第20章:做客2(1/1)
姜满做饭的时候,陆家父子大包小包的从镇上回来了,没过一会,陆霁云也从家里过来了。
院子里热闹起来,姜满的最后一道菜也即将出锅。
她用今日在山上抓到的野鸡做了一道麻辣鲜香的大盘鸡。
她看上次做的水煮肉片的辣度大家都接受度良好,这次的大盘鸡便把辣度往上调高了些。
姜满十分喜欢用大盘鸡的汤汁拌面,麻辣的汤汁淋在筋道可口的面条上,味道那叫一个绝。
可是今天中午陆老太太特意放话让蒸了一锅干饭用来招待陆霁云,做面的想法便暂且打住了。
等大盘鸡盛出来,姜满又做了一道鸡蛋酸汤收尾,刚好凑个双字。
大火将水烧开,等灶里的火息了,锅里的水保持在一个要开未开的程度,再将打好的鸡蛋打圈倒进锅里,鸡蛋在热水中翻滚形成好看的鸡蛋花,轻飘飘的像是悬在水中。
鸡蛋成型姜满又放入佐料增味,一锅简单地鸡蛋酸汤便做好了。
张氏在一旁看得啧啧称奇,“满儿你这鸡蛋倒进去也太好看了吧。”
想她哪次煮鸡蛋汤不是一碗鸡蛋液倒进去,好吃倒是好吃,鸡蛋哪有不好吃的做法,只是一点美感也没。
反观姜满做的,在张氏看来十分的有技术含量,闻着香看着也好看。
姜满将其中诀窍口述了一遍,“做法很简单的,舅母下次也试试。”
张氏高高兴兴的应道:“嗳,那下次我做的时候你看着点。”
饭菜做好,大家在院子里摆好桌椅,便开始陆陆续续的往外端饭菜。
一桌色香味俱全的饭菜摆到桌子上,对早已肚子空空的众人来说简直是极大的诱惑。
陆家人昨晚已经见识过一次姜满的手艺,对此倒还算淡定,但第一次看到这种场面的陆霁云就惊讶到不行了。
他来时大家都说姜满在厨房掌厨,自认为熟悉姜满性情的陆霁云只觉得她可能在厨房捣乱,哪成想这些竟真的都是满儿妹妹主厨做出来的!
陆霁云心中不由怀疑,这只是病好了,给人带来的变化竟能如此大吗?
陆家这顿饭,大家吃的都非常满足,连平常少食的陆霁云都多用了些。
五菜一汤被吃了个干干净净,大家都吃的肚子溜圆。
饭后大家争抢着收拾桌子,权当饭后消食了。
陆霁云也想搭把手,被陆家人生生拦了下来。
“没多大点事要忙,不想回去,你就去跟良才还有满儿说说话,打发时间。”
陆家人是把陆霁云当成自家孩子看待的,再一个就是他家中没有长辈,心中更要疼惜一点,怎么也不可能让他来做客还要干活。
姜满见收拾碗筷不需要她动手,甩着手臂转悠到晾晒菊花的地方。
她虽然喜欢烧菜做菜,但却不怎么喜欢刷锅洗碗,现在有人抢着干这事倒是合了她的心意。
早上从山上带回来的金银花、菊花和木耳蘑菇都已经被铺开放在几张簸箕上晾晒。
这些东西分量都不算多,晒干炮制好后金银花和菊花可以留着自家泡茶喝,蘑菇和木耳就可以当做接下来几日的饭菜了。
姜满将它们翻了翻面,以便晒得更均匀些。
等她弄好了这些,就去看陆和裕和陆良才去镇上买回来的东西。
其中一个袋子里装的是红豆绿豆糯米这些昨天就已经尝试过的食材。
另一个袋子里装了些山药红枣这些食材。
除此之外,让姜满惊喜的是,他们竟然还买回来了一小桶新鲜羊奶。
昨天她不过是顺口提了一嘴,如果有牛奶能做出更多好吃的点心,没想到今日就带回来了。
陆良才见姜满收拾这些东西,也走了过去,“镇上没找到卖牛奶的,倒是看到有一个商户拿着这一小桶的新鲜羊奶在卖,但羊奶味道闻着不怎么好没人愿意买,才等到我们看到,想到你昨天说的就买回来给你看看能不能用。”
姜满笑道:“一样可以用的,一会我就用这羊奶做几道甜点让你们尝尝。”
陆良才一下高兴起来,在一旁玩的陆思思和姜辰松听到‘甜点’这两个关键词,也是嗖的一下就跑了过来。
“满儿姐姐,什么甜点,是好吃的吗?”
姜满看着口水都快流出来的陆思思,解释道:“就是很好吃的点心。”
陆良才脸上的表情忽然失落下去,“下午我们就要去镇上了,不知道还能不能赶得及。”
姜满问道:“那你们下午何时出发?”
“最晚也要酉时中就出发了,再晚些天黑了不好赶路。”
姜满算了算时间,用羊奶做两道甜品的时间完全是够的。
只是原本她还想着再做些糕点让他们带走,平时也可以垫垫肚子,看来是只能下次去镇上的时候给他们送去了。
想着,姜满肯定点头,“时间够的,一会灶房收拾出来我就先做些大家尝尝味道。”
陆良才有些不好意思的问道:“会不会太累了,刚刚才做了饭。”
姜满已经想好了要做什么,便笑道:“那你就帮我分担点,一会做甜点时要用到你呢。”
“行。”
陆良才高兴地回了一声,虽说他不知道他一个门外汉能帮到什么,但姜满说能用到他那他就帮。
她们说话的时候,陆霁云也不搭话,就在一旁看着姜满。
他心中是有些疑惑的,可自己又不明白到底在疑惑些什么,明明怎么看都是一个人,可为何会有如此大的变化?
这一会的功夫,厨房已经收拾的干干净净,姜满拎起那桶羊奶就进厨房了。
因为食材和时间有限,姜满便想着做简单的双皮奶和焦糖布丁,顺便再做些松松软软又奶香味十足的蛋糕。
大家都是刚吃过午饭,这会也吃不下太多东西,姜满便不准备做太多。
姜满把握着用量不敢做的太多了,不过蛋糕倒是可以多做些,一会让她舅舅和表哥带去镇上。
还有陆霁云,看在他上午帮她说话的份上,也多做一份给他好了。