第333章 烤全羊(1/1)
姜钰落座后,用匕首在烤全羊肉多的地方一点一点地划开,划成方便大家拿取的样子。
米娅看到姜钰收刀的动作,她把跳到她腿上的小老虎赶下去,然后狠狠咽了咽口水,迫不及待地问:“钰,可以吃了吗?”
姜钰把匕首放好,然后把装着辣椒面和孜然粉的小盆子往桌子中间一推:“吃,大家都吃,想吃什么就自己拿,这两个是料碗,觉得味道不够的,可以放到料碗里自己蘸。”
“烤全羊和吱吱兽,都是我喜欢的,”米娅大手一挥,“开动开动,我已经等不及了。”
她话音刚落,大家就同时对桌上的两只烤全羊伸出了手。
两只羊的体型都很大,这样摊开来看,足足占了大半个桌子的面积,加上满满一锅吱吱兽炖萝卜汤,所有人都是能吃饱的。
所以姜钰不仅没制止大家抢食的行为,反而加入了其中。
她抢了一块腿上的肉下来,在料碗里蘸了一点辣椒面,然后送入嘴中。
羊肉被布兰迪烤得外皮金黄焦脆,内里鲜嫩流汁,各种香料的加持,加上长久的按摩和腌制,让羊肉没有一点膻腥味。
辣椒和孜然不断刺激味蕾,吃到最后却又能尝到一点蜂蜜的微甜,让人唇齿留香回味无穷。
米娅抓着羊腿,大口大口地咀嚼着。
她一边咀嚼,一边从塞满了肉的嘴里发出含混不清的惊叹声。
“太好吃了!”
“世界上怎么会有这么好吃的食物!”
“遭不住了遭不住了,真的,这实在是太香了!”
米娅咽下嘴里的肉,冲着姜钰和布兰迪竖起大拇指:“你俩实在是太厉害了!”
姜钰自己也认为这次的烤全羊相当不错,她毫不心虚地接受了米娅的夸赞,也顺便提了一下另一个大功臣。
“不光是我俩的功劳,也多亏了西尔带来的那些香料,没有那些香料,这次烤全羊也不会这么成功。”
“都离海,都离海。”
米娅再次张开大嘴,咬了很大一块肉。
西尔拍拍她的背:“吃慢点,小心噎着了。”
“不怕,还有吱吱兽炖的汤呢。”
说着,米娅低下头喝了一口汤:“这汤的味道也很好,搭上烤全羊,太配了。”
姜钰也喝了一口汤,然后狠狠赞同米娅的话:“确实很不错。”
…………
一顿饭吃完,桌布上只剩下两架光秃秃的羊骨头。
这些骨头上不带一丝肉,因为所有的羊骨头都被吃到最后还意犹未尽的米娅给嗦过了。
姜钰打了个饱嗝,然后把桌布卷吧卷吧,把羊骨头兜起来,拿去喂小狼。
不错,自从小狼长大后,她们部落就再也没有丢过猎物的任何一个部位。
…………
吃完午饭不久,吉娜就带着采摘队,一人背着一个背篓,拿上仅有的几把镰刀,打算去外面割草料了。
姜钰叫住了带队的吉娜:“今天走得这么早吗?都还没有消食呢。”
“部落里新增了这么多只野鸡,自然是要早点去外面多割点草回来的,至于消食,去的路上走慢点,就当作消食了。”
虽然从今天开始活儿就要比以前多干很多,但部落里多了这么多只野鸡,吉娜还是非常高兴的。
或许这就是甜蜜的负担吧。
姜钰挥挥手:“那你们快去快回。”
“好嘞,走了。”
吉娜招招手,采摘队的成员就跟在她身后,一路绕过生长着高粱和小麦的田坎,走进森林里。
姜钰看着只有少数几个人拥有的镰刀,突然想起该冶铁了。
现在地里的高粱已经过了抽穗开花期,开始灌浆了,此时距离高粱彻底成熟不过一个多月的时间,她们该提前准备收割高粱的工具了。
比如割高粱要用到的镰刀,部落里只有可怜的几把,是绝对不行的。
还有,高粱收获后,并不能直接用来做饭,还需要去掉它的外壳,这就需要用到另外一种工具——碾盘。
这些都要慢慢准备着了。
想到这一点,姜钰找到老兽人,把冶铁的事和做碾盘的事告诉她了。
听完姜钰的话,老兽人只有一个地方没有搞懂:“你说的这个,用来给高粱脱壳的碾盘,到底是个什么东西呢?”
姜钰随手捡了一根树枝,连说带画地讲给老兽人听。
“碾盘是由两个部分组成的,一部分是一个平整的大圆盘,放在地上,另一部分是一个圆圆的滚轮,高粱就放在大圆盘上,被滚轮来回碾压,以达到脱壳的目的。”
听完姜钰的解说后,老兽人又有了一个新疑问:“高粱的果实那么小一粒,不会被石头做成的滚轮压坏吗?”
姜钰摇头:“只要圆盘上的高粱铺得厚就不会。”
这道理就像鸡蛋壳易碎,但整个的鸡蛋却不容易把它徒手捏碎一样。
老兽人沉吟了一会儿,轻叹道:“高粱铺得厚不容易碎,却又很难脱壳。”
“对,”姜钰投去赞赏的目光,“这其中有一个度,需要我们自己摸索着把握,所以前期不可避免的会有一些高粱被碾子压碎。”
她这也是提前给老兽人打预防针。
她只在一些乡土人情主题的纪录片中看过用碾盘来给高粱小麦脱壳,纪录片中的农人倒是可以轻松使用碾盘,但万事都是看起来容易做起来难,实际操作起来,未必很顺利。
特别是对她们这种新手来说。
这些丑话,她都得提前说。
“没事。”
老兽人低迷了一会儿,接着不知想到了什么,突然振奋起来:“自己摸索就自己摸索,你的族人连给高粱脱壳这么刁钻这么困难的问题都能想到解决办法,没道理我们被这一点小小的问题给难住。”
老兽人亲眼见过高粱的果实,自然知道想要给那么小的一粒粒果实脱壳是多么困难的一件事。
她拍板道:“我们的当务之急,是先把镰刀和锄头给冶炼出来,然后找到形状合适的石头,慢慢打磨好,至于后面的事,等后面再说。”