来,“香味都飘到河那边去了。”
闻言,姜钰一边给蛋翻面,一边笑着应承,“当然,煎蛋就是这么香。”
煎蛋本来就香,这种用动物油煎出来的蛋,就更香了。
莫卡还想说什么,就被布兰迪的惊呼声打断了。
“你们这是怎么弄的哦?”
等四人跑近了,在姜钰旁边帮忙打下手的布兰迪,才发现四个小崽子的手上、脸上以及衣服上,全都是要干不干的泥点子。
戴纳更甚,全身上下,包括头发丝里都是泥,活脱脱一个小泥人。
听到布兰迪的惊呼声,姜钰下意识朝着小崽子们看去,这才发现四人这滑稽的造型。
“扑哧——哈哈哈”
前面三个还好,当看清戴纳这泥塑人的形象后,姜钰实在是忍不住笑出了声。
别说姜钰,就连一向沉默内敛的布兰迪,也忍不住翘了翘嘴角。
正在烧火的老兽人,看着四人这副滑稽的泥人模样,也笑,“这是怎么回事哟?”
吉恩脸皮厚,被大家笑也不恼,反而自己也跟着笑了起来。
他嘿嘿两声,然后指着戴纳,向大家解释。
“我们四个本来在河边比赛和泥呢,结果一阵香味飘过来,不用猜就知道是钰在给大家做好吃的。我们就争抢着跑回来,结果戴纳一时激动,起身时起猛了,一头就栽进了和好的泥堆里面。”
“哈哈哈哈……”
这边嘻嘻哈哈的,在遮雨棚下安安静静做衣服的丹和吉娜自然注意到了这边的动静。
她俩对视一眼,当即放下衣服走过来。
在看到四个小崽子这副造型的同时,还听到了吉恩的这番话。
几乎是吉恩话音刚落,两人就哈哈大笑起来。
吉娜早就对自己儿子的调皮捣蛋适应良好,见吉恩浑身都是泥点子,她非但不恼,甚至还好心情地问他们,“你们比赛得这么用力,第一名评选出来了没?”
“没呢。”
说起这个,莫卡扁扁嘴,一脸不服,“我们闻到香味,知道钰在做好吃的,就没有再比赛了。”
本来,她眼看着就要当第一了,结果这时突然从部落里飘出来了一阵诱人的香味,吉恩他们一个二个的登时就说不比了,要回去吃好吃的。
比赛就被迫中断了。
“哈哈哈哈。”吉娜笑,“看来还是美食才能制得住你们。”
“喂,我说。”
姜钰笑够了后,看了一眼泥人一样的吉恩四人,又看了一眼被四人的滑稽样子逗得哈哈大笑的吉娜她们,好心提议道,“这大冬天的,身上沾上泥水后这么冷,还是先带他们回去换件衣服吧,免得生病了。”
“哈哈哈。”
吉娜一边哈哈大笑,一边回她,“没事,这些崽子都壮实得很,那里那么轻易就生病了。”
话是这么说,等笑够后,吉娜她们还是领着自家的小崽子回山洞里换衣服了。
目送着几人嘻嘻哈哈地远去后,姜钰笑着摇摇头,继续给荷包蛋翻面。
等荷包蛋的两面都变成漂亮的金黄色后,姜钰把它们挨个挨个铲起来,每个陶碗里放一个。
她煎蛋时放的荤油足够多,加上技术好,煎完鹅蛋后,一点都没粘锅。
把煎蛋都铲起来后,她重新给锅里加油,再把新一轮的鹅蛋敲进陶锅里。
在等待荷包蛋贴锅的那一面起皮的时间里,姜钰从橱柜里拿了一双木筷子,端了一个荷包蛋给坐在土灶前烧火的老兽人。
“巫,尝尝刚煎好的荷包蛋。”
“好好好。”
老兽人拍了拍手上的灰,然后笑呵呵地接过陶碗,她用木筷子夹起荷包蛋,小心的在蛋白处咬了一口。
在咀嚼的时候,她脸上全是满意的神色,“好吃。”
说完后,老兽人夹起缺了一个小口的荷包蛋,展示给姜钰看,“也好看。”
“您喜欢就好。”
姜钰毫不意外这个答案,她端给老兽人的,是这九个煎蛋中,火候最好、外形最漂亮的一个。
“嘿嘿嘿,钰,我们的呢?”
见巫已经开吃了,米娅也冒了个头出来,对着陶碗里的煎蛋流哈喇子。
“诺。”
姜钰正在给第二锅煎蛋翻面,闻言朝着料理台上的陶碗怒了努嘴,“煎好的都放在这里呢,给我留一碗,剩下的你们自己端。”